Vă mulțumim pentru sprijinul dvs.!
Original ambalator vid din Coreea
Aspiratorul este un dispozitiv care devine din ce în ce mai popular în gospodărie și se va soluționa în curând dacă nu pe fiecare, apoi cel puțin în fiecare bucătărie. Nevoia și utilitatea unui ambalator de vid în viața de zi cu zi cu câțiva ani în urmă, puțini oameni au realizat, dar numeroasele noastre studii au făcut în mod repetat posibilitatea de a se asigura că această "stea de pe piață" a coborât meritată. Pentru cei care, din anumite motive, nu știu încă ce este un ambalator de vid și care sunt principalele sale sarcini, suntem în mod tradițional amintit că evacuarea produselor:
- prelungește perioada de depozitare atât în frigider cât și în afara acestuia;
- ajută la prevenirea amestecării mirosurilor și a economisirii de spațiu în frigider și congelator;
- servește ca bază principală pentru prepararea produselor de tip su;
- de neînlocuit în drumeții - elimină riscul de scurgere a produselor și, de asemenea, vă permite să păstrați lucrurile uscate și să le protejați de umiditate.
Cuprins
caracteristicile
Conținutul pachetului
Aspiratorul este furnizat într-o cutie de carton luminată, care prezintă ambalatorul și diverse produse, precum și proprietățile sale principale. În mâner sau sloturi pentru transportul casetei nu este nevoie, deoarece dispozitivul este mic și ușor.
Deschiderea casetei, în interiorul căreia puteți găsi:
- generator de vid în sine;
- cablu de alimentare;
- o rolă de film de ambalare;
- instruirea în limba rusă.
Ca accesorii suplimentare sunt listate la site-ul web al furnizorului: film de lățime role 20 și 28 cm, pungi zip cu un robinet, un furtun pentru ambalare în vid, capace și recipiente de vid set de dimensiuni diferite. Ca standard, acestea nu sunt incluse și trebuie să fie achiziționate separat, dacă este necesar.
În laboratorul nostru, toate aceste accesorii s-au dovedit, astfel încât în timpul testelor practice am încercat să le demonstrăm în acest caz.
La prima vedere
Din punct de vedere vizual, manometrul arată mai degrabă neobișnuit datorită colțurilor marcate rotunjite și a inserției verzi verzi pe plasticul alb al carcasei.
Dispozitivul este plăcut la atingere, tipic pentru plastic ABS, nu încearcă să alunece din mâini atunci când se mișcă. Suprafața verde a interiorului creează o dispoziție veselă - o culoare luminată și caldă. Performanța este netedă: este convenabilă și ușoară și apăsați butoanele și fixați geanta cu cleme frontale și fixați corpul dispozitivului - lateral.
Întorcând vacuumul, puteți vedea găurile de ventilație și picioarele de cauciuc, mărind stabilitatea.
La închidere se folosesc încuietori laterale, care la sfârșitul lucrului se deschid. Testele ulterioare au arătat că această schemă ar trebui recunoscută ca fiind una dintre cele mai de succes dintre vidurile testate anterior.
Pe capacul superior, în afară de indicatorul de funcționare și butoanele de comandă, există un orificiu de intrare pentru furtunul de vid.
Camera de vacuum, cu priza de aer de pe partea dreaptă și garnitura de etanșare în jurul perimetrului său, precum și banda de încălzire, arata destul de tipic pentru cele mai packere mod, dar clipurile pentru a instala pachetul - o invenție pe care nu le-am văzut până acum și sa dovedit a fi foarte utilă în practică.
instrucție
Instrucțiunea în limba rusă este o broșură color de 20 de pagini imprimată pe hârtie lucioasă. Aici este o descriere a dispozitivului dispozitivului și a principiilor de bază ale lucrului cu acesta, precum și o tabelă comparativă de valabilitate a produselor în ambalaje sub vid și fără acestea.
Cardul de garanție se află pe una din ultimele pagini ale broșurii.
administrare
Controlul vidului se realizează prin intermediul a două butoane: pornire / oprire și etanșare. Primul pornește funcționarea automată a dispozitivului, care însuși efectuează un ciclu complet: preia aerul din ambalaj împreună cu produsul și îl sigilează. Al doilea servește pentru oprirea forțată și etanșarea ambalajului înainte de a se întâmplă în mod automat, ceea ce este important pentru produse umede sau „delicate“, care poate fi deformat atunci când comprimat de pachete - de exemplu, coacere sau fructe suculente.
Indiferent de ce lucrăm - cu pachete sau cu un furtun - capacul dispozitivului trebuie fixat în poziția închisă înainte de pornire. Pentru a face acest lucru, este necesar să apăsați ușor pe partea de sus a acesteia și apăsați pe încuietori laterale.
Pentru a începe cu un furtun și evacua containerele zip pungi cu găuri corespunzătoare, precum și produse sub clopot-borcan, pur și simplu conectați furtunul în orificiul pentru el și apăsați butonul de pornire / oprire.
Pentru a sigila marginile goale tăiate din rola pachetului viitor, trebuie să le așezați cu atenție pe marginea de sus a benzii de încălzire, ceea ce nu este întotdeauna convenabil. În ciuda prezenței unui tăietor pentru film, linia de tăiere nu se dovedește a fi perfect plată, ceea ce complică și mai mult procesul. Apoi apăsăm pe "pornire / oprire", dispozitivul preia aerul din camera de vid propriu (care creează o forță suplimentară de strângere) și sigilează capătul pachetului.
La început, acest lucru poate părea ilogic: de ce folosiți vidul în timpul simplului etanșare? Cu toate acestea, așa cum am spus deja, vidul creează o forță suplimentară de strângere, astfel încât capacul se închide foarte ușor la încuietori, fără o strângere puternică. În acele aspiratoare care, în timpul etanșării pompei, nu sunt aprinse, apăsați capacul până când încuietoarea se fixează mult mai mult.
exploatare
utilizarea
Controlul dispozitivului și utilizarea accesoriilor (recipiente vidate, capace, pungi cu fermoar) s-au dovedit a fi simple și necomplicate.
Utilizarea clemelor pentru a fixa pungile facilitează foarte mult procesul de aspirare datorită asigurării capătului sacului care intră în compartimentul de vid. Când introduceți un pachet cu produsul în dispozitiv, puteți utiliza un clip (de exemplu, cel drept) și, ținând geanta cu mâna stângă, dreapta pentru a închide capacul aparatului.
Având în vedere cât de ușor este să folosiți clipuri pentru a fixa pachetele, ambalajul cu vacuum cu Gochu VAC-470 poate fi definit mai degrabă ca divertisment, decât ca fiind acasă.
Vacuarul de îngrijire este extrem de simplu. Faptul este că dispozitivul nu vine în contact cu produsele și, prin urmare, nu se murdărește.
Dacă totuși nu ați ținut pasul și picături de lichid au intrat în camera de vid, acestea ar trebui pur și simplu șterse.
Pentru ambalarea calitativă a produselor care conțin umiditate, producătorul recomandă să le înghețe pentru o perioadă scurtă de timp, timp de 1-2 ore, în congelator. Acest lucru va împiedica intrarea lichidului în camera de vid, precum și în zona de etanșare, asigurând etanșeitatea cusăturii.
Amplasarea dispozitivului în apă este interzisă și, de asemenea, nu este necesară.
testarea
În procesul de testare, am selectat câteva dintre cele mai reprezentative exemple, prin care este ușor să demonstrăm cât de convenabil este utilizarea dispozitivului și, de asemenea, cât de utilă poate fi în viața de zi cu zi.
Zgomotul procesului este atât de mic, încât vă permite să vorbiți în imediata apropiere a dispozitivului cu o șoaptă mică. Cu toate acestea, aspirarea cu Gochu VAC-470 este însoțită de sunete destul de specifice care vă vor învăța rapid să distingi în ce etapă se află acțiunea.
Se pare și sună astfel:
Pește proaspăt
Având în vedere modul în care funcționează ambalatorul, am tăiat un mic pachet din rulou și fripturi reumplute din păstrăv proaspăt fără sare și condimente. Scopul este de a ilustra cat de bine Gochu VAC-470 va ajuta la prelungirea duratei de viata a alimentelor crude care nu au fost tratate termic.
Fripturile viitoare au fost depozitate în frigider timp de cinci zile - pentru un pește proaspăt nevaccinat, perioada este de neconceput.
Cu fripturile noastre nu sa întâmplat nimic: deschiderea pachetului, am găsit un produs cu același miros plăcut de pește proaspăt cu care era ambalat. Friptele au fost prajite într-o tavă cu sare, după o cină delicioasă.
Colectarea peștelui
Un fragment din același pește a fost măcinat, pe ambele părți presărat cu sare, zahăr și piper zdrobit într-un raport de 2: 1: 1. Pe o bucată de pește cântărind aproximativ 600 g, era necesară o lingură de sare fără vârf. După evacuare, peștele a fost plasat în frigider.
Am făcut această operațiune seara, iar în dimineața următoare am gustat pește. Era gata, deja sărat și foarte gustos. Cel de-al doilea pachet a fost deschis la 10 zile după decapare: gustul nu sa deteriorat. Astfel, în plus față de prelungirea duratei de valabilitate, ambalajul în vid reduce timpul de sărare și penetrarea aromei condimentelor în pește.
Carne de vită: burta de porc
Am sărat câteva fragmente de piept de porc: coaste și partea în care nu există oase, și numai cartilajul este găsit.
Patru zile mai târziu, ambasadorul a gustat carnea de vită cornată. Salo cu venele de carne împreună cu usturoiul proaspăt sa dovedit a fi un excelent acompaniament pentru borsch. Cu toate acestea, pentru a ne repeta experiența, vă sfătuim numai cu carnea, verificarea și locul de cumpărare în care aveți încredere.
Carne de porc su-tip
Rețelele de carne de porc care au fost sărate și ambalate într-o pungă de vid au fost trimise la tipul Su la o temperatură de 70 grade timp de trei ore și apoi au fost răcite.
Câteva zile mai târziu, au fost scoase din frigider și prăjite pentru un minut pe fiecare parte: erau deja pregătite în su-tip, trebuiau să fie încălzite și rumenite. Coastele erau delicate și suculente.
Gătit-sous vedere și stocarea ulterioară într-un vid duce la piesa de lucru pentru o cină delicioasă pentru întreaga săptămână, o dată vizita pe piață sau un supermarket în week-end și de a scăpa de familia de consum industrial semi-finite.
Data viitoare am decis să alegem o temperatură de 65-67 de grade, astfel încât coastele să fie și mai delicate.
Sushi fierte rece
Vacuum de ambalare, sare, piper, frunze de dafin, su-kind 65 de grade pentru trei ore.
Extrem de ușor. Este mai greu să o spui. Am obținut o coaptă de porc moale fină, cu o consistență excelentă, care poate fi tăiată cu felii de orice grosime.
Container cu vid mic
Greii proaspeți în condiții normale sunt depozitați, sincer, imperfect. Aici cu ea și noi experimentăm.
Mai întâi am împachetat o grămadă de spanac în cele mai mici din recipientele noastre existente pentru Gochu.
Trei zile mai târziu, a deschis cu atenție recipientul. Totul este perfect.
Spanacul a făcut o gustare excelentă: sare, condimentată cu suc de lămâie și cățel de usturoi mărunțit, presărat cu semințe prăjite.
Container de vid mare
După experimentul anterior, nu a existat nicio îndoială cu privire la eficacitatea evacuării produselor fragile perisabile, dar am decis să extindem puțin testul.
Au luat jumătate de kilogram de rucola într-o cutie de plastic de la supermarket. De obicei, dacă este deschis, frunzele nu supraviețuiesc până în ziua următoare. Am împins toți jumătate de kilogram într-un container mare, am pompat aerul și am așteptat o săptămână întreagă.
Vacuum containerul a suferit în mod adecvat de testare: arugula nu a trebuit chiar să fie atins, a fost perfect conservate.
Am adăugat roșii, germeni de năut, usturoi, oțet de vin alb și ulei de măsline: o salată proaspătă proaspătă sa dovedit. În același fel, în recipiente s-a dovedit a fi convenabil să se păstreze feluri de mâncare gata preparate care, după deschidere, ar trebui să fie încălzite numai, sosuri și supe: în timpul pompării aerului, lichidul a rămas calm pe toată suprafața.
Capace de vid
De asemenea, am pus mai multe experimente cu dopuri de vid: înainte, nu am lucrat cu un astfel de accesoriu.
Capota este pur și simplu pusă pe plăcuță cu produsul și atunci când este pompat, aerul este dens "aspirat" la ea. Brânza a stat sub capotă timp de două zile, nu sa uscat și nu a dispărut.
Deci, puteți salva restul mesei de sărbătoare, magazin alimentar, magazin alimentar și pâine, pentru a prelungi durata de conservare a acestor produse, care sunt puțin probabil să vrea să Tuck într-o pungă sau recipient - de exemplu, o bucată de tort. De asemenea, ne-am gândit utilizarea rațională a hote de vid, în cazul în care masa este acoperit în prealabil, înainte de sosirea oaspeților.
Vacuumator Gochu VAC-470 ne-a plăcut. Aspectul pozitiv, construirea de calitate, usurinta de manevrare a dispozitivului sunt completate de preț perfect acceptabil și un număr de accesorii foarte utile care pot fi achiziționate separat. Degazeificator făcut față cu toate sarcinile de testare, ajutând pentru a prelungi durata de conservare a diferitelor produse le-a făcut o unitate de cazare compact convenabil, pentru a asista sărarea rapidă și au contribuit la pregătirea delicatesele de vedere sous. De la degazeificator mai devreme testat Gochu VAC-470 distinge pachetele de posibilitate fixați cu ajutorul unui clipuri speciale, precum și un mecanism convenabil pentru închiderea capacului și deschiderea automată la sfârșitul activității sale. Din dezavantajele convenționale - salvând eforturile fizice pentru a închide capacul, dispozitivul face de două ori mai des pentru a lucra pompa și câteva prelungește procedura de etanșare.
- Lucrare rapidă
- Ușor de manevrat
- Fixarea pachetelor cu cleme
- Sistem convenabil pentru închiderea și deschiderea carcasei
- Specificitatea dispozitivului determină funcționarea pompei și la sudare
Trimiteți-le prietenilor: