Cum să alegi un bolț

Roller poate servi ca un instrument decorativ în bucătărie, precum și mândrie mare de bucătar, specializat în coacere. Rollerul este un instrument foarte important pentru coacere și este adesea pus în bucătărie ca o operă de artă.

Alegeți rola de care aveți nevoie nu este la fel de simplă pe cât pare la prima vedere. Există rulouri de diferite tipuri, confecționate din materiale diferite și fiecare cu propriile avantaje.

Editați pașii

• Mâinile și încheieturile vor fi mai ușor de manevrat cu mreana. Puneți palmele la capetele barei, apăsați și răsuciți-o. Pe de altă parte, mâinile tale vor atinge aluatul. Unii oameni preferă să lucreze cu testul cu mâinile, dar atingând aluatul, riscați să îl încălziți, deci trebuie să lucrați foarte repede. O bară este, de obicei, mai ieftină decât un bolț, iar un alt avantaj este că nu există sloturi în care aluatul ar putea să se înfunde.
• Țineți pinul de rulare de mânere și rotiți cilindrul mobil peste aluat. Dezavantajul este că trebuie să aplici mai multă forță apăsând-o. Și faptul că aluatul nu se rostogolește atât de uniform din bara, pentru că nu puteți distribui în mod egal forța de presiune.
• Unele pietre sunt o singură bucată de lemn cu mânere, care este o combinație de ambele: tija și pinul de rulare.

• Multe role de lemn se supun testului. Acest lucru poate crea o mulțime de probleme, mai ales dacă trebuie să folosiți multă făină pentru aluat. Cu toate acestea, există câteva tipuri de lemn care vor fi mai bune decât altele. Alegeți un copac mai uleios, iar aluatul nu se va lipi.
• Un pivot de lemn nu trebuie răcit pentru aluat, care trebuie să rămână foarte frig.
• Lamele de lemn pot fi considerate cele mai simple, în comparație cu alte specii.

• Marmura se poate sparge. Un pivot de marmură, de regulă, este așezat pe un suport din lemn. Asigurați-vă că răciți sau pur și simplu depozitați pinul dvs. de marmură pe un suport special.

• Unele role metalice pot fi umplute cu apă, ca rolele de sticlă

Fiți atenți la rulourile de materiale neacoperite. Înfășurarea cu învelișul neaderent este mult mai ușor de efectuat cu testul. Există știfturi de plastic, silicon și alte pini de rulare neaderenți. Asigurați-vă că un astfel de bolț poate fi răcit dacă este necesar și că este fabricat dintr-un material sigur. Avantajul unui bolț de silicon este că aluatul nu se lipeste de el și este foarte ușor de spălat.

• Citiți instrucțiunile la pinul de sticlă unde se scrie ce temperatură trebuie să aibă apă. În cazul în care apa este prea rece, pinul de rulare va fi ceață și excesul de umiditate va cădea pe aluat.

• . Lungimea standard pentru sucitor francez 50 cm în timp ce lungimea standard pentru lemn, metal Rolling Pin - 30 cm pentru standard de pini marmura de rulare -... 25 cm lungime 81 cm Skalki se poate îndoi. [1]
• Nu alegeți pini de rulare prea mari pentru a lucra normal cu testul, sunt prea greoaie și incomode.

• Este convenabil pentru tine să ții un tijă în mână și să o folosești cu ușurință
• Balanța este distribuită corect
• Aluatul nu se lipeste de pinul de rulare și nu se încălzește
• Pinul de rulare este ușor de curățat

• De asemenea, există rulouri cu imprimare decorativă. Acestea sunt concepute pentru coacerea specifică a produselor cum ar fi: marțipan, paste făinoase, pâine subțire, turtă dulce, etc.

Editați sfaturi

• Skalks sunt bune pentru zdrobirea biscuiti, nuci, seminte, precum și pentru alungarea aluat.
• Sunt disponibile, de asemenea, mărimi mici ale vântului.
• Rețineți că, deși tijele grele și par foarte greoaie, ele vă permit să rotiți rapid, uniform și ușor aluatul, asigurându-vă că veți atinge cât mai puțin aluatul. Dicționarul greșit va face aluatul mai subțire.
• Poate fi achiziționat în magazine de ustensile, mobilier de bucătărie, furnizori de produse de restaurant sau în magazinele de internet. Vechitura de lemn din lemn vechi în stare bună se găsește în magazinele de antichități. Le puteți cumpăra pentru utilizare sau ca decor.
• Asigurați-vă că mânerele pivotului sunt acoperite cu un material de protecție. Manerele procesate vă vor facilita munca cu testul, spre deosebire de lemnul alunecos alunecos.
• Dacă nu aveți un tijă de rulare, înlocuiți-l cu o sticlă curată. Încercați să evitați sticlele cu un model extrudat, deoarece acestea vor merge la aluat.
• Lățimea știftului depinde de faptul dacă atingeți testul cu mâinile sau nu. Este la discreția ta.
• Luați în considerare cumpărarea unei plăci de marmură pe care veți pune aluatul. Acest lucru va ajuta testul să rămână răcit. Doar nu tăiați nimic pe placa de marmură, deoarece puteți încleia sau rupe cuțitul.
• În America de Nord, un arțar sau mesteacan este utilizat pentru laminare. Dacă doriți să sprijiniți producătorii locali, veți găsi probabil multe alte materiale bazate pe regiunea în care locuiți.

Editați avertismentele

• Majoritatea skateboard-urilor nu trebuie spălate în mașina de spălat vase. Spălați-le cu mâna, ștergând-o cu o cârpă umedă și lăsând să se usuce la aer. Pentru materialele moderne, citiți instrucțiunile producătorului.

Editați ceea ce aveți nevoie

Articole adiționale

îndepărtați rugina de la o tigaie din fontă

alegeți cuțite de calitate pentru bucătărie

curățați ușa cuptorului din sticlă

deschideți borcanul cu capacul cu șurub

pentru a găti orez într-o aragaz de orez

înlocuiți becul în cuptorul cu microunde

pentru a utiliza un deschizător de conserve

Curățați chiuveta din oțel inoxidabil

Articole similare

• Skalka pentru test ce să aleagă, aparate de uz casnic, bucătărie, argumente și fapte

• Cum de a alege un pistol de pulverizare pentru pictura unui automobil

• Cum sa alegi un filtru de gaz

Trimiteți-le prietenilor: