Khachapuri cu cartofi - rețetă pas cu pas cu fotografie

Lapte sau apă 300 ml

Khachapuri cu rețete de cartofi

Khachapuri cu cartofi - rețetă pas cu pas cu fotografie

Bon apetit! Pregătiți khachapuri cu cartofi, ulei și serviți imediat. Fry khachapuri pe foc mediu la 5-7 minute pe o parte, apoi se răsucește și se prăjește încă 5 minute pe cealaltă.

Așezați și poziționați khachapuri într-o tigaie.

Dyrochek nu ar trebui să rămână.

Fixați bine capetele clatitei.

Puneți un sfert din umplutură pe clătite.

Presărați masa cu făină și întindeți una din bile cu mâinile.

Acoperiți margelele cu film de alimente și lăsați timp de 10 minute.

Împărțiți aluatul în patru părți. După două ore, adăugați 150-200 grame de făină la aluat, frământați-o, aluatul trebuie să fie luxos și să nu vă lipiți de mâini.

Se amestecă cartofii până se înmoaie.

Adaugati sare si piper la cartofi, treptat, amestecand, intrati in lapte.

Se toarnă cartofii într-un ciupercă, se pune într-un castron, se adaugă unt și se amestecă.

Se fierbe în apă sărată până se gătește. Curățați, spălați și tăiați cartofii.

Frământați aluatul și lăsați-l timp de două ore într-un loc cald pentru a crește.

Se amestecă. Umpleți oul și adăugați o lingură de zahăr. Într-un alt bol, puneți 600 g de făină, faceți o canelură în centru și turnați-o într-un amestec cu drojdie.