- ingrediente modificate genetic se gasesc in toate alimentele care contin proteine din soia, iar acest lactate și de patiserie, și alimente pentru copii, si mezeluri - spune UNIAN profesor asociat, Departamentul de Biochimie și Ecologie producției de produse alimentare, Universitatea Națională de Tehnologii Alimentare, candidat de Științe Biologice Alexei Sitnik. - OMG-urile conțin acele produse în care există amidon de porumb. Amidonul din cartofi poate proveni din cartofi modificați genetic. Soia lecetin este de origine transgenică.
- E ciudat că sucul de roșii are amidon modificat genetic. Absolut nu înțeleg de ce este adăugat acolo, - directorul Institutului de Ecologie Umană, Mihail Kurik, este surprins. - Toate acestea afectează activitatea mentală, conduc la degenerarea omului, degenerarea națiunii.
Nu se știe exact care pot fi consecințele OMG-urilor și modul în care produsele modificate genetic pot afecta sănătatea umană. Lumea științifică încă nu poate ajunge la o singură concluzie.
UNIAN oamenii de știință împărtășesc propria lor experiență
Alexey Sitnik, profesor asociat al Departamentului de Biochimie și Ecologie a Producției Alimentare, Universitatea Națională de Tehnologii Alimentare, Candidatul Științelor Biologice:
Datele privind toxicitatea anumitor linii de porumb, soia și cartofi sunt fiabile. Un alt lucru, acum există o tendință de tăcere a unor astfel de date. De îndată ce apar rezultatele cercetării independente, există imediat negări din partea comisiei controlate de companiile de biotehnologie, care nu este deloc profitabilă. Și astfel de rezultate sunt suficiente - au fost efectuate mai mult de 30 de studii.
Există trei grupuri de riscuri: alimente, agrotehnice și biologice. Nutrițional - când anumite grupuri de plante sunt modificate de anumite transgene. Aceste gene apar adesea ca o sinteză a substanțelor toxice (de exemplu, lectine care afectează negativ insectele). Acestea sunt, de obicei, îndreptate împotriva dăunătorilor. Astfel de substanțe sunt a priori toxine. Aceste toxine transgenice pot fi în concentrații ridicate care sunt dăunătoare organismului uman. Este vorba despre toxicitatea și alergenitatea unor proteine transgenice care modifică plantele transgenice, porumbul sau, de exemplu, soia.
Riscuri agrotehnice. Liniile transgenice pot fi re-polenizate cu soiuri nemodificate, având ca rezultat plante cu valoare redusă și uneori chiar dăunătoare. Până la urmă, culturile nu sunt suficient de mari pentru a face imposibilă o astfel de perforare. De exemplu, cazul este cunoscut atunci când violul transgenic cu mustar sa transformat într-o buruiană, ceea ce este practic imposibil de dedus. Formele transgenice ale formelor naturale sunt înlocuite de o populație transgenică în natură.
Riscurile biologice se pot produce datorită interacțiunii dintre gene. La urma urmei, nimeni nu știe dacă se vor muta mutații după gena implantată artificial, destabilizarea genomului. A existat un scandal uriaș asociat cu programul francez de terapie genică, când mai mulți copii care au fost voluntari în acest program s-au îmbolnăvit de leucemie. Constructul genetic care a fost construit în genomul uman a purtat o genă virală care sporește efectul acestei gene și poate spori efectul unei gene învecinate. Această construcție a fost construită la copii în apropierea așa-numitei protioncogene. Iar această genă se poate transforma într-o oncogenă, adică să lanseze o degenerare celulară malignă și, ca o consecință, un proces oncologic.
Într-unul dintre interviuri, Doctor UNIAN de Științe Biologice, Cercetător Șef al Laboratorului de Imunologie al Institutului de Probleme de Patologie al Universității Naționale de Medicină. O. Bogomolets Ekaterina Garkava a spus despre studiul OMG-urilor.
O serie de experimente au arătat că șobolanii hrăniți soia MG, peste 59% dintre puii au murit in termen de trei săptămâni, și o parte semnificativă a trai era jumătate din mărimea și greutatea, acestea au fost slăbite și subdezvoltate, atunci nu a dat urmași. La examinarea organelor interne, au descoperit modificări patologice în ficat - a fost atât o sită cât și în testicule. Ermakova admite că ea însăși nu se aștepta la astfel de rezultate teribile.
Un agronom de la Institutul de cartofi a vorbit despre cartofi modificați genetic, care, într-o lună de depozitare, s-au transformat într-un lichid galben-maron, similar plasticului topit.
În acel moment, utilizarea produselor GM a fost permisă în trei țări: Canada, SUA și Argentina. Până în prezent, 92% din toate OMG-urile sunt produse în aceste trei țări. Vedem consecințele negative ale introducerii acestor plante modificate. Una dintre cele mai dăunătoare - un impact negativ asupra producției agricole, mediului și sănătății. Datorită eco-polenizare, și datorită faptului că semințele transportate de vânt, fermierii care au avut economia lor pe baza producției agricole ecologice și metodele tradiționale, se confruntă cu faptul că domeniile lor au fost contaminate cu aceste semințe modificate genetic. Oamenii pierd ocazia de a alege.
Acum, în Canada nu există forme pure de soia și rapiță, toate sunt modificate genetic.
În Canada, OMG-urile nu sunt reglementate de lege, nu etichetează produsele GM. Dar oamenii sunt foarte serioși. Avem dreptul să știm ce mâncăm și cum ne hrănim copiii și nepoții. Poporul canadian insistă acum asupra introducerii unei cerințe de etichetare pentru produsele OMG. Conform estimărilor preliminare, 65 de tipuri de alimente care sunt consumate în Canada conțin, într-o anumită măsură, OMG-uri.
Rezultatele unui om de știință canadian femeie ne-a uimit: activitatea de spermă la adolescenți și tineri în comparație cu anii anteriori a scăzut cu 50%. Acest rezultat este asociat consumului națiunii cu OMG-uri.
Ne-am adresat unora dintre compatrioții noștri care au trăit mult timp în Europa și sunt conștienți de situația cu OMG-uri nu prin zvonuri. Se pare că Europa nu numai că refuză OMG-ul, ci se transformă în produse pe deplin ecologice care nu conțin chimie sau impurități suplimentare.
Ksenia Tishkevich, cercetător. A trăit în Grecia, Franța, acum stabilită în Regatul Unit:
Svetlana Kobzar, student la Universitatea Cambridge. 4 ani a trăit în America, a trăit în Marea Britanie timp de 6 ani:
În America, există încă o modalitate de a cumpăra rapid alimente și de a găti într-un cuptor cu microunde. Autoritățile nu acordă atenție (poate că acest lucru este legat de afacere) deoarece oamenii mănâncă. În Marea Britanie, contrastul este pur și simplu uimitor. Sănătatea națiunilor, cultura consumului este subiectul îngrijorării guvernului și a numeroase organizații publice. Urmărim tot ce mănânc. Alimentația alimentară sănătoasă devine la modă. OMG-urile sunt foarte ostile.
Citiți despre cele mai importante și interesante evenimente din Telegrama UNIAN și Viber
Dacă observați o eroare, selectați-o cu mouse-ul și apăsați pe Ctrl + Enter
Îți place noul site?
Lasă-ți părerea
Trimiteți-le prietenilor: