De ce cafeaua este amară

Amăgirea este constituentul natural al oricărei cafea. Și orice aromă și alte ingrediente sunt folosite - zahăr, smântână, scorțișoară, vanilie, gust amar trebuie să fie prezent în cel puțin o cantitate mică, altfel ce fel de cafea este? Mulți iubitori de cafea consideră că acest tip de băutură este adevărat. Și de îndată ce nu o numesc! Ei au amărăciunea amară a lor, care nu este deloc rafinată, divină, expresivă, completă și chiar calmă și echilibrată. Și cum și în ce cantitate se pare, să aflăm.







  • Arborele de cafea din soiul Robusta este saturat cu acizi clorogeni si cafeina, ceea ce determina gustul lor astringent, astringent. În Arabica aceste proprietăți sunt prezente într-o cantitate mică.
  • Diferite tipuri de prăjire - cu cât durează mai mult, cu atât este mai accentuată amărăciunea.
  • Modalități de pregătire - cu privire la amărăciune, espresso duce.






  • Pentru a cumpăra cafea ieftin - această oportunitate este oferită în principal de magazine online, inclusiv "Fresh Coffee".

  • Comanda capsulele "Nespresso" - o nouă tendință actuală a prezentei - o variantă dozată pentru eliminarea erorilor în gătit.
  • Vânzarea de cafea este o opțiune excelentă pentru dezvoltarea afacerilor.

Determinați cât mai mult sau mai puțin trebuie să fie prezent amărăciunea este destul de dificilă. Depinde nu numai de preferințele personale, ci și de caracteristicile bucătăriei naționale. De exemplu, multe feluri de mâncare amare în dietă sunt tipice pentru Italia sau China. În consecință, locuitorii acestor țări nu își pot imagina că o băutură revigorantă nu va avea cea mai importantă componentă pentru ei. Prin urmare, întrebarea eternă este: "Gustul amar este o virtute sau un dezavantaj?". Este imposibil să răspundeți fără echivoc, este ca și cum ați spune că această persoană este bună și cealaltă este rău.

Dacă aveți gust amar în cafea, atunci

  • Alege pentru tine o varietate de robusta
  • Folosiți un fel de prăjire puternic.

Acidul clorogenic, prezent în robusta, are o proprietate metabolică și promovează scăderea în greutate. Nu este un accident că este prezent în mijloace moderne de ardere a grăsimilor.

Se amestecă soiurile de Robusta cu Arabica, astfel încât, în mod natural, puteți obține un gust mai neutru.

Elemente aleatorii:







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: