Cum să gătești roșii pentru iarnă în cehă cu ceapă - roșii pentru iarnă din 1001 alimente

Rețetă culinară Roșii pentru iarnă în cehă cu ceapă

Cum să gătești roșii pentru iarnă în cehă cu ceapă - roșii pentru iarnă din 1001 alimente
Această rețetă mi-a fost dată de un prieten apropiat. Nici un cuvânt despre faptul că acestea sunt roșii în limba cehă. Mi-a plăcut foarte mult rețeta, în general îmi plac aproape toate opțiunile de conservare și de decapare a roșiilor. După un timp, am învățat de pe Internet, unde căutam o nouă rețetă, că o astfel de opțiune de conserve este numită "în limba cehă". Roșiile pe care le colectez în grădina mea, toate celelalte legume, pot să o păstrez eu și iarna îmi place și gustul excelent (firește, împreună cu familia și oaspeții mei). Pentru că ceea ce este diferit, după cum se spune, principalul lucru este că este pentru gustul dvs. și pentru rudele voastre.







Vă sugerez, de asemenea, să încercați să conservați roșiile pe această rețetă interesantă.

Pentru a găti roșiile pentru iarnă în limba cehă, cu un arc, veți avea nevoie de:

rosii - 3 kg
ceapa - 1 kg






Ardei iute - 1 kg
usturoi - 5 capete
ardei parfumat - 5 mazăre
pentru marinada:
apă - 2 l
sare - 3 linguri. l.
zahăr granulat - 6 linguri. l.
acid acetic - 1 lingura. l.
ulei vegetal - 2 linguri. l.

Cum să gătești roșii pentru iarnă în cehă cu ceapă:

1. În primul rând, ca de obicei, începem să pregătim toate produsele.
2. Puneți roșiile la maximul copt și roșu. Le spălăm și le tăiem în patru părți.
3. Deschideți ceapa de pe coji, spălați și tăiați în inele.
4. Ardei bulgăreș bulgăresc, curat din semințe și tăiat în inele.
5. Pătrundem usturoiul și îl prăjiem.
6. Luăm recipientele într-un volum de 0,5 litri și 1 litru. În consecință, înainte de utilizare, acestea trebuie să fie sterilizate (bine spălate și sterilizate în cuptor sau într-o baie de apă).
7. Când toate componentele necesare sunt gata, puteți începe să vă prezentați ingredientele de pe maluri. Facem asta la rândul său, în straturi. În partea de jos, puneți roșiile, apoi piperul, ceapa și usturoiul. În această ordine până sus.
8. Pregătiți marinada. Această procedură simplă vă va lua câteva minute. Se toarnă în apă și se adaugă toate ingredientele: sare, zahăr granulat, esență și ulei vegetal în proporțiile indicate în rețetă. Puneți tava cu conținutul pe aragaz și lăsați marinada să fiarbă.
9. Turnați conținutul cutiilor cu marinadă fiartă la marginile celei mai mari. Închidem capacele cu capacele și le-am sterilizat.
10. Din momentul fierberii, buteliile de litri sunt sterilizate timp de 15 minute, jumătate de litru - 10 minute.
11. După sterilizare, cutiile se înfășoară, se întoarce, se înfășoară și se lasă până se răcesc.
12. Din cauza usturoiului, marinada se va dovedi a fi neclară, așa că nu vă speriați. Din numărul de legume care sunt prescrise conform prescripției, există undeva 7 litri de produs finit.
13. Stocăm băncile într-un loc întunecos și rece.

Bon apetit!







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: