Reteta de vinete si pui intr-o oala - toate retetele din Rusia

Ingredientele
Porții: 4

• 1 vânătă mare
• 500 g de piept de pui
• 1 lingura. curry
• 1 ceapă
• 1 piper bulgar
• 1 morcov

• 3 cuișoare de usturoi
• 2 roșii
• sare, piper
• 1 linguriță coriandru de teren
• ulei de gătit pentru prăjire

Metoda de preparare






Preparare: 30 min> Preparare: 20 min> + 50 min> Timp total: 1 h 40 min

1. Vinetele se spală, se îndepărtează pielea, se taie în cuburi. Tăiați sânul. Taieti ceapa, ardei, rosii.
2. Pregătiți 2 cratițe. Pe primul piept de pui de prăjit, curry cu aromă. În al doilea rând prăjiți legumele. Mai întâi prăjiți vinetele, lăsați-o la o parte. Apoi, în aceeași tigaie, se prăjește ceapa până când este transparentă, se adaugă usturoiul, morcovii, vinetele și ardeiul. Sare, piper, sezon cu coriandru. Gatiti aproximativ 15 minute, amestecand.
3. În partea de jos a vasului, picurați uleiul, puneți un strat de vinete, apoi un strat de pui, roșii tăiate, legume prăjite.
4. Acoperiți și puneți-l într-un cuptor preîncălzit pentru 180-200 C timp de 20-30 minute.

Rețete asemănătoare

Felicitări de pătlăgele într-un manșon cu file de pui

Găină de pui în cuptor

Suc de pui în cuptor

Găină de pui în casă

Pui crocant în cuptor

Vinete într-un cuptor cu umplutură de carne

Articole similare

• Pot cu fasole, reteta de pui si vinete cu fotografii

• Ragout de legume cu vinete cu rețete populare cu fotografie

• Rețetă pentru tocană de legume cu vinete, ardei dulci și cartofi

Trimiteți-le prietenilor: