Indicele glicemic al produselor cu o masă și explicații, frumusețea și sănătatea unei femei moderne

Indicele glicemic al produselor cu o masă și explicații, frumusețea și sănătatea unei femei moderne

Printre varietatea de produse, există un grup special, care include cele mai dăunătoare alimente. Răul produs de aceste produse se datorează faptului că, după consumul lor, nivelul zahărului din sânge crește brusc, ceea ce poate duce la apariția diabetului zaharat. Cantitatea de glucoză crește brusc ca urmare a consumului de carbohidrați rapizi și simpli. Dacă reduceți utilizarea acestora sau eliminați complet din dietă, atunci acest lucru are un efect benefic asupra bunăstării generale a unei persoane.







1. Indicele glicemic al produselor

Dar GI depinde nu numai de carbohidrații conținute în produs, acest factor este influențat de alți factori: cantitatea de fibre conținută în produs, metoda tratamentului termic, prezența și cantitatea de proteine ​​și grăsimi. Astfel, în cazul în care alimentele sunt foarte grase, prăjite cu adăugarea unei cantități mari de ulei, există foarte mulți carbohidrați rapizi în ea, atunci cu atât este mai mare încărcătura. Prin urmare, cel mai bine este să acordați preferință produselor afumate, fierte sau coapte în sucul propriu cu legume care vor absorbi excesul de grăsime topită. Desigur, este mai bine să nu mănânci o grămadă de legume dintr-un astfel de vas.

Iată indicatori exemplificați, pe baza cărora toate produsele pot fi împărțite în trei grupe, în funcție de GI:

  • scăzut de la 10 la 40 de unități;
  • media de la 40 la 70 unități;
  • mare peste 70 de unități.






Alimentele cele mai sănătoase sunt ascunse de la 0 la 40 de unități. Nu uitați că reduce sau mări GOP se poate datora prelucrarea termică a produselor (gati, aburit - GI coborâte, prăji, la cuptor cu ulei - HY ridică).

Indicele glicemic al produselor cu o masă și explicații, frumusețea și sănătatea unei femei moderne
Dumneavoastră puteți distribui produsul în mod aproximativ în funcție de "nocivitatea" acestuia. Faptul este că cu cât mai mult zahăr din produs, cu atât este mai mare indicele său glicemic. Prin urmare, produsele cele mai nocive sunt: ​​toate cofetărie (dulciuri, prăjituri), toate produsele din făină (cookie-uri, plăcinte, produse de patiserie, belyashi), toate prea dulce, cu o mulțime de zahăr (bezea, de așteptare, gem, biscuiți din gambergerov, dulce băuturi carbogazoase), toate cele mai multe alimente cu conținut ridicat de calorii. Este mai ușor să spunem chiar că cele mai delicioase și mai dulci - cu atât mai periculoase și mai dăunătoare. Acesta este tot ceea ce iubim foarte mult, dar porții mari de mâncare sunt extrem de dăunătoare întregului nostru corp.

Să începem să mâncăm bine, să ne uităm la ce mâncăm și să încercăm să nu mâncăm dulce!

Grupul de produse cu index glicemic

Produse cu indice glicemic ridicat

Indicele glicemic al produselor cu o masă și explicații, frumusețea și sănătatea unei femei moderne
Majoritatea acestor produse conțin carbohidrați rapizi, în timpul cărora o cantitate mare de glucoză intră în sânge. Organismul ar trebui să răspundă imediat la astfel de salturi pentru a normaliza toate procesele, cu toate acestea, incepe pancreasului de lucru intensiv, care celulele produc insulina, joacă un rol activ în procesul de metabolism. Atunci cand deficit de insulina apare sindrom de malabsorbție de nutrienți care intră în corpul nostru cu produse alimentare (glucide, lipide, proteine). Aceasta conduce la dezvoltarea și progresia unei boli cum ar fi diabetul zaharat.

Din păcate, în prezent, fiecare 5 persoane de pe planetă suferă de diabet și fiecare a doua persoană este în pericol. Și nu depinde de vârsta unei persoane, deoarece pragul de vârstă al celor care pot obține diabet variază de la 20 la 70 de ani.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: