potrivite pentru vegani
conține ceapă
Nu am nici o idee despre existența unor astfel de feluri de mâncare ca Garbanzo Palau, și mai ales nu s-ar lovi pe ideea de a găti, în cazul în care nu recursul de ardei grași multi-colorate din frigider Brennan în seria nouă de-al doilea sezon «Bones». Deci seria nu numai că mă mistuiește și mă învață engleza, dar contribuie și la dezvoltarea entuziasmului pentru experimentele culinare. Așa că am adunat spus Brennan și atotștiutor omniscient găsit de Google, a venit cu ceva pe cont propriu și a fost, ca urmare a afgan bucătăria vasului - pilaf cu năut și legume. Ar trebui să fie delicios. Vom verifica?
Pentru pilaf cu năut și legume vom avea nevoie de:
- 1 pahar de orez cu cereale lungi;
- 1 ceașcă de năut;
- 1 linguriță chimen sau semințe de fenicul;
- 1 ceapă mică;
- 1 piper dulce roșu;
- 1/2 piper verde verde;
- 1/4 cana de porumb conservat;
- 1 lingura. ulei vegetal;
- 3 semințe de cardamom;
- 2 garoafe;
- 1 frunză de dafin;
- 1/4 dintr-o stea asterisc;
- 1/4 de linguriță. turmeric;
- un vârf de ardei iute;
- sare la gust, patrunjel, dacă doriți.
Dacă am conceput acest pilaf ca o cină, va trebui să gătim chiar de dimineață. Nu te superi, nu? Nuci are nevoie de timp pentru a înmuia, așa că umple-l cu apă și lăsați-l să se odihnească în seara.
Și seara începe distracția. Fanaticii groaznici ca mine pentru completitudinea iluziei sunt recomandați să includă Oh Darling - Fericirea. oamenii obișnuiți sunt liberi să asculte tot ceea ce vrea inima lor sau să nu deranjeze deloc cu coloana sonoră. Acum trebuie să clătiți și să înmuiați orezul timp de 20 de minute și, de asemenea, să trimiteți puștile umflate într-o cratiță și să puneți focul în bucătărie până când este moale (aproximativ o jumătate de oră).
Fără să pierzi timpul, tăiați fin ceapa, gătiți toate condimentele și tăiați ardeii dulci de toate cele două culori în bucăți mari.
Acum, încălzim într-o tigaie adâncă (sau cauldron) ulei vegetal și adăugăm chimen (sau fenicul).
În 30 de secunde, trimitem toate celelalte condimente, sare și ceapă în tigaie. Rapid, totul este amestecat și ușor prăjit.
Acum conectați mirodenii și ardei prăjiți. Și vom continua să prăjim împreună pentru încă un minut, amestecând constant.
Adăugați orezul, dând în prealabil apă, în care a fost înmuiată. Fry-fry-prăjiți până când orezul devine transparent.
Apoi turnați 2 cești de apă în tigaie, închideți capacul și lăsați totul să se pregătească timp de 8-10 minute. În acest timp, orezul trebuie gătit și înmuiat în toată apa.
Din cina gata, suntem separati cu un pas - adaugati la nuca de orez fiarta, porumb si mai multa sare, daca este necesar. Un pic de pilaf pe foc și ... eo pălărie! Și cina pe masă ...
Foarte frumos și în general mare sa întâmplat. Apropo, prin toate mijloacele invitați la cină cu prietenele gravide pilau, dacă credeți că Brennan, năuturile sunt foarte utile pentru mamele viitoare. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: