Biscuiți rola, care este întotdeauna obținut! Două opțiuni


Cine nu știu, eu - un mare fan de role), dar în cazul în carne și pește sub formă de rulouri (neîndulcite, care este), am venit întotdeauna, și am avut ei nu se tem că un biscuit Rolls Sunt aspirate, și întotdeauna frică de asta! el nu-l va termina, nu se va înfășura, se va rupe sau va fi prost.







Această rolă a ieșit prima oară! Uimitor de gustos, spectaculos și simplu în execuție, deoarece este coaptă împreună cu umplutura!

Pentru test:
3 ouă
3 linguri. linguri cu o pasta de faina de grau
2 linguri. linguri de cacao
0,5 linguriță praf de copt
2 linguri. linguri de zahăr

Pentru umplere:
400 g branza de vaci
1 ou
3 linguri. linguri de zahăr
3 linguri. linguri de lapte
vanilină

Am bătut brânza de vaci, oul, zahărul și laptele. Se toarnă masa brânzei de vaci pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt (grăsime cu ulei vegetal) și se pune la loc. L-am lăsat deoparte.

Separați proteinele de gălbenușuri
Porniți gălbenușul un minut sau două, adăugați zahăr și amestecați pentru încă trei minute.
Se adaugă făina cimentată, cacao și praful de copt. Se amestecă bine.
Veveritele bate până la vârfurile moi și se amestecă ușor în aluat.
Puneți aluatul pe o foaie de copt peste masa de coace, netedă. coace

15-20 minute la 180 de grade.

Prosoape stropite cu zahar pudra, inversează tort pe un prosop Curd în sus, scoateți hârtia și imediat, cu un prosop, înfășurați rola, astfel încât cheagul a fost în interior.
Se răcește și se decorează la alegere.
Am decis să nu decorez, credeam că e atât de frumos, că este ușor pulverizat cu zahăr pudră.)))

Biscuiți cu umplutură de mere

Această rolă, ca o rolă cu umplutură de cheag, este foarte simplă, deoarece este coaptă cu umplutura. Am făcut-o aproape în conformitate cu rețeta unei roșii cu brânză de vaci, dar totuși am făcut unele schimbări.

Biscuiți rola, care este întotdeauna obținut! Două opțiuni

Pentru test:
4 ouă
4 linguri. linguri cu o pasta de faina de grau
0,5 linguriță praf de copt
4 linguri. linguri de zahăr

Pentru umplere:
5-7 mere
2 linguri. linguri de zahăr
vanilină ca gust

Coaja de măr și semințe, grătar pe o răzătoare fină, scurgeți sucul, adăugați zahăr și vanilină.
Merele toclate se așeză pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și se aliniază.

Separați proteinele de gălbenușuri.
Porniți gălbenușul un minut sau două, adăugați zahăr și amestecați pentru încă trei minute.
Se adaugă făina și pulberea de copt. Se amestecă bine.
Veveritele bate până la vârfurile moi și se amestecă ușor în aluat.
Puneți aluatul pe o foaie de copt peste masa de mere, aplatizați. coace

15-20 minute la 180 de grade.

Coacerea biscuit cu un capac gata cu un prosop curat, flip tort pe un prosop umplute în sus, scoateți hârtia și imediat, cu un prosop, înfășurați rola, astfel încât a fost găsit masa de mere în interior.
Se răcește și se decorează la alegere.

Ei bine, eu cu siguranță nu a așteptat până când pâinea să se răcească complet și taie-l, astfel încât tăiat dovedit ușor neclare.))) Spre deosebire de rola cu caș, aceasta a fost mai bogate, dar mai fraged, se taie nevoie de un cutit foarte ascutit si , desigur, complet răcit. )))







Nu știu (nu știu cum) să se plieze sub formă de rulouri de biscuiți, cei cu smântână și așa mai departe. D. Sau, mai degrabă nu am primit un role frumos, se rupe biscuiti, crema de undeva, nu este acolo, atunci. ))) Pentru aceeași biscuitul rola la cuptor cu umplutura, laminate la cald, totul este ușor și simplu, dar gustoase și foarte bun!

Biscuiți rola, care este întotdeauna obținut! Două opțiuni

Am făcut-o rola în 3 ouă și umplutura a luat 3 soiuri de mere Granny Smith, după ce i-am curățat, frecat și presat suc suplimentar, am luat 340 de grame de greutate de mere. Apple a distribuit umplutura pe foaie de copt sub forma unui dreptunghi cu dimensiunile de 24 pe 26 cm, aproximativ top topping de mere dispuse aluat de biscuiti, astfel încât acesta este complet acoperit de mere și tocmai a trecut dincolo de marginea umplutura de mere. Umplutura pe tava de coacere se îngroașă ușor. Rulajul meu este puțin galben, pentru că am folosit zahăr colorat cu sirop de fructe de pasiune. rola coaptă de mai multe ori, de umplere zahăr nu mai este ne adaugă suficient zahăr în aluat, dar daca vrei poti presara cu zahar pudra pe partea de sus a cilindrului. Am crezut că o rochie de casă fără cremă nu ar fi prea mult pentru gust, dar îi plăcea foarte mult! Mulțumesc, Olya!


Rolați cu mere și scorțișoară din rețeta La Perla aici

Acum, aceasta este rețeta datoriei mele :) Pentru a face pur și simplu, rapid, mixerul nu este necesar, se pliază ușor și nu se rupe niciodată. Cu această rețetă, mi-am înfrânt în sfârșit frica de rulouri)

Biscuiți rola, care este întotdeauna obținut! Două opțiuni

Biscuiți cu brânză de brânză din rețeta La Perla de aici

Biscuiți rola, care este întotdeauna obținut! Două opțiuni

Opțiunea 2. ROLE CU JAM DE LA JAMES OLIVER

Roll with Jam se realizează foarte repede de la produsele cele mai de bază (care sunt întotdeauna în casă). Este pregătit de două ori.

Biscuiți rola, care este întotdeauna obținut! Două opțiuni
Biscuiți rola, care este întotdeauna obținut! Două opțiuni

4 porții (timp total de 20 de minute)

reteta:
55g - zahăr
55g - făină (cernută)
2 hl - praf de copt (fără roller coaster)
pinch de sare
2pcs - ouă (am avut mari)
5 lingurițe - dulceață (luată cu acid acru, cornelian)
zahăr pulbere (în loc de a luat trestii de nucă de cocos)

Imediat încălzim cuptorul la 180 ° C și la aceeași temperatură vom coace un biscuit.

În continuare, textul merge așa (voi scrie despre modificările mele după): aplicați un ulei de pătrați de 18 cm pentru ulei și acoperiți-l cu hârtie de copt.
N-am avut o formă de această dimensiune, am luat o formă obișnuită, fără să o lubrifiaz, am făcut o foaie de hârtie.

Amestecați primele patru ingrediente, apoi adăugați ouăle și biciul până când este aerisit. Turnați amestecul în matriță și coaceți timp de 6 minute (de această dată este o rețetă, am aproximativ 7-8 minute).
Puneți gemul într-o cratiță și preîncălziți ușor (vă sfătuiesc să luați orice gem, dar cu aciditate).
Scoateți forma din cuptor și răsuciți-o ușor pentru a extrage biscuiții. Scoateți hârtia și împrăștiați blocajul cald peste suprafață.

Acum aruncați cu grijă biscuiții cu blocajele într-o rolă.

Necesită nevoie să se răcească și apoi să decoreze cu zahăr pudră (sau așa cum fac și cu așchii de nucă de cocos).
Mi-a plăcut această rolă: blând, după o mică îmbătrânire, devine foarte umedă și umedă, se topește literalmente în gură.

Singurul lucru pe care încă îl pot reduce cantitatea de zahăr, dar aici este o chestiune de gust, desigur.

Roll este șters cu orice gem în formă chiar și fierbinte și fără pliuri problemă! Și cel mai important lucru este că nu trebuie să scuturați nimic, ci doar amestecați-l cu o lingură (bine, este bine să bici puțin, deși eu doar amestec :), tot ce îmi place :)

Biscuiți rola, care este întotdeauna obținut! Două opțiuni







Trimiteți-le prietenilor: