Cum să bei tequila, absint, whisky

Țara sovieticilor a spus deja cum să bea șampanie, vodcă și coniac. Dar în ajunul sărbătorilor de Anul Nou va fi util să aflăm despre cultura consumului de alte băuturi alcoolice. Deci, cât de corect să bei tequila, whisky și absint?

Cât de adevărat este să bei tequila

Tequila este o băutură de stat mexicană fabricată dintr-o plantă de agave. Mexicanii sunt foarte sensibili la cultura de a bea tequila. Ei știu exact cum să bea tequila!

Dacă bei tequila pentru prima dată, nu încercați să beți un pahar într-o gulp. Încearcă mai întâi băutura și simți gustul. Crede-mă, dacă ai băut un pahar de tequila rău cu o salvă, poți rezista pentru totdeauna dorinței de a testa din nou tequila. Apropo, pe eticheta de înaltă calitate tequila ar trebui să fie scris "100% agave." Tequila reală este făcută în Mexic, în statul Jalisco. Alte țări tocmai se toarnă în sticle.

Mexicanii beau de obicei tequila pură din ochelari mici cu un fund puternic, fără a combina băutura cu nimic. Unii degustatori preferă ochelari cu un vârf îngust. Dar metoda cea mai recunoscuta de consumare de tequila este cu sarea si var. Pentru a face acest lucru, trebuie să turnați sare pe spatele mâinii, să alunecați sarele, să răsturnați sticla cu tequila și să mâncați un sfert de var. Lămâia poate fi utilizată numai dacă nu există var.

Tequila poate fi spălată. Amestec de sacrificare pentru spălarea tequila - cocktail-uri non-alcoolice Sangrita (suc de lămâie, suc de roșii și ardei iute). Și puteți mânca doar un pic de chili înainte de a bea tequila. Puteți amesteca tequila și tonic (această metodă se numește rapido "într-un mod rapid"). Pentru a face acest lucru, un pahar cu tequila și tonic (1: 1 raport) este acoperit cu o mână sau un șervețel, șocat brusc, lovind masa și băut cu un volei.

Cât de corect să beți absintul

Absenta se face pe baza unei tincturi amarale din pelin si in majoritatea cazurilor are o culoare verzuie. Această băutură conține 70% alcool, iar efectul consumului său poate fi imprevizibil, deoarece cu absența trebuie să fie foarte discernământ!

Pentru a face băutura cea mai puțin amară, se diluează cu apă rece, care este turnată printr-un cub de zahăr, așezată pe o lingură specială. Apa precipită uleiurile esențiale de pelin, astfel încât absentul diluat devine turbid. Cea mai bună modalitate de a dilua absentul într-un raport de 1: 3 sau 1: 5. Există mai multe metode de a bea absintul.

Cât de corect să beți absintul: metoda rusă

În primul rând, se prepară un sirop dulce, pentru că acest zahăr trebuie să fie dizolvat în apă. Mai târziu, siropul dulce este turnat în absint într-o proporție potrivită. Puteți, de asemenea, bea absint cu evaporarea vaporilor alcoolici: mai întâi inhalezi vaporii printr-un tub de cocktail și termini mai târziu absintul cald. Unii consumă absint nediluat în porții mici (aproximativ 30 g), dar adevărații cunoscători ai băuturii nu recomandă această metodă.

Cât de corect să beți absenta: metoda cehă

Luați o lingură specială cu găuri sau modele (vezi schița), prin aceasta o picătură mare trece o parte a absintului. Apoi, zahărul este aprins, iar substanța care rezultă picură absintul. Amestecul obținut este diluat cu 3 părți apă. Lichidul rezultat poate aprinde, deci aveți grijă! Dacă absintul este aprins, adăugați imediat apă - băutura va pierde fortăreața și va muri. De asemenea, puteți încălzi o linguriță specială, puneți un cub de zahăr pe ea și toarnă absintul pe ea - atunci absintul se va încălzi.

Cât de corect să beți absintul: metoda franceză

O parte a absintului este turnată în pahar, o lingură specială este plasată pe partea sa. Se pune un cub de zahăr și prin el se toarnă într-un pahar trei părți ale apei. Zahărul se dizolvă în apă, respectiv, apa va fi dulce și va ajuta la reducerea amărăciunii absintului. Se spune că feministele franceze au băut absinthul de acest fel - numai fără zahăr. În loc de apă, puteți amesteca absintul cu gheață îngropată (proporțiile sunt aceleași, 1: 3).

Cât de adevărat este să beți whisky

Whiskey a venit la noi din Scoția. Regulile serioase de consum de whisky nu sunt prezente, dar scoțienii răspund la întrebarea "Cât de corect să bei whisky?" Vorbiți despre o regulă 5 S:

vederea - admira
miros - miros
swish - pentru a înmuia
înghiți - înghiți
splash - pentru diluare

Whisky se bea aproximativ în același mod ca și cognacul. La început este necesar să inhalezi mirosul băuturii și să simți întreaga paletă a parfumului. Apoi, savurați whiskey și țineți puțin băutura în gură, pentru a vă simți gustul și pentru a înmuiat băutura. Mai târziu puteți lua o primă înghițitură. După aceea, whisky-ul poate și trebuie diluat cu apă - astfel încât mirosul și gustul băuturii se vor desfășura și mai complet.

Metoda populară din sudul Americii de consum de whisky - whisky cu gheață - este fundamental greșită. Gheața leagă constituenții volatili ai băuturii, fără a lăsa mirosul de whisky deschis. Scofii adevărați beau whisky cald, încălzindu-l în mâinile lor. Apropo, un amestec de whisky cu ceai fierbinte sau apă este o modalitate bună de a lupta împotriva frigului!