Navaga congelate - 1 kg Nisip zaharat - 1 lingura. Piper cu mazăre - 2 bucăți (și) Carnation - 2 bucăți
- Porții: 1
- Timp de gătire: 10 minute
Navaga sub marinadă, coaptă în cuptor
Pentru a crea acest fel de mâncare trebuie să luați:
- înghețată înghețată navaga (1 kg);
- ceapa (1 bucată);
- tomate (1 bucată);
- morcovi (1 bucată);
- făină (1 lingură);
- zahăr (1 lingură);
- piper negru și sare în conformitate cu preferințele gustului;
- piper și mazăre (câte 2-3 bucăți fiecare);
- ulei vegetal.
Pregătirea peștilor începe cu decongelare și curățare. După aceea, trebuie să clătiți bine. Carcasele sunt coapte în formă necorespunzătoare sau tăiate în porții.
Apoi, trebuie să luați o foaie de copt sau un vas de copt, uleiul. Într-un vas separat, amestecați făina cu sare și piper. Toate carcasele sau felii pentru a se rostogoli în această făină și așezați pe o tavă de copt (pentru a uda peștele este cel mai bine să o transformați într-o tavă dintr-o parte în alta).
Apoi navaga este trimis la cuptorul preîncălzit la 180 ° C. Pentru a susține felul în cuptor vor dura aproximativ 30 de minute (puteți acoperi peștele deasupra cu folie). În acest timp, pregătiți marinada.
Pentru el, trebuie să coaceți ceapa și să le tăiați cu inele. Morcovii se spală, se curăță și se taie în benzi. Puneți legumele într-o tigaie și prăjiți în ulei vegetal până când nu se obține nuanța de aur.
Grind roșii în blender. Trimiteți-l într-o tigaie cu legume prăjite. Adăugați zahăr, sare, piper, cuișoare. Toate componentele trebuie amestecate bine și nu fierbe prea mult timp.
Luați tava cu pește și turnați-o cu marinada rezultată. Rezistă navaga în cuptor timp de aproximativ 10 minute. La sfârșitul acestei perioade, scoateți foaia de coacere și scoateți cu grijă peștele de pe farfurie (carcasa întregă coaptă se poate rupe, trebuie să fie schimbată cu grijă). Puteți servi masa la masă caldă sau rece - în ambele cazuri va fi la fel de gustoasă.
Cum să coaceți șofranul în folie
Pentru cei care respectă cu strictețe dieta, ghimbirul coaptă în folie devine o opțiune ideală pentru prânz sau cină. Pentru a pregăti felul de mâncare, veți avea nevoie de:
Se acoperă amestecul rezultat cu fiecare carcasă. Lubrifiați foaia de copt cu ulei și puneți pe el un pește preparat. Coaceți ceapa și tăiați în jumătăți de inele. Puneți peste pește. Lasati Navaga sa bea timp de aproximativ 15 minute.
Apoi, acoperiți bine peștele cu folie, în care pentru a ieși din abur în mai multe locuri face găuri. Puneți tigaia cu pește într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C. Coaceți timp de 25-30 minute.
Acum știți cum să coaceți navaga rapid și simplu. Serviți acest fel de mâncare nutritivă cu cartofii - fierți sau sub formă de piure sau cu o salată de frunze și legume proaspete sau coapte.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: