Proprietățile valoroase, cu care șoldurile de trandafiri sunt bogate, este recomandabil să se utilizeze nu numai în timpul colectării fructelor proaspete, dar și pe tot parcursul anului. Pentru a face acest lucru, unele gospodine recoltă boabe de compot, gem și dulcețuri, dar de cele mai multe ori fructele sunt pur și simplu uscate pentru o utilizare ulterioară.
Briarul, diferit de aceleași mere sau pere, nu poate fi uscat la soare. Sub influența razelor ultraviolete, o proporție impresionantă de elemente utile și vitamine se descompun, ceea ce nu ar trebui să fie permis pentru a evita pierderea unor proprietăți valoroase de fructe. În vremurile vechi, cățelul a fost uscat într-un cuptor rusesc. Astăzi, există mai multe moduri moderne de recoltare a boabelor de trandafiri sălbatici pentru iarnă, pe care o vom discuta mai jos.
Cum se usucă trandafirii pentru iarnă într-un uscător electric?
Proprietarii uscătorului electric vor putea folosi această mașină fără nici o îndoială să usuce câinele-trandafir. Fructele se clătesc sub apă caldă menținută și se lasă să se usuce, iar picăturile de umiditate se evaporă. Acum, răspândim câinele de trandafir pe paleți cu un singur strat și le instalam în dispozitiv. Temperatura în timpul uscării trebuie menținută la un nivel de șaizeci de grade. În unele cazuri, de exemplu, în cazul în care câinele este mare, este mai bine să se usuce fructele în mai multe etape, folosind diferite condiții de temperatură. Inițial, păstrăm boabele în uscător timp de câteva ore la o temperatură de șaptezeci de grade, apoi scăzusem căldura la cincizeci de grade și uscăm câinele - aproape că ne-am pregătit. În cele din urmă, ridicăm regimul de temperatură la nivelul de șaizeci de grade și lăsăm produsul să atingă starea necesară.
Este greu de spus cât timp va dura pentru a usca cainele în uscătorul electric. Totul depinde de mărimea și sucul fructului. Verificați periodic disponibilitatea fructelor de pădure și determinați singuri timpul. În medie, întregul proces de achiziții va dura între patru și șapte ore.
Cum să uscați corect șoldurile din casă în cuptor?
Dacă nu aveți un uscător electric, atunci puteți folosi cuptorul pentru a usca cainele. În mod ideal, dacă dispozitivul dvs. are un mod de convecție, astfel, fructele se vor usca mai repede și mai bine.
Pentru a realiza ideea în acest caz, la fel ca în cazul uscării într-un uscător electric, spălăm șoldurile căței, uscați-o și împrăștiați-o cu un strat pe tigaia acoperită cu frunze de pergament. Apoi, lăsăm-o într-un cuptor încălzit la șaizeci de grade și lăsăm să stea timp de două ore, amestecând periodic fructul. După aceea, micșorați temperatura la cincizeci de grade și uscați căruța de câine sub acest regim de temperatură până când este complet gata.
În timpul întregului proces de uscare a cărnii, ușa cuptorului trebuie să fie ușor astupată pentru a permite umiditatea excesivă să lase aparatul nestânjenit, asigurând astfel o uscare de înaltă calitate.
Corpul de trandafir uscat corect nu își schimbă culoarea și se înrăutățește ușor și se întunecă ușor. În cele mai multe cazuri, pulpa devine translucidă și puteți chiar vedea semințele din fruct.
Cum se usucă un cățel într-un cuptor cu microunde?
Dacă sunteți obișnuiți să utilizați un cuptor cu microunde pentru gătit și doriți să utilizați această mașină pentru a usca cainele, vă grăbiți să vă supărați. În acest scop, cuptorul cu microunde este absolut inadecvat și va strica numai produsul. Deasupra, fructele se vor usca si se vor ridica, insa in interior ele vor ramane umede si vor deveni in curand mucegai. Nu risca fructele de valoare și cu atât mai mult starea de sănătate și nu folosiți pentru a usca cuptorul cu microunde. La urma urmei, fructele uscate incorect nu numai că nu aduc beneficiile așteptate, ci pot provoca și daune.
Articole similare
-
Cum să usuce câinele-trandafir acasă, rețete de gătit cu fotografii
-
Cum sa usuci cainelul pentru a-ti mentine toate proprietatile de vindecare
Trimiteți-le prietenilor: