Destul de des pe curte puteți găsi un gard viu, format din păducel. În timpul înfloririi păducelul este foarte frumos, are o coroană sferică și petale strălucitoare de diferite culori. În natură, pădurea se poate întâlni și în sălbăticie, de exemplu, în parcuri sau în păduri. Prin urmare, decideți să stocați pe pădurea utilă pentru iarnă, o puteți face cu ușurință.
Boabele și florile de păducel au fost mult timp celebre pentru proprietățile lor de vindecare, așa că trebuie să fie prezente în pieptul de medicină acasă al tuturor. Dar colecția ar trebui să ia în considerare un factor important - pădurea ar trebui să crească în depărtare de autostrăzile, plantele și haldele ocupate.
Cum să usuce florile de păducel
Floarea pădurii începe în apropierea sfârșitului primăverii, mai precis în luna mai, dar aici este necesar, cum se spune, pentru a prinde momentul. Perioada de înflorire este extrem de scurtă și, în plus, petalele ar trebui să fie uscate, întregi, fără a fi afectate de insecte sau putregai. Dacă a plouat sau a căzut roua cu o zi înainte, este bine să așteptați un timp. Florile umede pot putrezi cu ușurință și, în plus, se usucă destul de mult.
Inflorescența fructelor de padure ar trebui să fie îndepărtată cu atenție sau chiar tăiată de pediceluri. Apoi trebuie să fie transferați într-un coș sau într-o găleată, dar nu la un berbec. Celofan pachet de a colecta muguri nu va funcționa, deoarece florile sunt interzise acolo, umed și rapid rasfatat. Pentru a simplifica procesul de uscare, este mai bine să tăiați petalele din muguri. Nu uitati ca, avand un miros specific, dar destul de puternic, florile atrage insecte mici, asa ca verificati florile si scuturati oaspetii neinvitati.
Colectarea cu atenție a petalelor de păducel, acestea trebuie să fie imediat împrăștiate într-un strat pe hârtie sau o cârpă uscată. Pentru a evita deteriorarea insectelor, este mai bine să acoperiți petalele cu un alt strat de țesătură fină sau tifon. Locul de uscare ar trebui să fie ales în prealabil, ar trebui să fie întunecat, dar cu o mișcare constantă de aer. Petalele ar trebui să fie protejate de razele soarelui și să se răstoarne în mod regulat pe măsură ce se usucă. Dacă există un uscător special, atunci este mai bine să îl utilizați. Pentru a usca este necesar la 40 de grade. Aroma după uscare rămâne. Pentru a usca petalele în procesul de depozitare nu este pierdut, se recomandă să se toarnă în saci de țesut, într-un container de lemn, sticlă sau carton, dar timp de doi ani sunt încă mai bine de utilizat.
Cum se colectează boabe de pădure pentru uscare
Uscarea pădurii se poate face în mai multe moduri, de exemplu, sub lumina directă a soarelui, într-un cuptor cu gaz sau electric, în uscătoare speciale cu o temperatură de cel mult 60 grade Celsius sau în încăperi cu aer cald.
Cum se usucă păducelul în cuptor
Atunci când alegeți un cuptor ca instrument de uscare, trebuie să luați o tavă curată pentru coacere, să o așezați pe un strat uniform de păducel, să puneți în cuptor, să setați temperatura la 60 de grade. Ușa cuptorului trebuie să fie acoperită ușor.
Fructe uscate vor avea o formă ușor distorsionată și o nuanță diferită. Pentru a determina gradul de pregătire a păducii uscați, este suficient să strângeți ușor fructele în degete - fructele de pădure moi necesită uscare. Există și un alt mod - trebuie să luați 7-8 fructe de padure în mână și să strângeți bine. După ce ați dezvoltat un pumn, puteți vedea modul în care boabele au alocat sucul și au rămas împreună, în acest caz uscarea continuă. Dacă boabele nu se lipesc împreună, procesul este finalizat. Când usuca pădua pierde o mulțime de umiditate, până la 3/4 din greutatea sa, acest lucru ar trebui să fie luate în considerare atunci când fructe de padure pe scară largă pentru iarnă. Păstrați fructe de padure uscate, cum ar fi florile, aveți nevoie într-un recipient de sticlă sau lemn, în saci de țesut. Dacă se observă condițiile de depozitare (uscăciune, lipsă de umiditate, mucegai, miros străin), fructele de pădure pot fi păstrate timp de până la 2 ani.
Cum se usucă pădurea în aer liber
Păduțul se usucă bine la soare. Pentru aceasta, fructele trebuie să fie sortate, pentru a îndepărta reziduurile, pentru a scoate din sepalele de fructe de pădure, împrăștiați-le în grupuri pe tăvile acoperite cu hârtie. În acest caz, stratul de fructe de padure nu ar trebui să fie prea gros. Nu trebuie să spălați boabele înainte de uscare. Este suficient doar să le înfășurați într-o bucată de pânză moale și să le frecați ușor.
Din când în când, pădua ar trebui să fie întoarsă. Pentru tăvile de noapte cu fructe de padure trebuie să fie aduse în cameră, deoarece roua va scădea și pădua va dispărea. De asemenea, este de dorit să schimbați hârtia într-una curată, mai ales dacă se uda. Boabele uscate au o culoare roșu-maro. Nu vă fie teamă să recoltați paducel, pentru că păstrează toate proprietățile utile.
Ce este util pentru păducel
Medicina populară menționează adesea păducelul în tratamentul bolilor sistemului cardiovascular. Uneori, pădua ajută în cazul în care drogurile sunt neputincioase. Fructe uscate se adaugă la ceai, cafea, compoturi. Decocțiile cu vitamine, tincturile cu păducel este util să bei noaptea dacă doare insomnia. De asemenea, ele sunt bune ca un sedativ pentru supraîncărcări nervoase, subliniază.
Ce să gătesc din pădua uscată
Dacă crește nivelul colesterolului, puteți lua tincturi de alcool pe pădurea uscată. De asemenea, ajută la tulburările digestive, având proprietăți astringente. Dar când se tratează paducel, trebuie avut în vedere că aceste fructe de padure reduc presiunea și pot întrerupe ritmul cardiac. Prin urmare, înainte de a începe să luați, trebuie să obțineți aprobarea medicului. Decocțiile și tincturile pot fi luate atât în formă rece, cât și în formă fierbinte.
Există, de asemenea, o aplicare mai originală a pădurii uscate. Puteți măcinii fructele cu o combinație sau un măcinător de cafea, apoi adăugați făina obținută pe făină de grâu și folosiți-o pentru coacere. Aceasta dă pâinea gata preparată sau pătrunjelul de fructe, precum și saturați-o cu oligoelemente utile.
Cu presiune crescută, puteți face un astfel de decoct: puneți 20 g de fructe de pădure de pădure uscate pe un pahar de apă și fierbeți timp de 4-5 minute. Apoi bulionul este filtrat prin mai multe straturi de tifon sau printr-un filtru, adăugați apa fiartă la volumul original. Luați un bulion de boabe de care aveți nevoie de 1 lingură. de trei ori pe zi.
Se prepară o tinctură din flori uscate de păducel. Pentru aceasta, petalele trebuie turnate cu apă clocotită (1 pahar de apă pe 1 lingură de petale). Infuzați timp de cel puțin 30 de minute, apoi scurgeți. Un astfel de decoct este bun pentru boli de inima, aritmie, normalizeaza circulatia sangelui, ia 200 ml de trei ori pe zi.
O altă rețetă din boabe uscate - trebuie să luați un pahar de apă clocotită și o turnați cu 1 lingură. struguri zdrobiți de păducel. Cratița ar trebui pusă într-un foc lent și se fierbe la jumătate, fără a permite o fierbere puternică. Luați un decoct de jumătate de linguriță de trei ori pe zi înainte de a mânca. Cursul de tratament cu cel puțin 3 luni și mai bine 4. Ajută la un astfel de decoct în angina pectorală, extrasistolă, normalizarea nivelului de colesterol în ateroscleroză.
Sucul făcut din fructe de padure proaspete este, de asemenea, util și chiar delicios. Pentru 1 kg de boabe trebuie să luați 1 litru de apă și 50 g de zahăr. După spălarea și perierea boabelor, acestea trebuie fierbe într-o cantitate arbitrară de apă timp de 2 ore. Apoi, fructele de padure trebuie sa fie rase in stare de cartofi piure (sau zdrobite cu un blender), adaugati apa si adaugati zahar, aduceti la fierbere. Sucul trebuie turnat pe borcane curate uscate, sterilizate și laminate.
Pentru a face un gem util din păducel, trebuie să luați 500 g de zahăr, 1 pahar de apă, 1 kg de fructe de padure. Bomboanele trebuie să fie spălate și răsucite printr-o mașină de măcinat cu carne, apoi se toarnă apă și se adaugă zahăr. Trebuie să gătiți gemul până se îngroațește. Gemul gata de la păducel se toarnă pe borcane sterile, strânse cu capacele și depozitate într-un loc întunecos.
Un alt avantaj al păducelului este că în timpul utilizării acestuia nu există efecte secundare. Luând decoctări și tincturi, este imposibil să ajungeți la un supradozaj, dar trebuie remarcat că abuzul poate duce la slăbiciune, somnolență. Femeile insarcinate si mamele care alapteaza cu precautie ar trebui sa ia paduce in orice forma.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: