morcov tort, prăjituri, brioșe, brioșe - toate acestea este foarte popular în Europa și este iubit de europeni, iar în SUA, astfel de feluri de mâncare sunt mult dragoste, dar cumva mai rău decât acest lucru - am învățat că morcovul este un atribut esențial al fiecărui supe, precum si salate de vitamine, iar pentru aceasta multi utilizati sunt limitate. Și în zadar - încercați să faceți un astfel de tort de morcovi și să înțelegeți de ce!
Rețetă unu: Un tort de morcovi simplu
Se vor lua: 300 g de făină, 250 g de morcovi, 200 g de zahăr, 175 g de unt, 3 ouă, 1 linguriță fiecare. zahăr de vanilie și praf de copt.
Cum să gătești un simplu cupcake cu morcovi. Se coajă și se prăjește morcovul într-o cremă fină. mix Ulei într-un blender cu zaharul, se adauga praful de copt amestecat cu faina, ouale unul la o unitate, se adaugă zahăr vanilat și se agită amestecul, se frământă aluatul. Se toarnă morcovii în aluat și se amestecă. tort unsa cu tava de ulei, pudrat cu faina, se toarna aluatul, pune prăjitura în cuptor, preîncălzit la 180 de grade, și se coace timp de o jumătate de oră sau până la făcut (verificați scobitoare din lemn - ar trebui să iasă uscat).
Desert foarte gustos - brioșe de morcovi. Retete pentru prepararea lor sunt la fel de multe ca retete pentru cupcakes de la morcovi, oferim una dintre cele mai simple si de succes.
Rețetă numărul doi: brioșe de morcov cu alune
Se va lua: 100 g de făină și suc de portocale, 80 g de morcovi purificați, 60 g de zahăr, 50 g de alune prăjite, 4 linguri. ulei vegetal, 1 linguriță. suc de lamaie, 0,5 linguriță. praf de copt, vanilină, un vârf de sare, zahăr pudră pentru stropire.
Cum să gătești brioșe de morcovi. Zahăr se toarnă în suc, se dizolvă și se adaugă vanilină, suc de lămâie, morcovi rași, ulei vegetal, se amestecă. Adăugați nucul mărunțit la amestec, amestecați, acoperiți făina amestecată cu sare și praf de copt, amestecați bine. Masă pentru a stabili în matrițe pentru cupcakes, coace 25-30min în preîncălzit la cuptor 180-200 grade. Verificați disponibilitatea scobitoarelor din lemn.
Cei mai pasionați fani morcovi pot găti plăcinte cu ea.
Rețeta trei: chifle cu umplutură de morcov
Veți avea nevoie de: aluat - 700 g de făină, 100 g de unt, 1 pahar de lapte, 3 oua, 2 linguri fiecare. zahăr și drojdie uscată, umplutură - 150 g de nuci decojite, 20 g unt, 4 morcovi, 3-4 linguri. miere, zahăr.
Cum să gătești plăcinte de morcovi. Două treimi din făină se toarnă, face o gaură în centru, conduce în 2 ouă, se toarnă într-un șarpe subțire de lapte, se amestecă, se toarnă jumătate din sare, drojdie, zahăr, se amestecă. Se toarnă untul topit cald, se framanta un aluat foarte abrupt, se rostogolește în castron, se lasă să se încălzească, se acoperă cu un șervețel, după drumeții, se rupe, se repetă de 1-2 ori. Tăiați aluatul în felii, fiecare rolă într-o minge cu mărimea nucului, lăsați timp de 20 de minute pentru a verifica, acoperiți cu un șervețel, apoi rolați fiecare într-un tort subțire. Se taie morcovi în unt, se topește până se toarnă apă, dacă este necesar, se toarnă nucile, se toarnă miere, se amestecă și se scoate din farfurie, se toarnă zahăr, scorțișoară - dacă se dorește, se amestecă. Lay out pentru 1-2 lingurițe. umpluturi pentru fiecare tort de aluat, rupeți marginile, făcând plăcinte similare cu găluște. Puneți patch-urile pe o foaie de copt acoperită cu făină, acoperiți cu gălbenușul de ou bătut, lăsați timp de 15 minute, apoi coaceți într-un cuptor preîncălzit, la 200 de grade, până se îngroașă. Răciți plăcile gata preparate pe grătar, presărate cu apă și acoperite cu un șervețel.
Nu vrei morcovi - apoi fă clătite.
Rețeta Patru: Lapte de morcovi
Se vor lua: 250ml de apă caldă, 200g făină de grâu, 1 morcov mediu, 1-2 lingurițe. zahăr, 1 lingură. drojdie uscată, sare, ulei vegetal pentru prăjire.
Cum să gătești clătite slabe cu morcovi. Setați și amestecați cu făină de zahăr, adăugând de asemenea drojdie și sare. Se toarnă treptat apă caldă în amestecul de făină cu agitare constantă, se lasă aluatul la căldură timp de o oră pentru ridicare, acoperit cu un șervețel. Pe un răzuitor mic, frecați morcovii, toarnați în aluatul înalt, amestecați. Se prajesc în mod obișnuit: într-o tigaie cu ulei fierbinte, împrăștiind aluatul cu o lingură. Împrăștiați batoanele gata preparate pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsimi. Înainte de a servi clătite poate fi presărat cu zahăr sau zahăr pudră.
Ei bine, ultima rețetă din selecția noastră este o rețetă pentru o pâine gustoasă și sănătoasă de morcov, care poate fi gătită într-un producător de paine.
Rețetă Cinci: Pâine de morcov în mașina de pâine
Se vor lua: 350g de făină, 250ml de apă caldă, 30g de ulei vegetal, 40g de morcovi, 1 lingură. zahăr, 1,5 lingurițe. drojdie proaspătă, 1 linguriță. sare.
Cum să gătești pâine de morcovi. Pe un răzuit mic, frecați morcovii, amestecați zahăr, drojdie și puțină făină în jumătate de apă, apoi turnați restul de apă, ulei vegetal, sare și turnați făina. După selectarea programului "Aluat de drojdie", apăsați "Start". După semnal, adăugați morcovi la aluat. După terminarea programului, dați testului forma unei pâine mare rotundă. Coaceți pâinea pe o bază adecvată până când este gata și crusta dorită. Răciți pâinea de pe grătar, presărat cu apă și acoperit cu un prosop.
Puneți ingredientele în aparatul de coacere în conformitate cu recomandările pentru modelul dvs.
Acesta poate fi un tort de morcovi - foarte divers și gustos. Dacă nu ați încercat niciodată niciuna dintre vasele de mai sus, surprindeți-vă pe dvs. și pe cei dragi!
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: