Țesutul gras este o parte importantă a corpului nostru și îndeplinește mai multe funcții importante:
- Este un fel de "depozit", un depozit de rezerve de energie;
- Protejează organele interne de răni;
- Efectuează un rol important în reglarea temperaturii corpului;
- Țesutul de grăsime acumulează vitamine solubile în grăsimi (A, D, E, K) și servește ca depozit major de hormoni steroizi (în special estrogeni - hormoni sexuali feminini);
- Sintetizează estrogenii și un hormon care reglează consumul de alimente - leptină.
- Țesutul gras este alb și maro. Ponderea țesutului adipos maro în organism este extrem de scăzută, este localizată numai în anumite zone ale corpului (de exemplu, între lamele umărului) și, după cum credeau oamenii de știință, ia parte la menținerea echilibrului termic al corpului.
Țesutul adipos alb este tipul predominant de țesut adipos la om. Deseori are o tentă gălbuie datorită conținutului ridicat de carotenoide dizolvate în picăturile adipoase adipocite.
Volumul principal al țesutului adipos este ocupat de celulele adipoase - adipocite (din adepții latini - grăsimi și celuloză - celulă). Între adipocite se află fibrele reticulare și elastice, histiocitele, larobocitele (celulele mastocite). În unele locuri ale țesutului conjunctiv loose, lipocitele pot fi localizate individual între alte celule și substanța intercelulară. Țesutul adipos este larg răspândit în organism și este de aproximativ 15-20% din greutatea corporală la bărbați și de aproximativ 20-25% la femei.
Structura tesutului adipos alb: tesutul adipos alb este format din lobuli (clustere compacte de adipocite), secțiunea straturi nnyh subțiri de țesut conjunctiv lax care transportă vasele de sânge și nervi ?. Celulele de grăsime în lobuli de contact destul de apropiate unele cu altele. În spațiile înguste între ele sunt aranjate fibroblaști, elemente limfoide bazofile tisulare.
Între celulele grase în toate direcțiile sunt orientate fibrele de colagen subțiri. Capilarele sanguine și fibrele nervoase individuale pătrund în lobule, situate în spații înguste, asemănătoare cu fante, între adipocite. Deși adipocitele ocupă cea mai mare parte a volumului de țesut adipos, ele constituie doar 20-60% din numărul e? celule. Restul este reprezentat de celule precursoare de adipocite, macrofage, celule vasculare și leucocite din sânge. Numărul total de adipocite din țesutul adipos uman este de 20-30 * 109 celule; cand obeze, poate ajunge la 100 * 109 de celule. Țesutul adipos chimic alb este de 60-85% reprezentat de lipide, 5-30% de apă și 2-3% de proteine
Principalele procese care apar cu țesutul gras sunt lipogeneza (formarea grăsimii) și lipoliza (scindarea acesteia)
Lipogeneza - (lipogeneza) - un proces în care glucoza și alte substanțe din carbohidrații conținute în alimente sunt transformate în acizi grași în organism
Lipoliza - procesul de împărțire a grăsimilor în acizii lor grași sub acțiunea lipazei.
Funcția endocrină a țesutului adipos.
Țesutul gras produce două tipuri de hormoni: hormonii steroidieni sexuali (în principal estrogeni) și un hormon care reglează consumul de alimente - leptină.
Producția de estrogen. Se stabilește că țesutul gras nu numai că acumulează hormoni sexuali feminini (estrogeni), ci este capabil să le sintetizeze datorită activității ridicate a enzimei aromatazei. În special, țesutul gras serveste ca principala sursa de estrogeni la barbati si femei in varsta.
Dezvoltarea leptinei. Echilibrul energetic în organism în condiții fiziologice este reglementat de centrele situate în hipotalamus. Hipotalamusul controlează activitatea sistemului hormonal de reglare a admisiei alimentare, principala componentă a acestuia fiind leptina peptidică, care interacționează cu neuropeptidul Y (NPY) hipotalamic.
> Cel puțin 4-5 mese pe zi, în porții mici
> Nu omiteți micul dejun sau prânzul
> Nu gustați în mod constant: o cină completă este mai bună decât două sau trei petreceri de ceai cu sandwich-uri
> Un pahar de apă fără gaz timp de o jumătate de oră înainte de masă reduce pofta de mâncare
> Nu "profitați" de o stare proastă, anxietate și depresie
> Nu încurajați sau pedepsește copiii cu alimente
> Nu mâncați "pentru companie", dacă nu există poftă de mâncare
> Nu vă fie frică să vă lăsați pe o farfurie de jumătate mâncate
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: