Bună ziua, dragi cititori.
Fără hrană, este imposibil să-ți imaginezi viața unei persoane. Este necesar pentru majoritatea proceselor din organism. Obiceiul de a se grăbi, de a mânca pe drum, folosind avantajele civilizației sub formă de fast-food, duce la consecințe triste.
Puțini oameni cred că de ce alimentele ar trebui să fie bine mestecate. Să încercăm să înțelegem.
Unde începe totul
Civilizația și societatea forțează literalmente o persoană să mărească rata de consum al alimentelor, ceea ce nu este în principiu adevărat. Acest lucru este facilitat de:
- dezvoltarea industriei alimentare și a tehnologiilor chimice, atunci când produsele finite de tip piure sunt impuse de comercianți;
- fast food, atunci când puteți lua o gustare într-o mică cafenea, pe stradă dacă vă simțiți foame;
- apar mai multe produse care nu necesită pregătire preliminară (pentru saturație este mai ușor să umpleți cu apă, să încălziți și așa mai departe).
Toate acestea sunt completate de suplimente produse artificial, care alimentează apetitul, prin vizualizare, folosind simțul mirosului.
Ca urmare, obiceiul de a mesteca alimente este treptat pierdut.
Procesul de digestie, aparatul oral oral este aranjat într-un mod special. Scopul său principal este prelucrarea produselor alimentare. Aceasta se datorează:
- dentiție specializată adaptată pentru mestecare;
- un număr mare de glande salivare care produc enzime care promovează o digestie mai bună;
- mușchii puternici care promovează mestecarea, înghițirea, suptul.
Aici începe procesul care promovează o mai bună asimilare a produselor.
Medicii au demonstrat că, în absența unei abordări adecvate a problemelor de mestecare, apar în zona tractului gastro-intestinal.
- stări gastritice;
- Leziuni ulceroase ale membranelor mucoase;
- încălcarea echilibrului acido-bazic;
- slaba asimilare a substanțelor nutritive utile.
Organismul este un sistem inteligent capabil să se acumuleze în grăsimile și carbohidrații "depozitați", care nu au trecut de ciclul corect de asimilare.
Rezultatele sunt deplorabile, neconcludente chiar și în procesul de scădere a greutății, când există kilograme în plus, având în vedere că respectați toate regulile dietei și alimentației sănătoase.
Mâncăm și nu ne grăbim
Cu siguranță de la bunici ai auzit în repetate rânduri: "Nu te poți grăbi! Mănâncă mai lent. " Ei au dreptate. Procesul de admisie a alimentelor ar trebui să semene cu un fel de ritual, când nu puteți calcula doar valoarea nutritivă, utilă, ci creați toate condițiile pentru a păstra capacitatea de a mesteca alimente.
Acest lucru este necesar pentru a păstra longevitatea, frumusețea. Oferind procesul de digestie pentru un ciclu complet, o persoană poate crea condiții eficiente pentru recuperarea corpului:
- saturația apare lent datorită despicării naturale a alimentelor;
- dinții și gingiile își îndeplinesc funcțiile naturale - măcinarea, care ajută la salivă;
- datorită limbii, receptorilor săi, puteți simți aroma plină de hrană;
- copiile bine mestecate sunt mai ușor de înghițit.
Procesul de mestecat este atât de complex și complex, încât este greu de înțeles pe "automatism".
Datorită muncii atente a aparatului digestiv, există o oportunitate unică:
- a realiza consumul ca o necesitate;
- reducerea necesității unor cantități mari;
- a determina momentul în care se poate opri, realizând că nu există foame;
- dă corpului tău mai multă atenție.
Dacă învățați să mâncați în mod corespunzător și alimentația nu este un mijloc de saturație rapidă, rezultatul nu va dura mult timp. Alimentele ar trebui mestecate ca și cum ar fi degustat și evaluat fiecare dintre componentele sale.
Cu cât faceți mai mult acest lucru, cu atât devine mai moale, iar enzimele vor funcționa mai bine. Trebuie să faceți cel puțin 50 de mișcări de mestecat la un moment dat.
- Îmbunătățește structura țesutului muscular al gurii.
- Pielea feței este strânsă.
- Se mărește alimentarea cu sânge a gingiilor, ceea ce reprezintă prevenirea bolii parodontale.
- Nutrienții sunt efectiv degradați.
- Aportul de alimente este întins în timp, dar acest lucru este benefic doar.
- Învățați să simțiți gusturi noi, nefamiliare, bucurându-vă de consumul de alimente.
- Puteți estima utilitatea alimentelor până la momentul mestecării.
Datorită acestui fapt, se obține un efect terapeutic excelent.
Ce se poate face?
Există câteva reguli simple care vă vor ajuta să învățați să mâncați mai încet și mai repede să saturați.
- Dacă înveți să te gătești singur. Începeți cu mâncăruri simple, care nu vor fi dificil de pregătit. Treceți treptat la mai complexe, pe baza principiilor de alimentație sănătoasă.
- Nu puteți mânca în timp ce stați în picioare. Ar trebui să stai plat, să respiri adânc și calm, să uiți de ceas.
- Stabiliți un regim strict, când se iau mâncare la anumite ore.
- Amintiți-vă că toate produsele alimentare se reflectă în sănătate, figura, starea generală.
- Învățați să utilizați bețișoare orientale, lăsând deoparte furculița și cuțitul. La început este foarte dificil, dar datorită practicii veți învăța repede.
Pentru alimentarea cu alimente, selectați un loc separat, fără a include televizorul, calculatorul.
În ciuda dorinței civilizației de a ne accelera viața, este necesar să ne amintim rolul nutriției adecvate. Dupa ce a invatat tehnica de mestecat, este posibil sa devii un adevarat guru-gourmet, impartasind experientele cu ceilalti in a obtine o figura magnifica, starea de spirit excelenta si frumusetea.
Până data viitoare, Eugen Shestel
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: