RECIPIILE DE PREGĂTIRE A PURDERII DE CARAMEL TASTY
Supă de caramel se face pe bază de unt și zahăr brun închis. Reteta folosește cele mai simple ingrediente și nu poate fi numită costisitoare. Budinca este servit pe masă cu frisca. Acest desert este grozav pentru un meniu pentru copii sau pentru întâlniri pentru o ceasca de ceai parfumat.
• zahăr brun - 1,5 cupe
• unt - două linguri
• sare
• frisca - o ceașcă și un sfert
• lapte integral - trei sferturi dintr-o ceașcă
• 3 gălbenușuri de ou
• vanilie - linguriță și jumătate.
1. Încălziți cuptorul la 160 ° C și puneți o sobă de apă pe sobă. Pregătiți 4 matrițe mici rezistente la căldură și o tavă mare de copt. Se topește untul într-o cratiță. După ce untul se topește, se adaugă zahăr brun și sare în cratiță, se amestecă bine. Se adaugă crema și laptele în amestec. Se încălzește amestecul până când apar mici bule și aburi. Este important să se asigure că amestecul nu se fierbe, deoarece în acest caz laptele se poate curge. Scoateți imediat din foc.
2. prelinge încet se adaugă lapte și amestecul de zahăr în gălbenușurile de ou, amestecand constant măturică amestec, ouăle nu sunt fierte la temperatura. Se adaugă extractul de vanilie în amestec. Tufuiți amestecul printr-o sită fină.
3. Folosind o ladă, turnați amestecul în porții egale în 4 matrițe rezistente la căldură. Puneți matrițele într-o cratiță cu fundul greu și turnați apă fierbinte în tava, nivelul apei ar trebui să ajungă la mijlocul matrițelor. Acoperiți tava cu folie cu găuri. Puneți cuptorul în cuptor și coaceți timp de 40-45 de minute. Pudding gata pentru a se răci și a pus în frigider pentru mai multe ore. Pe masă, budinca poate fi servită cu frișcă.
Articole similare
-
Mâncăruri naționale din Norvegia, site-ul oficial al rețetelor culinare Julia Vysotsky
-
Cum sa faci o salata de ferigi - salata cu reteta de feriga - retete
Trimiteți-le prietenilor: