Mâncărurile de dovleac sunt foarte populare în diverse tradiții culinare din multe țări și popoare. Tradițional rus delicios și util opțiune - dovleac dovleac. Pregătirea unui astfel de terci este un proces simplu, dar necesită încă un minim de pricepere. Puteți găti terci de dovleac, folosind ca bază carnea de dovleac, și este posibil să se combine dovleac cu diverse cereale, cum ar fi orez sau mei, precum și grișul, porumb sau fulgi de ovăz. Pentru a umple un terci gata preparat unt, lapte, smantana sau smantana. Asta a fost deosebit de delicios, puteți adăuga nuci, miere, prune, stafide, caise uscate și alte fructe uscate, și unele condimente uscate.
Dovleacul și laptele sunt o combinație sănătoasă
Dovleacul de dovleac cu lapte este un fel de mâncare utilă pentru alimentele pentru copii.
- 1 ceasca de orez;
- 200 g pastă de celuloză;
- 1 ceașcă de lapte;
- 1-2 linguri de miere;
- 30 g de unt.
Cum să gătești terci de terci? Clătiți orezul într-o cratiță, umpleți-l cu apă (250-300 ml), adăugați puțină sare și aduceți-l la fiert. Reduceți căldura și gatiți-o, nu amestecând prea des, timp de aproximativ 12-15 minute - un terci de orez destul de vâscos ar trebui să iasă. Dovleacul tăiat în cubulețe mici sau îl freăm pe o răzătoare mare (este bine să folosim o combină sau un tocător). Într-un separat, umed din interior, cratiță turna lapte lapte și se aduce la fierbere. Puneți într-un dovleac de lapte fierbinte și gatiți la foc mic, amestecând, timp de aproximativ 15-10 minute. Dovleacul fiert va fi zdrobit (sau prelucrat într-un amestecător) și amestecat cu orez. Umpleți terciul cu unt. Puteți adăuga stafide clătite - astfel încât acesta va gusta mai bine.
Nu toată lumea îi place terciul cu lapte. Puteți găti terci de ovăz pe apă. În acest caz, vom găti pur și simplu de orez, mei, ovăz, terci de orz pe apă (puteți utiliza uruială de porumb), și se fierbe separat pulpa de dovleac, se rupe în bucăți și se amestecă totul. Este bine să umpleți acest terci cu cremă și / sau să adăugați fructe uscate aburite, tăiate în bucăți mici. Fără îndoială, adăugarea unui terci de dovleac de unele condimente (usturoi, vanilie, scorțișoară, șofran,, boia de ardei dulce, ghimbir si ardei iute rosu) sunt, de asemenea, foarte decora gustul de acest fel de mâncare, principalul lucru - pentru a observa moderare.
Terci de ovăz într-un cazan dublu
Dovleacul de dovleac într-un cazan dublu se poate dovedi, de asemenea, delicios. Pentru gătit aveți nevoie de 500 de grame de pastă de celuloză (fără piele). Pulpa de dovleac este tăiată în cuburi mici, așezată într-un abur și umplută cu apă până la jumătate din volum. Porniți de gătit cu aburi și gatiti dovleac timp de aproximativ 15-20 de minute, apoi se zdrobesc pulpa într-un blender sau pyuriruem. Greutatea suplimentară poate fi amestecat cu măcinarea cereale fierte dovleac avans, fierte sau lapte UHT, unt, smântână, se adaugă miere, fructe uscate, semințe de dovleac decojite, usturoi și condimente uscate. Într-un astfel de terci din faina de dovleac picant rafinat este bun pentru a adăuga un pahar de madeira sau sherry, desigur, dacă sunteți pregătiți pentru adulți. Pentru dovleac terci poate fi alimentat de ceai proaspăt preparată de lamaie, ciocolata calda, cafea, yerba mate, rooibos, Lapacho.
Terci din dovleac
O temă separată este porridge, coapte într-un dovleac în stil rustic, atunci când un dovleac este folosit ca un recipient natural pentru coacere. La un mic dovleac rotund,
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: