Preparate dietetice din broccoli cu fotografii

Beneficiile broccoli

Cum să mănânci broccoli

Cel mai bine este de a mânca în timpul unei diete de broccoli proaspete: se spală apa varză și se împart în buchețele, varză, astfel păstrează toate componentele și substanțele lor benefice. Și broccoli ușor asimilate de către organism, feluri de mâncare se recomandă să gătească pentru un cuplu sau fierbere în apă clocotită. Această varietate de varză este de 80% apă, deci nu este de mirare că conținutul de calorii al broccoli este de numai 34 de calorii la o sută de grame.






Avantajul incontestabil al broccoli este acela că se poate găsi într-un supermarket pe tot parcursul anului. Și chiar și în forma înghețată, varza păstrează jumătate din vitaminele și microelementele naturale. În plus față de cele mai populare 10 feluri de mâncare dietetice de broccoli cu acest produs se potrivește bine telina, busuioc, menta, varza, fasole verde, ardei gras, roșii.

Preparate dietetice din broccoli: retete cu fotografii

Salata cu broccoli si mere

Pentru o singură porție de salată, luați trei sute de grame de broccoli, un măr și o lămâie, ulei de măsline pentru realimentare, mirodenii și verdețuri proaspete ca gust.
Inflorescențele broccoli sunt separate unul de celălalt, se clătește varza cu apă și se scufundă într-o tavă cu apă fierbinte timp de cinci minute. Verzile sunt tocate, mărul este decojit, apoi fructele sunt tăiate în felii subțiri. Lemon, împreună cu semicercurile din zerra. Într-un castron profund se toarnă toate componentele salatei și, de regulă, conform unei rețete cu fotografii, mâncărurile din broccoli sunt îmbrăcate cu ulei de măsline.

Broccoli supa cremă

Un cap de broccoli spalat cu apa, varza uscata si asortata in mai multe parti. Se toarnă într-un bulion preparat sau pur și simplu cu apă cu condimente. Se fierbe broccoli până devine moale. Adăugați o linguriță de unt, cartofi de usturoi măcinat. Înghețați amestecul cu un blender până când este neted. Fără a afecta forma supă poate fi suplimentată cu cremă și biscuiți din pâine de secară.

Broccoli Omelette

Pentru a pregăti feluri de mâncare folosind două sute de grame de broccoli, un ou, smântână și cincizeci de grame de scăzut de grăsime, o bucată de brânză tare, o lingura de biscuiti secară măcinate.
Broccoli este împărțită în inflorescențe, varză spălată și fiartă până se gătește. Așezați straturile de legume în partea de jos cu o bucată de unt. Într-un castron separat, conduceți în ou, adăugați smântână și brânză rasă. Broccoli se toarnă cu o masă pregătită, iar partea de sus este presărată cu pesmet. Ei trimit omelețul în cuptor, coace timp de douăzeci de minute.

Cuișoare cu broccoli

Două piept de pui tăiate în bucăți, curățate de filme și grăsimi, lăsați carnea prin mașina de măcinat cu carne. În umplutură se adaugă condimente, două ouă de pui și două căței de usturoi tocate.
O polilogramă a broccoliilor spălate și divizate este bătută cu un blender până când este uniformă. Combinați carnea și broccoli. Dacă carnea tocată este prea lichidă, două linguri de făină sunt turnate în vase. Umpleți-vă mâinile în apă rece și începeți să formați tăițe. Beneficiile broccoli vor fi conservate în timpul dietei doar dacă sunt gătite în găluște într-un cazan dublu și nu sunt prăjite în ulei de măsline.

Broccoli cu inimile de pui

Trei sute de grame de inimi de pui sunt spălate de mai multe ori cu apă rece, filmele galbene sunt tăiate din produs și tăiate în mai multe părți. Se prăjește într-o tigaie cu unt. Gândurile inimii sunt transferate într-o tigaie, turnată cu apă. După fierbere, turnați mirodenii și continuați să fierbeți la foc mic timp de o oră.
Două sute de grame de broccoli sunt gătite până la gata, iar când se răcește varza, se prăjește pe foc. Ceapa si morcovii se macina cu un cutit ascutit. Adăugați legume la inimile de pui și fierbeți toate ingredientele timp de încă douăzeci de minute.

Fulgi pe bază de broccoli

Pentru a pregăti această rețetă veți avea nevoie de: două sute de grame de broccoli, un ou, o jumătate de pahar de lapte, și șaptezeci de grame de șuncă, două linguri de făină de grâu și pesmet, sare.
Broccoli este fiert în apă, se toarnă apă de la ea la sfârșit și într-un castron este zdrobit cu o furculiță de varză. Adăugați oul, laptele, șunca, făina și pesmetul. Se amestecă aluatul până se înmoaie. Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt, apoi răspândiți-o pe o foaie de clătite. La cincisprezece minute după coacere, batoanele sunt răsucite și ținute până când sunt pregătite pentru aceleași minute.

Salată cu brânză și broccoli

Broccoli se spală cu apă, apoi se pune în apă fiartă, sărată. Se fierbe varza timp de șapte minute, se scurge apa și se răcește legumele, dezasambla pe inflorescență.
O ceapă este tăiată în jumătăți de inele. Se toarnă un arc într-un castron separat, cu o lingură de oțet, se adaugă un vârf de zahăr, puțină apă caldă și o linguriță de sare. Lăsați legumicul să se marineze timp de aproximativ douăzeci de minute. Trei ouă fierbe tare, tăiate în cuburi. Tomatele se toarnă cu apă clocotită, se curăță de legume și se taie în cuburi. O sută de grame de brynza sunt tăiate cu cubulețe mici. Se amestecă toate ingredientele și ceapa, se scoate din marinadă și se condimentează salata cu smântână.

Caserola cu broccoli

Înainte de a găti broccoli pentru caserole care aveți nevoie pentru a pregăti următoarele ingrediente: piept de pui fiert, dovlecei, broccoli, oua, ceapa, două sute de grame de ciuperci stridii, condimente și Solovykh patru linguri de smantana.
Ciupercile se spală, se taie în plăci și se prăjește într-o tigaie fără ulei. În formă, primul strat este prevăzut ciuperci stridii, apoi dovlecei rase, inflorescențe broccoli. Pe pieptul de sus, bucăți de piept rupt de mâini. Într-un alt castron, bateți oul, turnați smântână, sare, adăugați muștar, amestecați și amestecați cu amestecul de legume. Coaceți vasul la o crustă crocantă timp de douăzeci de minute.

Sucul de brocoli

Două mere (varietate dulce) și un morcov spălat cu apă rece. Purificați mărul din piele și semințe, tăiați fructele în felii, morcovii tăiați. Cinci-șapte inflorescențe de broccoli sunt plasate într-un storcător. Alternativ, adăugați la dispozitiv bucăți de morcovi și mere. Îndepărtați sucul peste ochelarii de înaltă, deasupra decorați cocktail-ul de vitamine cu o crenguță de broccoli.

• 
  Mâncăruri dietetice pentru un cuplu: rețete cu fotografii
• 
  Dieta în caz de boală hepatică și pancreas: rețete
• 
  Sauerkraut: proprietăți utile, rețete
• 
  Pește în cuptor: rețete dietetice