Supă armeniană cu vinete este o farfurie foarte satisfăcătoare. Să o pregătim în mai multe feluri.
Supă din vinete. Rețetă pentru bulion de legume
Desigur, această supă poate fi gătită pe orice bulion. Foarte bine va fi pe ciorbă de carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi. Dar dacă doriți să gătiți supă brută din vinete, reteta pentru un bulion de legume bun va fi folositoare pentru tine. Secretul său principal este că trebuie să coaceți toate legumele din cuptor. Și apoi, fierbeți-le din ele. Toate ingredientele pentru aceasta pot fi pliate pe o foaie de copt și, fără a adăuga grăsime, coaceți timp de o jumătate de oră. Această etapă poate fi înlocuită cu gratar pe grătar (la arderea neagră) - va avea un efect similar. Apoi se toarnă apă rece și se prepară la fel ca un bulion de legume normal, după fierbere 40 de minute. și lăsându-l să se fierbe.
Supă din vinete. Rețetă: Armenian
Sucul de legume, înainte de a depozita ingredientele, este mai bine să se tune. De asemenea, poate fi înlocuit cu apă curată. Va avea nevoie de 1,2 litri. 3 cartofi tăiate în cubulețe mici, lăsați-le să gătească în bulion sau apă. Între timp, pregătiți 2 vinete mari, 1 dovlecel, 2 bulbi de ceapă, 1 morcov, 2 boabe mari, 1 roșii, 8-9 lingurițe. ketchup (sau sos de roșii fără adaos de amidon). Legumele trebuie să fie curățate și tăiate și apoi prăjite. Se toarnă în bulion preparat cu cartofi fierți. Gatiți încă 15 minute. Dacă supa de vinete (care rețetă este concepută pentru o consistență destul de groasă) vă pare că nu aveți suficient lichid, puteți adăuga apă în orice etapă de gătit.
Vera de cremă de vaci
De ce dansează cel mai bun mod de a rămâne sănătos și de a te simți mai tânăr? Studiile științifice demonstrează că dansul este cel mai bun mod de a vă păstra corpul în stare bună de mulți ani. Oamenii de stiinta spun ca en-gros.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: