Este posibil să se prelungească vara, păstrând fructe de padure și fructe pentru frigul de iarnă. Astăzi vă vom spune cum să rulați pepeni verzi marinate în cutii pentru iarnă: rețete pentru cei dulci și sărate, alegeți ce vă place.
Conservarea unui pepene verde este o modalitate foarte bună de a păstra o vară pentru iarna. Cu ajutorul ei pepene verde devine absolut diferite și gusturi noi, rămâne doar pentru a găsi propria dvs. În acest scop, vă prezentați mai multe rețete. Numărul de pepeni depinde de cât de mult vă veți întoarce. Nu există restricții asupra numărului. Dupa ce ati spalat pepene verde (asa cum este luat cu coaja), taiati felii, puneti intr-un borcan. Am pus-o cu speranța că va fi umplută cu apă clocotită și nivelul conținutului va crește.
Reteta I. Pepene verde dulce pentru iarna
ingrediente:
- Aspirina - suficient pentru 3 comprimate;
- Sare - 1 lingură;
- Sugar Cook ia 2 linguri;
- Oțetul are nevoie, de asemenea, de 2 linguri.
Pentru a păstra pepene verde dulce, luăm ingredientele cu calculul pentru un borcan de trei litri. Apoi turnați apă fiartă și rotiți borcanul.
Rețeta II. Pepeneaua de pepene este sarata (de fapt - dulceata medie)
- Sare luam 3 linguri;
- Zahar mai mult - 5 linguri;
- Acid citric.
Rețeta este luată pentru trei borcane de trei litri. După ce puneți pepene verde într-un borcan, trebuie să luați 3 linguri de sare + 5 linguri de zahăr. Acesta va fi siropul nostru.
După prepararea siropului pentru turnarea pepene verde de două ori, se toarnă apă fiartă. După ce fierbeți apă, turnați pepeni verzi, turnați apă și repetați procedura. A treia oară, aruncați 4 linguri de acid citric în borcan și umpleți-l cu sirop. Îl încurcăm pe bancă și îl înfășurăm cu căldură.
Pepeneaua de pepene va fi impregnata cu sirop, din care va veni un miros placut dulce. La un moment dat, puteți mânca o întreagă cutie de pepeni verzi!
Rețeta III. Pepene verde în saramură
Diferența dintre această metodă de răsucire și prima este aceea că luăm 1 litru de apă:
În partea de jos a borcanului (chiar înainte de a pune pepene verde în sine), trebuie să puneți 3 comprimate de aspirină. După terminarea procesului de așezare, umplem borcanul cu apă clocotită și o rostogolim.
Aceasta reteta va fi mai sarata datorita saramurii. Pepeni nu vor fi prea sărate, dar gustul lor va fi mai puțin saturat.
Vom fi recunoscători dacă împărtășiți această rețetă:
Articole similare
-
Pepene verzi pentru iarna in retete de conserve pentru litri si borcane de 3 l
-
Rețete de castravete marinate, castraveți murate pentru iarna cu lămâie, cu mărar
Trimiteți-le prietenilor: