Rețete de tort simplu și rapid cu mere, secrete alese

Nu este nimic mai ușor și mai rapid decât gătitul unei plăcinte de casă cu mere de grădină.

Gustul aromatic, delicios, dulce și acru, care este atât de popular la copii și adulți, este asociat cu vara, copilăria și fericirea.

Și ce bucurie pentru amantă!

O plăcintă simplă și rapidă cu mere este preparată instantaneu, dintr-o cantitate mică de ingrediente, nu necesită o atenție deosebită, întotdeauna se dovedește a fi de succes și frumoasă.

mere companii pot face fructe, brânză de vaci, pere, ciocolată, lapte condensat, fructe uscate, nuci, semințe.

Aluatul poate fi orice: drojdie, nisip, puf. În orice caz, veți obține un tort gustos și ușor de minunat, cu mere a cărei aromă poate completa cu succes scorțișoară, cuișoare, vanilie, coaja, nucșoară.

O plăcere simplă și rapidă cu mere - principii generale de gătit

Pentru a găti o plăcintă cu mere pe o rețetă pentru o mână rapidă, ai nevoie de o cantitate minimă de ingrediente. Pentru făina testată - cernută, drojdie sau ouă, unt sau kefir. Pentru umplere - orice mere. Cel mai adesea, rețeta implică coacerea lor cu lobuli. Fructele sunt spălate în prealabil, eliberate din miez, pedunculi și "coada", apoi tăiate în felii subțiri.

Ingrediente suplimentare pentru a găti așa. Cu fructe de padure, clătiți praful, coaja de pere și tăiați, de asemenea, merele, coaceți ștergeți printr-o sită.

Dacă tortul este coacționat în cuptor, dulapul trebuie preîncălzit la o temperatură medie de 200 de grade. Disponibilitatea deserturii este verificată printr-un meci: în cazul în care aluatul este ars, nu vor mai fi urme de pe acesta pe bastonul de lemn.

Pentru gătit un tort simplu și rapid cu mere în cuptor durează aproximativ 30-40 de minute, în funcție de tipul de aluat. Când coaceți într-un multivarker, urmați instrucțiunile de la aparat.

Placinta simpla cu mere din aluat de biscuiti "Charlotte"

Reteta elementara pentru placinta cu mere pe o mână rapidă de la seria "oaspeții de pe prag". Nimic, cu excepția merelor, a făinii, a zahărului și a ouălor, nu este necesară, dar se dovedește magnifică, se topeste în gură, cu biscuiți cu conținut scăzut de calorii.

• kilograme de mere acru;

• 320 de grame de făină albă;

• 400 de grame de zahăr;

• Formați ulei

Se separă albii de gălbenuși și se înmoaie într-o spumă groasă cu un mixer.

Adăugați jumătate de zahăr la veverițe și bați din nou.

Clătiți gălbenușele cu zahărul rămas separat.

În porții mici, răspândiți proteinele în gălbenuș, combinând treptat ambele amestecuri.

Făina clivată adaugă părți la ouă, obținând o omogenitate absolută a testului. Băutura de biscuiți ar trebui să se întoarcă fără bulgări.

Coaceți merele și le tăiați.

Formați uleiul cu ulei, presărați cu făină.

Puneți merele în partea de jos.

Se toarnă felii de mere cu aluat de biscuiți.

Coaceți până când ați terminat.

Prima dată pentru a verifica plăcinta în jumătate de oră. Dacă este umedă, coaceți încă 15 minute.

Charlotte terminat are o crustă de aur, miroase minunat.

O plăcintă simplă cu mere poate fi presărată cu zahăr pudră.

La servire, tăiați în porții.

O plăcintă simplă și rapidă cu mere din aluatul lor de nisip cu coapse scurte "franceză"

Plăcintă originală "inversată" cu caramel, care are un gust delicat crem și o aromă piquantă de nucșoară. Scorțișoară dă o notă festivă merelor. Pentru a pregăti această plăcintă simplă cu mere, veți avea nevoie de o tavă rotundă cu pereți groși.

• trei mere mari;

• 240 de grame de făină albă;

• ¾ ceașcă de zahăr;

• 50 de grame de unt;

• o linguriță de scorțișoară;

• un vârf de nucșoară;

• un sfert de pahar de vin alb;

• câteva sare.

Se amestecă în vas ingrediente uscate pentru aluat: făină, zahăr, nucșoară, vârful de sare.

Tăiați untul rece în felii și adăugați-l la făină.

Tăiați făina și untul în fâșii.

Conduceți în ou, turnați vinul și frământați aluatul.

Rotiți aluatul într-un castron și trimiteți o oră cu frigiderul.

Tăiați merele în felii.

Se fierbe caramelul. Pentru această jumătate de cești de zahăr să se toarne pe o tigaie uscată, în care se va coace plăcintă și se va pune un foc lent.

După două sau trei minute, nisipul va începe să se topească și să se transforme în caramel. Masa trebuie agitată cu o spatulă din lemn până când se dizolvă complet.

Puneți în felii de mere de caramel, presărați cu stropi de zahăr, scorțișoară.

Aluat pentru a obține, roll într-un strat rotund și acoperă mere. Să prindă cu o furculiță.

Coaceți tortul timp de 40 de minute.

Placinta preparată este imediat îndepărtată și transformată într-un vas plat sau într-o placă cu diametrul adecvat. Este important ca caramelul să nu aibă timp să înghețe.

Plată răcită cu înghețată.

Placinta simplă cu mere întregi într-un multivark

Cacao, merele întregi și brânza de vaci sunt un trio minunat care va surprinde cu un gust neobișnuit. O astfel de minune este pregătită într-un multivariat. Dacă nu este, totul se poate face într-un cuptor convențional.

• patru pahare de făină;

• un pahar de zahăr;

• patru mere;

• jumătate de pahar de fructe proaspete sau congelate;

• patru linguri de cacao;

• 100 de grame de brânză de vaci;

• un pachet de unt;

• un sac de praf de copt.

Uleiul este înmuiat la temperatura camerei.

Se amestecă șase ouă și jumătate de zahăr cu un malaxor până la o grosime.

Se pune untul și se amestecă din nou.

Se amestecă făina cu cacao, se trece și se intră în amestecul de ouă și ulei.

Frăgeți aluatul, mai dens decât pentru clătite, și turnați-l în castronul cu ulei de multivar.

Curcul ștergeți printr-o sită, amestecați cu restul de zahăr, fructe de padure și ouă.

Scoateți miezul din mere, păstrând forma.

Umpleți merele cu brânză de vaci și puneți-le în aluat.

Coaceți sub un capac bine închis în modul corespunzător.

Gata pentru a decora tortul cu zahăr pudră.

O plăcintă simplă și rapidă cu mere dintr-un tort delicat

Rețeta pentru o plăcintă cu mere pe o mână rapidă este pregătită cât mai repede decât o faimoasă carlotă. Aluatul scurt se dovedește a fi mai blând datorită adăugării de kefir.

• 250 de grame de unt sau margarină;

• 400 de grame de făină;

• o pungă de praf de copt;

• un vârf de sare;

• șase mere de dimensiuni medii;

• o treime dintr-un pahar de zahăr;

• o jumatate de cana de iaurt;

• jumătate de ceasca de smantana;

• Un vârf de scorțișoară.

Tăiați untul rece în bucăți și puneți-l într-un vas de amestecare.

Adăugați kefir și sare.

Se toarnă meiul împreună cu făină de pudră de copt.

Frământați aluatul. În timpul procesului de amestecare, este posibil să aveți nevoie de mai multă făină.

Acoperiți bilele de test cu un film sau puneți-l într-o pungă, trimiteți-l la frigider timp de o jumătate de oră.

În acest moment, tăiați merele în felii, presărați cu scorțișoară, zahăr și amestecați.

Pregătiți umplutura prin baterea smântânii cu ouăle.

Pe foaia de copt puneți aluatul, distribuind uniform pe toată suprafața.

Închideți merele.

Se toarnă amestecul de ou (se va face puțin), distribuind umplutura cu o "grilă".

Coaceți timp de patruzeci de minute până când maro auriu se află pe marginea plăcilor.

O plăcintă simplă și rapidă cu mere și brânză de vaci din aluat de drojdie

Aluatul de drojdie nu poate fi mai puțin delicios în combinație cu merele decât nisipul sau biscuiții. Gătitul se poate face într-un cuptor multivariat sau în cuptor.

• 300 de grame de făină;

• o linguriță de drojdie uscată;

• jumătate de cești de lapte;

• un sfert de pahar de apă;

• trei linguri de zahăr;

• zece mere;

• 100 de grame de brânză de vaci;

• trei linguri de unt;

• un vârf de sare.

Cinci mere se coace într-un cuptor cu microunde sau cuptor.

Mere de mere dulce (ar trebui să scoată 100 de grame de cartofi piure).

Drojdia se dizolvă în lapte cald, se adaugă apă și un vârf de zahăr.

Se amestecă oul, zahărul.

Se adaugă untul, sosul de mere și două linguri de făină, se amestecă.

Introduceți amestecul de ouă-măr de drojdie, amestecați din nou bine.

Treceți treptat în făină, frământând aluatul. Făina nu poate să meargă pe toate. De îndată ce aluatul a devenit neted, ușor de detașat de degete, se amestecă făina făcându-se oprită.

Lăsați aluatul timp de patruzeci de minute.

Restul de mere proaspete sunt tăiate în felii.

Rulați aluatul astfel încât diametrul acestuia să fie de două ori mai mare decât diametrul bolului multivarkerului sau ale mucegaiului de cuptor. Acest lucru este necesar pentru a proteja tortul de sus.

Puneți aluatul într-o matriță, distribuiți jumătate din felii de măr.

Branza de brânză se freacă printr-o sită, se amestecă cu zahăr la gust și se pune pe partea de sus a merelor.

Ultima parte a merelor este așezată pe stratul de cheag.

Ramasele "frontierei" de a proteja.

Coaceți în multivark după ce atestați aluatul timp de 40 de minute, în cuptor - o jumătate de oră.

Pentru a obține o crustă frumoasă, ungeți vârful plăcii cu gălbenușul de ou și coaceți timp de aproximativ cinci minute.

O plăcintă simplă și rapidă cu mere și nuci de la un aluat

Nucul oferă această variantă de plăcintă un gust plin de pâine. Coaja de portocala combina cu succes aroma de mere.

• trei mere;

• un pahar de zahăr;

• un pahar de făină;

• o linguriță de praf de copt;

• o lingură de unt;

• un sfert dintr-un pahar de nuci decojiți;

• o pungă de vanilină;

• o lingură de coajă de portocală;

• puțină scorțișoară la alegere.

Pregătiți mucegaiul, lăsați-l cu ulei și presărați cu făină.

Bateți ouăle cu zahăr.

Îndepărtați coaja din coajă cu o răzătoare mică.

Se toarnă în orez și vanilină, se amestecă.

Adăugați făina și praful de copt, porniți aluatul.

Puneți merele într-o matriță.

Coaceți timp de 20 de minute.

Placinta simplă și rapidă cu mere din patiserie

Pușcul de patiserie este un produs recunoscător și delicios. În combinație cu mere, se dovedește delicios. O plăcintă simplă și rapidă cu mere poate fi servită împreună cu înghețată de vanilie.

• 500 g de patiserie;

• cinci mere;

• jumătate de cești de zahăr;

• Un galbenus.

Aluatul este împărțit în două părți identice.

Tăiați merele în felii, amestecați cu zahăr.

Din partea unei părți a testului se rotește partea de jos a plăcii.

Lubrifiați forma cu unt, puneți aluatul.

În partea de sus a testului, descompuneți merele.

Rulați a doua jumătate a aluatului.

Acoperiți-l cu mere, pierdeți tortul.

Se amestecă gălbenușul de ou, ungeți vârful tortului.

Coaceți timp de 20 de minute.

Placinta simplă și rapidă cu mere - sfaturi și sfaturi

Aluatul de biscuiți va avea succes, luxuriant, dacă albii și gălbenușul se vor amesteca separat. Amestecați-le trebuie să fie foarte atent, și ar trebui să fie adăugat la proteinele din gălbenuș, și nu invers.

Pentru plăcintele de mere, merele acru sunt ideale. Nu puteți salva pe ele: cu cât mai multe mere, cu atât desertul este mai delicios.

Nu-mi pot tăia pielea de mere. Dar trebuie să tăiați mere mai subțiri, pentru a avea timp să se coace bine.

Pentru experiment, puteți încerca să grăbiți merele pentru plăcintă pe o răzătoare mare. Se dovedește efectul de blocaj de mere (nu-mi place tot).

Clasic este combinația dintre gustul de mere și scorțișoară. Acest parfum se răspândește în Europa în ajunul Crăciunului catolic.

Merele în plăcinta pot fi înlocuite cu resturi de roșu, pere, piersici, prune și chiar și ceapă roșie (în acest caz tortul nu este dulce).

Articole similare

• Retete de sirop din păpădie, utilizare și aplicare, secretele alese

• Rețete de paste făinoase cu șuncă în secretele de sos cremos de alegere

• Rețete din macrou cu secrete de maioneză de a alege ingredientele și

Trimiteți-le prietenilor: