Somon coapte - pește gustos în folie sau într-o oală în cuptor cu legume, brânză și cartofi

Sosul roz roz este un fel de mâncare delicioasă, care este greu de stricat. Pestele este combinat cu multe produse, ușor de murat și gătit foarte repede. Umplut somon, fripturi sau fileuri în cuptor, multivark sau cuptor cu microunde - un număr infinit de rețete pentru toate ocaziile și pentru fiecare gust.

Cât de delicios este să coaceți somonul roz?

Dacă sunteți pentru prima dată pregătiți pentru a găti pește în cuptor și nu știți cum să coaceți pește de somon roz gustos și original, trebuie să știți regulile de bază de preparare și marinarea produsului.

1. Peștele întreg nu poate fi curățat, clătit, eviscerat, îndepărtat cu apă și cu aripioare. Capul este tăiat la alegere. De cele mai multe ori, acest somon roz este umplute și coapte la mai puțin de o oră.
2. Fripturile sunt pregătite mai ușor, frigerea va dura nu mai mult de 40 de minute. Marinare pește în suc de lămâie, sos de soia, dar nu pentru mult timp.
3. Fileul de somon fiert apare adesea pe mese, deoarece o bucată de pește nu necesită pregătire specială, iar mâncarea este pregătită rapid. Se coace timp de aproximativ o jumătate de oră, condimentată cu condimente și suc de lămâie.

Un somon roz prăjită în folie

Somonul roz prăjit devine un excelent fierbinte pe sărbătoarea solemnă. Puteți să pregătiți bucăți porționate și să le serviți oaspeților într-un plic de folie, fără a pierde sucul de tratație. Ca umplutură, folosiți legumele preferate, nu exagerați cu mirodenii. În calculul rețetelor pentru 2 plicuri.

• file de somon roz - 300 g;
• ceapa marinata - ½ buc;
• ratunda - ½ buc;
• morcovi - 1 bucată;
• cartofi - 2 bucati;
• sare, rozmarin, cimbru;
• ulei de măsline, suc de lamaie - 1 lingura. l.

1. Pește felii, sezon cu condimente, unsoare cu ulei de măsline.
2. Într-un plic de folie, puneți o bucată de pește, felii de cartofi, semicercuri de ceapă și piper, paie de morcov. Adăugați un pic și toarnă suc de lamaie.
3. Sigilați plicul.
4. Somonul roz este prăjit în folie în cuptor timp de 25 de minute la 190 de grade.

Somon prăjit cu legume

Coaceți somonul roz în abur în cuptor nu este mai dificil decât fileul și timpul nu va dura prea mult. Mai întâi trebuie să spălați bucățile și să marinați într-un amestec parfumat. Gătitul poate fi porționat fiecare câte puțin, dar într-un singur fel, gustul alimentelor nu va fi mai rău. Compoziția vegetală poate fi variată pe baza preferințelor personale.

• fripturi - 4 bucăți;
• marinata ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 1 bucată;
• piper dulce - 1 buc.;
• cartofi - 3 buc.;
• fasole sparanghel - 200 g;
• suc de jumătate de lămâie;
• ulei de măsline - 4 linguri. l;
• usturoi - 4 dinți;
• sare, piper, rozmarin.

1. Rastolkite usturoi, rozmarin și piper cu sare, se toarnă în ulei, se amestecă.
2. Saut fripturile cu marinată și lăsați-le timp de 30 de minute.
3. Puneți peștele într-un mucegai, împrăștiați legumele tăiate aleatoriu și semănăturile de ceapă mărunțită, presărați cu suc de lamaie.
4. Acoperiți cu folie și gătiți timp de 35 de minute la 195 de grade.
5. Cu 10 minute înainte de pregătire, scoateți folia și lăsați ca fripturile și legumele să se înroși.

Somon prăjit cu brânză

Bunicuță, coaptă cu brânză, se transformă în suculență. Un set de ingrediente poate fi minim, dar felul de mancare nu-si va pierde gustul. Acest fierbinte este servit independent sau completat cu o garnitură de cereale, legume sau o salată simplă. Pentru a face mirosul de carne mai delicios, marinați-l într-un amestec de ierburi și usturoi.

Somon la gratar cu cartofi

Somonul roz la cuptor este gătit rapid, dar puteți găti și garnitura, de exemplu din cartofi. Legume îmbibate în suc de pește și marinadă și vor avea ca rezultat o delicioasă inexprimabilă. Asigurați-vă că pentru a coace antena cu suc de lamaie înainte de coacere, acest lucru va da cartofii o ușoară sourness.

• fripturi sau fileuri de somon - 500 g;
• suc dintr-o lămâie;
• ulei de măsline - 70 ml;
• cimbru, piper, sare;
• usturoi - 3 dinți;
• cartofi - 5 buc.

1. Se amestecă jumătate de suc de lămâie, ulei de măsline, usturoi, cimbru, piper sărat și se acoperă generos bucățile de pește.
2. De-marinați peștele timp de 25 de minute și împrăștiați-l într-o matriță.
3. Distribuiți pene de cartofi cu pește, sare, turnați sucul de lămâie rămas.
4. Roșu somon roz cu cartofi în cuptor timp de 30 de minute la 195.

Somon roz prăjită în cremă

Ciorba de somon roz este posibilă fără aditivi picanți. Peștele delicios este obținut în sosul cremos. Carnea este suculentă, delicată și aromată. Setul de produse pentru feluri de mâncare este minim, deoarece poate fi gătit mai des și încântă rudele cu un delicios deliciu. Condimentele sunt mai bine lasate tradiționale: sare, piper și rozmarin.

• fileuri de pește - 500 g;
• crema - 250 ml;
• brânză - 200 g;
• sare, piper, rozmarin;
• mărar - 20 g.

1. Se taie fileul în bucăți mari, se pune într-un vas de copt, se condimentează cu sare, se condimentează cu condimente.
2. Se amestecă separat crema, brânză rasă și verde tăiată, se toarnă peștele cu acest amestec.
3. Tomite fileurile de somon roz în cuptor timp de 25 de minute la 180 de grade.

Somon prăjit cu ciuperci și brânză

Pentru a coace delicios somonul roz în cuptor, nu este nevoie să inventați combinații complexe de ingrediente. Destul de carcase, șampiri și brânză pentru a obține o mâncare excelentă pentru locul principal pe masa festivă. Pregătiți peștele în prealabil, clătiți, uscați și marinați într-un amestec de ulei, mirodenii și usturoi.

• intreg roz de somon - 1 buc.;
• șampițe - 10-12 bucăți;
• brânză - 200 g;
• mărar - 20 g;
• rozmarin - 1 ramură;
• suc de lamaie - 1 lingura. l;
• ulei de măsline - 2 lingurițe. l;
• usturoi - 3 dinți;
• sare, piper, un amestec de condimente pentru pește.

1. Carcase carcasa cu un amestec de ulei de măsline, usturoi tocat, suc de lamaie și mirodenii. Lăsați o oră.
2. Șampiunele tăiate în bucăți mari, mici, întregi, se lasă într-o tigaie fierbinte până când lichidul se evaporă, se sare, se adaugă brânză rasă, verde tocat.
3. Abdomenul este umplut cu un amestec de ciuperci și rozmarin, transferat în folie.
4. Gatiti timp de 40 de minute la 190 de grade, in 10 minute, intoarceti-va pe maro.
5. Sosul roz rosu a servit imediat, chiar fierbinte.

Rozul somon într-o oală în cuptor

Somonul roz coapte cu morcovi si ceapa intr-o oala este o solutie buna pentru o companie mica. Felul se dovedește a fi satisfăcător și pregătit în porții, pentru fiecare oaspete separat. Acest lucru este foarte convenabil dacă știți cum vă place în mod deosebit prietenii dvs. și puteți varia componența vasului în timpul procesului de gătire.

Rozul de somon prăjit într-un multi-

Procesul de a face somon roz într-un multivariat nu este mult diferit de coacerea tradițională. Marinați filletele sau fripturile în orice fel, gătiți în modul "Coacere" sau "Multidodare". Decorul de legume poate fi coacționat simultan cu vasul principal sau în mod deliberat, pentru a vă servi delicat.

• fripturi de pește - 2 buc;
• lamaie - ½ buc;
• ulei de măsline - 1 lingura. l;
• usturoi - 2 dinți;
• sare, piper, cimbru.

1. Din unt, mirodenii, sare și usturoi tocat, faceți sos și ungeți fripturile.
2. Puneți peștele în folie, acoperiți cu inele de lamaie, sigilați plicurile și definiți modul "Coacere".
3. Somonul la gratar copt cu lămâie va fi gata în 30 de minute.

Cum să coaceți somonul roz într-un cuptor cu microunde?

Articole similare

• Navaga copt în felii delicioase și dietetice

• Cum să coaceți navaga în folie, în rețeta cuptorului

• Somon copt în folie (rețetă cu fotografie) - fi o femeie

Trimiteți-le prietenilor: