Moscova este unul dintre cele mai mari și mai frumoase orașe din lume, unde oameni din diferite țări vin în fiecare zi pentru a obține un loc de muncă în locuri de muncă cu salarii mari, pentru a se înscrie într-o anumită instituție de învățământ sau pentru a avea un weekend minunat. Capitala Federației Ruse este o infrastructură bine dezvoltată, aproape în fiecare zi deschid noi restaurante și unități similare, care au un interior unic, o bucătărie excelentă și o atmosferă șic. Apropo, dacă ajungeți vreodată să vizitați München (capitala Bavariei), observați cum există cafenele asemănătoare și complet neinteresante - este complet diferită de cea de la Moscova.
Informații de bază
"Să mergem" - un restaurant cu o atmosferă unică și o calitate înaltă a serviciului, care a apărut pe harta gastronomică a capitalei Rusiei nu cu mult timp în urmă și a fost închisă în curând. Această instituție a fost proiectată pentru 60 de persoane, și a fost în centrul vechi al Moscovei - pe Petrovka (casa a 30-a). Aici ați putea gusta feluri de mâncare din bucătăria rusă, dar nu destul de clasică. În același timp, au fost disponibile pentru comandă produse alimentare speciale pentru copii, precum și pentru vegetarieni și diabetici.
Conceptul proiectului
Nu cu mult timp în urmă, această cafenea a fost numită totul nouă și ideală, pentru că numai în "Let's go" (restaurant, Moscova) a fost posibilă o plonjare în excursii gastronomice reale. Meniul acestui proiect a prezentat o multitudine de feluri de mâncare unice dezvoltate de Elena și soțul ei, Leonid. În plus, de asemenea, în meniu puteți găsi capodopere culinare pregătite în funcție de rețetele unor bucătari renumiți din lume, dar într-o interpretare ușor diferită - mai mult rusă.
Desigur, preparate clasice din bucătăria noastre sunt prezentate în meniul principal: cartofi fierti, o varietate de muraturi, supa de pește, hash, și produse similare, care sunt, de asemenea, în cerere mare în „Să mergem“ (restaurant, Moscova).
Un pic despre fondatorul proiectului
După cum știți, Elena Chekalova este una dintre cele mai experimentate specialiști culinare din țara noastră. Se pare că a primit mai întâi educația unui filolog și apoi - și un jurnalist. Desigur, aceasta ajută o femeie să producă în mod constant articole interesante într-o varietate de reviste rusești, precum și pe propriul site web.
În plus, Chekalova a ajuns și televiziune, devenind o coloană de plumb excelent „Fericirea este!“ „Bună dimineața.“ De asemenea, demn de remarcat este faptul că este implicat în publicarea de cărți „World Cuisine“ și „Mănâncă“, iar restaurantul Chekalova „Să mergem“, a fost pe meniu, unele feluri de mâncare, rețetele pe care le găsiți în continuare în birourile cele mai vândute ei.
Gatiti si incercati - va place!
Până în prezent, puțini oameni știu că ingredientele pentru vasele de proiecte, inclusiv un restaurant, „Să mergem“ pe Petrovka, care, din păcate, nu mai funcționează, Elena și soțul ei au fost crescute pe propria lor țară. Acolo au construit un mic ekofermu în cazul în care a ridicat iepuri, curcani, pui, prepelițe, legume, plante aromatice și mult mai mult pentru a fi pe deplin încrezători în calitatea produselor pentru prepararea de feluri de mâncare prezentate în fiecare meniu de restaurante.
De altfel, atunci când „Să mergem“ încă de lucru, mulți clienți sunt încurajați să comande specialități de la Elena Chekalova, cum ar fi „bombe“ de iepure, tomate „mere de aur“, un burger umplute cu stiuca si supa de ficat de cod „Bouillabaisse“, cu raci, iar produse similare, iar prețurile pentru acestea erau destul de acceptabile.
Restaurantul „Să mergem“, comentarii din care discuta un pic mai mic, a avut, de asemenea, o listă de vinuri excelente de la o companie de renume „Simplu“, și un meniu de cocktail-uri și băuturi răcoritoare, elaborarea de care sa implicat Maxim Ivashenko - proprietar al mai multor baruri Moscova, a recunoscut cele mai bune din capitală .
De ce proiectul a fost închis?
Închiderea acestui proiect a fost un șoc pentru locuitorii capitalei. În ultimele zile ale restaurantului, aproape toate băuturile și mâncărurile au fost făcute reduceri uluitoare. De exemplu, un pahar de vin spumos costa doar 160 de ruble, ceea ce, conform standardelor de la Moscova, este un lucru mic.
"Let's go" a lucrat puțin mai mult de un an și jumătate, dar în această perioadă a primit un număr mare de recenzii pozitive. Oaspeții au plăcut serviciul și calitatea felurilor de mâncare. Prețurile în unele situații au fost oarecum umflate, dar gustul mâncărurilor servite de chelneri merita. Apropo, interiorul restaurantului a fost destul de interesant (fotografiile sunt prezentate în acest articol), care a fost, de asemenea, foarte popular cu vizitatorii. Mulți sunt foarte rău că unitatea a fost închisă. Aș dori să văd așa ceva în viitorul apropiat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: