Cum să gătești o tocană de dovlecei

Cum să gătești o tocană de dovlecei și cartofi

Mai întâi, curățăm cartofii și le tăiem în bucăți.
Să începem să pregătim dovlecei. Dacă leguma este tânără și pielea este subțire, atunci nu este nevoie să fie îndepărtată. Dacă dovlecei cu piele groasă, ar trebui să fie tăiat și alege semințe mari. Deci, tăiați dovlecelul în bucăți.
Trecem ceapa si morcovii, frigem cu ei. Când friptura este gata, aruncăm dovlecei și cartofi. Sare și condimente se adaugă la gust. Îi lăsăm să stea pe jos timp de aproximativ 15 minute. Dacă legumele încep să ardă, atunci puteți adăuga puțină apă.
În acest moment, se taie roșiile și se toarnă într-o tavă cu tocană, se sting încă 5-6 minute.
Când gata este gata, stropiți-l cu ierburi și serviți-l pe masă.

În primul rând, treceți ceapa, ardeiul gras și morcovii, prăjiți toate acestea într-o tigaie.
Tăiați cuburile în cuburi și tăiați conopida în bucăți. Îl lăsăm în tigaie cu prăjitura. Nu uita să sare. Să stingem pentru aproximativ 15 minute.
Am tăiat roșiile și trei pe un răzătoare de usturoi. Le trimitem la tigaie și lasă-i să se fierbe încă 5-7 minute până se pregătește.
Decorăm mâncarea pregătită cu ierburi și o servim pe masă.

Puteți servi ca un fel de mâncare independentă, dar puteți să îmbinați orez sau alte cereale.

Orice ragout de la dovlecei poate fi umplut cu sosuri diferite sau smântână - toată lumea alege un dressing la gustul lor.

Dacă vă placeți dovlecei, apoi din articolul Ce să gătesc din dovlecei veți învăța o mulțime de rețete pentru feluri de mâncare de la această legume.