Rețetă pentru pâine cu usturoi în cuptor - rețetă cu o fotografie

semințe de mac pentru stropire.

Siftați făina, faceți o canelură. În el, adăugați ou, ulei de floarea soarelui, sare și zahăr, amestecați puțin cu făină.

Rețetă pentru pâine cu usturoi în cuptor - rețetă cu o fotografie
Se toarnă drojdia și se amestecă totul cu puțină făină. Se toarnă parțial apă caldă, frăgește aluatul.







Rețetă pentru pâine cu usturoi în cuptor - rețetă cu o fotografie
Frământați aluatul moale, nu lipicios.

Rețetă pentru pâine cu usturoi în cuptor - rețetă cu o fotografie
Acoperiți vasele cu filmul alimentar și lăsați-l într-un loc cald timp de 40-45 de minute. Apoi, treceți peste aluatul de aluat, lubrifiați-vă mâinile cu ulei de floarea-soarelui și lăsați-l într-un loc cald pentru încă 40 de minute.

Rețetă pentru pâine cu usturoi în cuptor - rețetă cu o fotografie
Unt, se topește, se răcește puțin. Se adaugă usturoiul, sarea, busuiocul uscat și coriandrul măcinat în ulei, se amestecă sosul de usturoi rezultat.

Rețetă pentru pâine cu usturoi în cuptor - rețetă cu o fotografie






Aluatul este împărțit în 3 părți, rotiți bilele.

Rețetă pentru pâine cu usturoi în cuptor - rețetă cu o fotografie
Acoperiti forma cu pergament. Fiecare parte a aluatului este rulată într-un tort de diametrul matriței. Puneți un tort într-o matriță, ungeți-l cu sos de usturoi.

Rețetă pentru pâine cu usturoi în cuptor - rețetă cu o fotografie
În partea de sus a celui de-al doilea tort, ungeți și sosul de usturoi și acoperiți totul cu un al treilea tort (nu ungeți). Tăiați "construcția" în 7 părți, fără a ajunge la mijlocul de aproximativ 10 cm.

Rețetă pentru pâine cu usturoi în cuptor - rețetă cu o fotografie

Fiecare segment este răsucite de două ori, astfel încât pâinea de usturoi are o formă de floare. Se presara pe partea de sus cu semințe de mac.

Rețetă pentru pâine cu usturoi în cuptor - rețetă cu o fotografie
Lăsați pâinea într-un loc cald timp de 25 de minute. Cuptorul se încălzește până la 180 de grade. Coaceți painea cu 35-40 de minute înainte de rumenire.

Rețetă pentru pâine cu usturoi în cuptor - rețetă cu o fotografie
Ieșiți din cuptor și răciți-l. Pâinea de casă cu usturoi, coapte în conformitate cu această rețetă, se dovedește delicioasă, parfumată și neobișnuit de aerisită. Când se depune, sparge-o în părți.

Rețetă pentru pâine cu usturoi în cuptor - rețetă cu o fotografie
Bon apetit!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: