Toată lumea îi place să mănânce bine, dar uneori mâncărurile obișnuite sunt destul de plictisitoare și vrei ceva nou. Recent, popularitatea specială este câștigată de feluri de mâncare din fructe de mare și din pește, deoarece acestea combină nu numai gustul de neegalat, ci și aduce corpului substanțele necesare utile oamenilor. Astăzi vom împărtăși cu dvs. o rețetă pe care toată lumea o va iubi și, de asemenea, ușor de jucat - "Salmon, cu cartofi coapte în folie".
Pentru pregatire avem nevoie de:
- steak de somon - 3 buc. (sau fripturi de somon, păstrăv)
- cartofi - 3 buc.
- cremă - 200 g (conținut de grăsime 33-37%)
- brânză - 200 g.
- unt
- sare
- piper
- amestec de condimente de pește
- vin otet - 1 lingura. lingură (6%)
- lămâie - 1 buc.
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri
Se spală steakurile de somon și se usucă. Lemnul este împărțit în 2 părți, primul care stoarce sucul, iar cealaltă este tăiat în felii. Se amestecă împreună cu ulei de măsline, oțet de vin, suc de lamaie și se amestecă bine. Sareti si piper pe gust, adaugati un amestec de condimente. După aceea, frigeți somonul într-un recipient pentru a adăuga felii de lămâie, marinată și lăsați timp de 30-35 de minute.
Coaceți cartofi și tăiați în cuburi, branza de brânză pe o răzătoare mare. Apoi trimitem cartofii într-o tigaie fierbinte cu ulei de măsline. Cartofii trebuie să fie prăjiți la căldură mare până la maro auriu, dar nu până la gătit. Apoi se toarna crema in tigaie, se sare si se toarna timp de 3-4 minute. Se adaugă brânza și o felie de unt pe cartofi, se amestecă cu grijă totul și se oprește focul. În folie puneți friptura de somon murat și în partea laterală câteva linguri de cartofi. Apoi, trebuie să înfășurăm folia în formă de minge în formă de con, apoi să trimitem peștele într-un cuptor preîncălzit. Coaceți somonul cu cartofi timp de 30 de minute la o temperatură de 190 grade Celsius.
Și acum somonul este gata, puteți apela aproape de masă și bucurați-vă de mâncare delicioasă. Somonul copt cu folie de cartofi nu va fi doar o mâncare minunată la masa festivă, ci și o modalitate excelentă de a vă răsfăța familia. Savură un apetit plăcut și gătește cu plăcere.
Cu stimă, Kerry.
Trimiteți acest articol prietenilor dvs.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: