Deschidem cămară, și acolo - chiar și rânduri de borcane de roșii. Frumos și apetisant, mai ales atunci când fereastra este albastru geroasă seara, și oaspeții sunt deja sub pragul.
Dar pentru a nu opri mai târziu, trebuie să muncești din greu acum. Pentru cei care doresc sa se multumeasca si sa-i surprinda pe oaspeti, oferim o reteta speciala cu un nume sincer vorbind -
"Îți vei linge degetele"
Rularea sarata? Apoi, stocați imediat produsele și începeți.
Cea mai importantă și mai gustoasă din această rețetă este o murătură!
Aveți nevoie de 3 litri de apă:
- 7 linguri de zahăr și 3 săruri (linguri de masă);
- câteva frunze de laur și câteva bile de piper negru.
Această cantitate este suficientă pentru două borcane de 3 litri. Dacă rămâne - nu vă faceți griji, o vom folosi cu succes.
Noi pregătim borcane de 3 litri, ne sterilizează neapărat!
În fiecare din partea de jos pune o mână de mărar, 4-3 cuișoare de usturoi (taie-le în mod necesar). Am pus roșiile și inelele de ceapă (aproximativ jumătate de bulb pe cutie). În afară de asta, puțină mărar și 3 linguri pe o cutie de ulei vegetal.
Completați acum saramura în borcane, dar nu ajungeți la marginea de 2 cm. Acoperiți-o cu capace și sterilizați-o. Se păstrează într-o baie de apă timp de 10 minute după ce apa se fierbe.
Scoatem și adăugăm o lingură de oțet în fiecare borcan. Acum ne întoarcem și o înfășurăm cu căldură.
O nota speciala a acestei retete este saramura. De obicei dispare primul din borcan. De asemenea, poate fi folosit pentru marinarea și alte delicii legume: castraveți, dovlecei, ardei și chiar morcovi.
Și dacă l-ați lăsat după terminarea pieselor de prelucrat, răsplătește-te pentru munca ta grea. Tăiați plăcuța legumelor preferate și utilizați murătura ca o salată. Lăsați-l timp de zece minute. Și încercați! Ce zici?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: