Pentru a pregăti un fel de fel de mâncare originală, luați:
- o vânătă mare;
- piept de pui - 500 grame;
- o lingura de curry si sare;
- ulei de măsline;
- o ceapă;
- un ardei este bulgar;
- trei cuișoare de usturoi;
- un morcov mare;
- unt;
- două roșii roșii;
- zahăr, coriandru măcinat, piper - după gust.
Primul piept de pui este spălat, apoi uscat și tăiat în bucăți simple. Piele de carne să se prăjească până la roșu, cu un ulei de măsline se toarnă treptat într-o tigaie. Pentru a gusta aroma curry.
Apoi, vinetele trebuie să fie spălate, apoi decojite și tăiate în inele destul de mari. Puneți inelele în feluri de mâncare, presărați-le cu sare și lăsați pentru o medie de douăzeci până la treizeci de minute. După aceea, spălați sarea și uscați vinetele cu un șervețel.
Ceapa tăiată în inele sau semifabricate, morcovi cu cuburi de piper alb și tăiați usturoiul.
Într-o tigaie complet diferită, mai întâi prăjiți vinetele. apoi se răcește și se taie în cuburi. Apoi se prăjește restul de legume, și anume piper, ceapă, morcovi și usturoi. Pentru gust, adăugați sare și sezon cu coriandru și piper.
Roșii proaspete arde, coaja, și apoi tăiate în cuburi simple.
În oală, puneți untul și apoi vinetele prajite. Se toarnă cu pui, roșii, se topește ușor și se adaugă legume prăjite.
Acoperiți vasul cu un capac și trimiteți-l la cuptorul preîncălzit timp de treizeci de minute.
Preparate preparate cu vinete și carne puțin rece și, împodobită cu ierburi tocate, servesc la masă.
Articole similare
-
Supă de orez cu rețetă de carne cu fotografie, gătit pas cu pas
-
Supă de pui confortabilă cu cartofi tineri (fără prăjire) rețetă foto
Trimiteți-le prietenilor: