Proprietăți utile de porumb și beneficiile porumbului

Porumb - destul de înaltă (până la 3 metri înălțime), o plantă anuală erbacee de cereale de familie. A cultivat această recoltă pentru a obține porumbul (fructele de porumb). Este pe cobs sunt comestibile pentru cereale umane. Oamenii de știință au divizat porumbul în 9 grupuri botanice diferite. De exemplu, dinte-ca, zahăr, spargere. Din semințele acestei culturi se face făină, amidon, alcool și cereale. Dar petrolul este extras din embrioni. Planta este destul de nepretențioasă.







Porumb fiert sau conservat are un gust minunat și aromă, care nu poate fi confundată cu nimic. Se potrivește perfect în diferite salate. Poate fi folosit și ca o farfurie. Dar beneficiile maxime pentru sănătate vor fi aduse numai de porumbul proaspăt, proaspăt, care nu a fost supus tratamentului termic sau conservării.

Cu toate acestea, proprietățile utile ale porumbului nu se limitează la aplicarea sa culinară. Conține suficiente vitamine și minerale, iar utilizarea sa poate aduce nu numai sațietate, ci și beneficii pentru corpul nostru. Ca parte a porumbului, există vitamina E - un antioxidant bine-cunoscut. Nu uitați de prezența acidului folic, atât de necesar pentru mamele viitoare, precum și de vitaminele B, RR, K, C. Acidul ascorbic (vitamina C) va avea grijă de întărirea imunității și de rezistența la infecțiile virale. În plus față de vitamine, porumbul este bogat în fosfor, potasiu, magneziu, nichel și, desigur, amidon.

Beneficiile semnificative vor fi aduse de porumb sub formă de tărâțe de porumb, deoarece, potrivit nutriționiștilor, în substanțele cu proprietăți antioxidante se găsesc în tărâțe de porumb. De asemenea, este important ca utilizarea porumbului în alimente să contribuie la reducerea riscului de boli cardiovasculare, apariția accidentelor vasculare cerebrale și a diabetului zaharat. O astfel de listă de influențe pozitive asupra corpului uman a apărut din cauza unui studiu aprofundat al compoziției acestui produs. Aceasta, din nou, și vitamina E, fibre dietetice și fibre. Este important de observat că, grație porumbului, multe procese metabolice încep să se activeze în organism, ceea ce are un efect excelent asupra sistemului imunitar.







Porumb, ale cărui proprietăți utile sunt destul de largi, pot servi ca un cadou pentru persoanele în vârstă și persoanele cu deficiențe de vedere. Utilizarea corectă a acesteia face posibilă nu numai susținerea, ci și refacerea viziunii. Această acțiune a porumbului se datorează multor carotenoide, care fac parte din compoziția sa chimică. Ele nu numai că vopsesc porumbul de porumb în galben, ci susțin perfect și vederea. În acest caz, condiția este doar una - boala ar trebui să fie tânără.

Elementul separat printre alte proprietăți utile de porumb este necesar pentru evidențierea proprietăților uleiului de porumb. Este bogat în vitamina E (18,6 mg / 100 g) și are, de asemenea, un efect pozitiv asupra corpului cu abordarea corectă (deoarece valoarea calorică a acestuia este de 899kal / 100g). Doar o lingura de ulei de dimineață și seara și schimbările pozitive care vor avea loc cu pielea și părul, vă sunt garantate - pielea devine suplă și elastică, iar părul este puternic și strălucitor. Acesta va ajuta, de asemenea, cu astm și migrene. Efectul favorabil asupra metabolismului - ceea ce face ca uleiul de porumb să fie atât de util și în cerere. Uleiul nu este ultimul loc când vine vorba de proprietățile benefice ale porumbului.

Conținutul caloric al porumbului variază în funcție de tipul de consum. Astfel, în boabele alimentare crude nu există prea mult sau puțin 325 kcal / 100 g de cereale, 240 kcal (60 g / 100 g) cade pe carbohidrați. Conservele de porumb dulce galben conțin deja doar 64 kcal, iar în porumbul alb, conservat, 79 kcal, zahărul conservat - 59 kcal. În ceea ce privește produsul fiert, galbenul fiert fără sare de porumb în 100 g de cereale va conține 96 kcal, din care carbohidrații vor ocupa 73 kcal (20,98 g / 100 g).

După cum puteți vedea, cantitatea de carbohidrați din porumb este o parte semnificativă și, prin urmare, folosirea acestui produs în alimente în limite rezonabile, prin pregătirea corespunzătoare a acestuia, veți aduce organismului beneficii și nu dăunează deloc figurii. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la kilogramele în plus.

Abuzul de porumb

Compoziția chimică și valoarea nutritivă a galbenului de porumb fiert (fără sare) (100 g)

  • Conținut caloric 96 kcal
  • Proteine ​​3,41 g
  • Grăsime 1,5 g
  • Carbohidrați 20,98 g
  • Fibră dietetică 2,4 g
  • Cenușă 0,71 g
  • Apă 73,41 g
  • Mono- și dizaharide 4,54 g
  • Acizi grași saturați 0,197 g






Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: