Probabil, nu există un astfel de rezident de vară care să nu vrea să cultive castraveți crocci în grădina sa. Dar această legumă este considerată o cultură foarte capricioasă. Există multe nuanțe care trebuie luate în considerare - calitatea recoltei viitoare va depinde în întregime de ele.
Poate că această întrebare este îngrijorătoare pentru mulți. Cauze posibile de amărăciune în castravete foarte mult.
1. Proprietate ereditară, caracteristică unui anumit soi. În principal, astfel de caracteristici sunt de soiuri vechi. Dar în zilele noastre, datorită muncii crescătorilor și a oamenilor de știință, au fost eclozute multe hibrizi și soiuri de castraveți, în gustul cărora nu există nici un pic de amărăciune.
2. Selectarea greșită a semințelor de la testicule mature de castravete. Este corect să alegeți semințele din partea din față a legumelor, care este de aproximativ 2/3 din lungimea sa. Partea din spate a castraveții, numită și peduncul, este de obicei respinsă imediat, deoarece fructele amare cresc din semințele care sunt mai aproape de ea.
În general, această plantă este o cultură foarte caldă și iubitoare de lumină. Această proprietate ar trebui să fie luată în considerare atunci când alegeți un loc pentru un pat - ar trebui să fie protejat de vânturile reci, iar solul - se încălzească bine.
Că castraveții dvs. s-au dovedit fără amărăciune, în timpul formării fructelor, le adăposteau adesea și abundent atât sub rădăcină cât și pe frunze (metoda de stropire). Cea mai favorabilă perioadă pentru desfășurarea unor astfel de proceduri va fi dimineața și seara.
Citește și: Ce vrea un castravete?
4. Lipsa oligoelementelor. dar în special potasiu. Există opinii că deficitul acestui element este principalul motiv al gustului amar al castraveților. Dacă observați că frunzele tufișului au dobândit o nuanță bronzată, știți - acesta este un semn sigur de lipsă de potasiu.
Castraveții trebuie hrăniți. Acestea sunt foarte utile pansament de top foliar, și, de preferință, la fiecare două săptămâni.
Astfel, pe baza tuturor celor de mai sus, vreau să trag câteva concluzii. Dacă doriți ca recolta de castraveți să devină dulce, ar trebui să respectați, pe cât posibil, toate regulile pentru cultivarea unei legume crocante. Încercați să selectați semințe de soiuri fără amărăciune sau hibrizi mai buni. Deci, vă sunt garantate că veți primi fructe fără această vină neplăcută.
Dacă încă nu aveți noroc cu recolta, atunci înainte de a mânca tăiat coaja castravete - este în ea și se concentrează toată amărăciunea. Dar amintiți-vă că în coaja conține o cantitate imensă de vitamine și minerale, care sunt într-o formă ușor de asimilat pentru oameni. Probabil, din acest motiv, castraveții dulci nu ard.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: