Copiii fast-food sunt mai predispusi sa sufere nu numai obezitatea, ci si alergiile, spun cercetatorii de la Universitatea din Florenta, Italia. Au aflat. că "junk food" duce la moartea bacteriilor benefice din intestine, care participă la formarea imunității.
Oamenii de știință au comparat sănătatea copiilor din satul din Burkina Faso și cu compatrioții lor mici din Florența.
Copiii africani mănâncă în același mod ca și europenii cu veacuri în urmă - în cea mai mare parte boabe, leguminoase, nuci și legume. Copiii italieni, dimpotrivă, mănâncă o mulțime de carne, grăsimi și zahăr.
Sa dovedit că în rândul africanilor există mai puțini copii cu obezitate și disbacterioză. Oamenii de stiinta cred ca aceasta dieta ajuta la formarea florei intestinale, care protejeaza impotriva inflamatiei, astmului, eczemei si a altor reactii alergice.
În plus, sugarii care alăptează în ambele cazuri nu experimentează o lipsă a diversității bacteriene în intestin. iar diferența este vizibilă numai la o vârstă mai înaintată. Acest lucru dovedește importanța unei alimentații corecte chiar și atunci când trăiește în diferite climate și trăsături ereditare.
Spune cercetatorul copii Dr. Paolo Lionetti in tarile industrializate mananca prea putine fibre si prea mult zahăr - se agravează starea microflorei intestinale și promovează creșterea bolilor alergice asociate observate în ultimii 50 de ani.
Apropo, recent a descoperit un grup de lucru din Spania, Germania și Regatul Unit. că numai trei hamburgeri pe săptămână cresc riscul de a dezvolta astm bronșic cu 42%.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: