Adepții de alimente crude consideră că această metodă de nutriție vă permite să absorbiți mai multe substanțe nutritive. În plus, în opinia lor, consumând alimente crude vegetale, o persoană absoarbe direct energia solară stocată de către plante.
Focul provenit din alimente crude este un început distructiv, iar alimentele gătite cu acesta sunt considerate biologic inferioare. Singura excepție este pâinea, preparată din cereale integrale și fără drojdie.
Există multe scheme de alimente crude. Unii recomandă să mănânce fructe, alții - fructe cu coajă lemnoasă și legume, al treilea - boabe crude (sau înmuiere). Puteți conecta toate cele trei sisteme într-una - și totuși va fi o dietă prime. Cu toate acestea, este important să nu pierdeți câteva puncte importante.
În primul rând, cu o schemă mixtă, fructele sunt de obicei consumate ca o gustare și nu ca un desert. Doar atunci corpul le va absorbi complet.
În al doilea rând, temperatura alimentelor ar trebui să fie la temperatura camerei. Nu puteți mânca feluri de mâncare care tocmai au fost extrase din frigider, altfel prea mult din energia proprie va merge la încălzirea lor.
Și, în al treilea rând, mâncărurile crude (salate, cartofi piure, etc.) trebuie consumate imediat - nu sunt supuse depozitării.
- Consumatorii de carne slabă suferă rareori de cancer și boli de inimă.
- Contrar stereotipurilor predominante, alimentele brute nu se prăbușesc de proteine (desigur, dacă dieta lor este compilată corespunzător). La urma urmei, cea mai mare cantitate de proteine este conținută în nuci, fasole (linte, fasole, mazăre, soia), spanac, varză și grâu.
- Alimentele crude sunt cel mai bun remediu împotriva letargiei intestinelor, a constipației și a hemoroizilor. Tratamentul cu alimente crude oferă rezultate bune în cazul bolilor de piele (de exemplu, acnee).
- Mâncarea neîncăpată umple rapid întregul volum al stomacului, ceea ce vă permite să aplicați o dietă brută pentru o reducere semnificativă a greutății. Numai în acest caz este necesar să se renunțe la produsele cu valoare energetică ridicată (de exemplu date, nuci, stafide, pepeni). Apropo, cu obezitate, tratamentul cu alimente crude oferă rezultate chiar mai bune decât cu postul.
- Alimentele crude pot provoca exacerbarea pancreatitei cronice sau a gastritei.
- Multe produse, de exemplu, grâul, conțin substanțe cu valoare scăzută, care sunt îndepărtate numai prin tratament termic. Și legumele în formă brută fac în general mai mult rău decât bine.
- Trecerea la o dietă primă trebuie să fie treptată. Rezoluția bruscă a unei alimente obișnuite este periculoasă pentru sănătate. În primele zile și săptămâni nu vă refuzați dorința de a mânca ceva din dieta obișnuită. În timp, această dorință se va manifesta din ce în ce mai puțin. Cu toate acestea, produsele de cofetărie, extractele (de exemplu, bulionul de carne), supele de piure și pastele ar trebui să fie excluse din rație în mod decisiv și fără compromis.
- Alimentele crude au limite. Nu poate fi folosit de copii și de vârstnici. Nu este recomandat pentru alimentele crude și persoanele predispuse la alergii. Ei au o sensibilitate crescută la anumite substanțe proteice, care se schimbă numai în timpul tratamentului termic, astfel încât sistemul imunitar al unui pacient care suferă de alergii să nu reacționeze la acestea.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: