Cum să faci iaurt la domiciliu

Horoscop dragoste pentru ziua de azi

Astăzi vă ca un companion nu va fi prețul! De aceea, toți cei pe care ai rutier și care sunt dragi pentru a vă alinia la coadă lungă pentru a vă spun despre bucuriile și necazurile mele. Dacă inmuiati-l sincer, prin prezenta, va câștiga dragostea și respectul multor oameni, dar merita si foarte curand va veni la îndemână.







Horoscop general, horoscop de afaceri, dragoste, entuziaști auto, sănătate, cumpărături, frumusete horoscop. Pentru ziua de azi, mâine, cu o săptămână înainte.

Forma feminină a numelui Evdokim, tradusă din greaca veche, înseamnă "favoare". O femeie cu acest nume este independentă și hotărâtă, știe să se ridice pentru ea însăși. În viață, adesea îi este dificil, dar învață să depășească dificultățile și să o atingă. Adesea Evdokia.

Interpretarea, compatibilitatea numelor, ziua-nume

  • Capacitatea de a schimba conținutul de grăsimi, conținutul caloric și consistența iaurtului finit;
  • Absența conservanților, a coloranților, a parfumurilor și a altor aditivi artificiali în compoziție;
  • Capacitatea de a adăuga orice umplutură (tărâțe, fibre, nuci, etc);
  • Nu puteți adăuga zahăr sau numai în cantități considerate necesare;
  • Încrederea în compoziția bacteriană a iaurtului finit.
  1. Lapte. Mai bine, desigur, rustic (fierbinte neapărat), dar magazinul este, de asemenea, destul de potrivit. Apropo, dacă doriți, puteți folosi lapte de capră și de oaie. Prefera pasteurizat sau pasteurizat. Nu este nevoie de lapte preîncălzit. Preîncălziți laptele la 38-45 ° C. Temperatura este foarte importantă, așadar este mai bine să ai un termometru la îndemână. Dar poti face metoda veche: picure o picătură de lapte pe încheietura mâinii, nu ar trebui să ardă, ci doar să fie fierbinte. lapte mai bine să nu dogret decât supraîncălzi, deoarece la temperaturi de peste 50 de grade toate bacteriile bune mor pur și simplu. Pentru ca laptele să nu fie ars, luați o tavă cu pereți groși din oțel inoxidabil. Vesela emailată nu va funcționa.
  2. Aluatul. Puteți să-l cumpărați online. Acum, multe companii oferă aluat clasic de înaltă calitate. În unele farmacii puteți găsi și bacterii pentru iaurt. Unele gospodine preferă să utilizeze shoplifter iaurt ca ferment fără umpluturi (rata de 1 cana (125ml) pentru lapte de 1 litru). Pe pachetul cu bacterii, există întotdeauna o instrucțiune conform căreia ar trebui diluat starterul.
  3. Ustensile. în care iaurtul va fi pregătit, este necesar să fierbeți în prealabil.
  4. Fată de iaurt. Dacă aveți un astfel de dispozitiv, atunci sunteți incredibil de norocos. Puteți adesea răsfăța cu cei dragi cu iaurt sănătos și gustos, fără probleme și dificultăți. La urma urmei, temperatura optimă este menținută pe parcursul perioadei de fermentare a laptelui, ceea ce afectează în mod direct calitatea produsului final. Un alt avantaj al iaurtului - confortul de utilizare. Iaurtul este preparat în porții în borcane cu capace. Pur și simplu turnați laptele cu aluatul pe cutie, instalați-l în aparat, apăsați butonul și după 8-10 ore pe masă aveți la dispoziție un iaurt delicios de casă.






  • Puneți amidonul de porumb în iaurt gata preparat la o lingurita de 125-140 g de produs finit;
  • Turnați laptele uscat (câteva linguri) înainte de a pune iaurtul pe fermentație;
  • Adăugați agar-agar sau peptină la iaurtul preparat înainte de procesul de răcire.

Discuția articolului "Cum să faci iaurtul acasă"

Niciun mesaj încă. Mesajul dvs. va fi primul. Toate articolele de la rubrica "Gătit"







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: