Aproape fiecare gospodină are lapte. care este acru. Din el aproape toate coace clatite sau clatite. Vă sugerăm să coaceți gogoși cu lapte acru. se dovedesc delicioase și se mănâncă foarte repede. În acest test nu există drojdie. așa că nu așteptați. În timp ce aluatul va crește în dimensiune. Doriți gogoși delicioși și gură-adăpare într-o grămadă - gătiți gogoși pe lapte acru. acesta este un plus excelent pentru ceai. Propun să începem procesul însuși!
Porții: 14-15 buc.
Pentru a face gogoși cu lapte acru, veți avea nevoie de:
- lapte acru - 160 ml
- zahăr - 3 linguri.
- ou - 1 buc.
- vanilie - 1 linguriță.
- Unt - 30 g
- făină - 350-400 g
- praf de copt - 1 linguriță.
- ulei vegetal - 1 lingura.
Cum să faci gogoși pe lapte
1. Pregătiți toate produsele necesare. Untul trebuie obținut în avans din frigider. astfel încât să devină moale.
2. Acum amestecați untul cu ou și zahăr până se netezesc (de preferință, folosind un blender).
3. Apoi adăugați laptele și amestecați din nou. Se amestecă făina cu vanilină și praf de copt. amestecați aluatul. Nu ar trebui să fie prea abruptă. altfel gogoșii vor fi grei. De îndată ce aluatul se oprește lipit de mâini. acesta este un semn. că este gata.
4. Așezați o tigaie cu ulei vegetal pe sobă pentru a încălzi.
5. Acum masa trebuie pulverizată cu făină. Aluatul se rostogolește cu o grosime de aproximativ 1 cm. Folosind două pahare de diferite diametre, faceți gogoși (stoarceți cercurile). Vom avea și cani. am lăsat la o parte - de la ei și noi vom coace mici gogoși.
6. Pune gogoșii în uleiul fierbinte. se prăjește din două părți până la o culoare roșie. Și apoi coaceți gogoși mici.
7. Puneți gogoșii finiți pe șervețele de hârtie. pentru a elimina excesul de grăsime. Răciți gogoșii și puneți-i pe o farfurie. presarați cu zahăr pudră - și puteți servi gogoșii pe lapte acru la masă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: