Vrei să faci o pregătire consistentă și delicioasă? Apoi, acordați atenție acestei rețete pentru gătitul de carne de ciuperci cu ciuperci și legume pentru iarnă. Acest aperitiv va fi o opțiune excelentă chiar și pentru cursul principal.
INGREDIENTE
- Ciuperci 2 kilograme
- Varza 2 kilograme
- Morcov 1 kilogram
- Bec 1 kilogram
- Pasta de tomate 1 Sticlă
- Ulei vegetal 1 Sticlă
- Sare 3 Art. linguri
- Zahăr 4 Art. linguri
- Oțet 2 Art. linguri
- Bay Leaf 4-7 bucăți
- Ardei dulci 1 Pentru gust
Descrierea preparării:
Iubitorii de preparate la domiciliu Vă sfătuiesc să luați notă de aceasta este o opțiune interesantă, cum să faceți o ciupercă de ciocolată cu legume pentru iarnă. Se dovedește nu numai gustos, dar, de asemenea, satisfacatoare duminica, care poate deveni o cină sau cină în grabă. 1. Pentru prepararea unui astfel de sare, trebuie să spălați, să curățați și să tăiați ciupercile. Trimiteți-le într-o cratiță și fierbeți (15 minute). Apoi se toarnă într-un șuviu, permite excesul de lichid să se scurgă. 2. Pregătiți un container mare: un bazin sau o tavă. La partea de jos, turnați uleiul vegetal. 3. Varza se toaca marunt si se pune intr-o cratita. Trimiteți-l la foc. 4. Se freacă pe morcovi spălați și decojiți cu cremă medie. Adăugați la varză. 5. Scoateți ceapa, tăiați în cuburi mici și trimiteți și la o tigaie. 6. Se dizolvă pasta de tomate în aproximativ 1 litru de apă. 7. Se amestecă legumele, se adaugă zahăr, sare, pastă de roșii, frunze de dafin și piper dulce. 8. După fierbere, lăsați la căldură scăzută să se înnebunească timp de aproximativ 40-45 de minute. 9. Puneti ciupercile in tigaie, lasati sa se toaca timp de alte 10 minute. 10. Ciuperca de ciuperci cu legume pentru iarna acasa este aproape gata. Trebuie doar să adăugați oțetul - și după 5 minute puteți începe să-l puneți pe borcane sterilizate. 11. Rolați, înfășurați și lăsați în căldură până se răcește. După ce puteți scoate spațiile libere într-un loc întunecos și rece.
Am pregătit
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: