Zaharul nu numai că ne amenință figura, ci și accelerează îmbătrânirea pielii și a întregului corp. Care este relația? Despre asta ni sa spus în detaliu de Victoria Filimonova. doctor-dermatolog, cosmetolog, tricholog.
glicare
Glikirovanie - procesul de interacțiune a zaharurilor și a proteinelor, care apare de obicei în organismul nostru cu niveluri crescute de glucoză. Ca urmare, se formează produse de glicozilare excesivă (KGH), care sunt resturi celulare, adică zguri care contaminează celulele și își reconstruiesc întreaga activitate. Acestea sunt produse de descompunere toxice care adună împreună toate enzimele noastre și măresc cantitatea de deșeuri toxice pentru care este responsabil sistemul de detoxifiere. Toate aceste procese accelerează îmbătrânirea corpului nostru.
Una dintre principalele proteine ale pielii, precum și tendoanele, ligamentele și oasele - este colagenul. Este de 20-30% din masa întregului nostru corp și este prima țintă pentru zahăr, cu abuz de care crește numărul de "cusături" și schimbă proprietățile mecanice ale colagenului. Colagenul "încrucișat" nu este numai mai puțin elastic decât fibrele normale. Aceasta, spre deosebire de ele, este insolubilă și leagă prost apa, care afectează și aspectul pielii - devine mai uscată și mai puțin elastică.
Pielea nu poate arata tanara si sanatoasa daca contine produse de glicemie. Procesul de glicare nu se dezvoltă în mod substanțial în derm până la 30-35 de ani, dar după aceea se poate proceda foarte rapid. Glucoza sub formă de AGE devine un adeziv "molecular", ceea ce face ca vasele de sânge să fie inelastice și stenotice. Aceasta provoacă inflamație, care, la rândul său, duce la hipertrofia mușchilor vasculare netede și a matricei extracelulare.
Produsele finale ale glicerii sunt facilitate de:
- imbatranirea pielii,
- apariția rigidității musculare și agravarea circulației sanguine,
- modificarea culorii pielii și a densității acesteia,
- dispariția stralucirii pielii,
- apariția vaselor dilatate,
- pierderea elasticității pielii și vulnerabilitatea acesteia la impactul negativ al luminii solare,
- hiperactivitatea melanocitelor (responsabile de producerea melaninei) și apariția hiperpigmentării.
Principalele manifestări ale glicare, pe care le putem vedea pe suprafața pielii - subtierea, decolorarea, pierderea elasticitatii, riduri, monotonie, cercurile intunecate de sub ochi. De-a lungul timpului, pielea devine brută și friabilă, iar ridurile penetrează mai adânc în epidermă.
Produsele finale ale glicare sunt responsabile pentru multe alte conditii, cum ar fi hipertensiunea arteriala, dezvoltarea aterosclerozei și pentru a reduce elasticitatea lor, vedere încețoșată (mai ales la diabetici), apariția bolii Alzheimer și alte probleme, dar asta e un alt subiect.
Prin urmare, este important să începeți lupta cu glicacția cât mai curând posibil pentru a preveni deteriorarea pielii protejând pielea și reducând elasticitatea și elasticitatea acesteia. Până în prezent, respingerea dulcelui este cel mai eficient mod de a trata produsele finale ale glicerii.
Puteți să vă verificați prin trecerea unui test pentru hemoglobină glicoasă, care spune despre nivelul de glicare din celulele noastre. Rezultatul testului este exprimat ca procent: cu cât este mai mare procentul, cu atât mai multe molecule de hemoglobină sunt acoperite cu zahăr. Nivelul normal al hemoglobinei glicate este mai mic de 5,8%. Un nivel peste 6,3% la o persoană care nu are diabet zaharat este deja un indicator alarmant.
În mod normal, în corpul nostru într-o prietenie strânsă cu noi există mai multe microorganisme care atunci când schimbați mediul poate fi, de asemenea „îngrijorătoare“: pentru a începe să prolifereze în mod activ și provoca efecte dăunătoare asupra organismului nostru. În cazul în care intestinul se acumulează în exces poate să apară suprainfecția florei și procesele de fermentație, care stimulează în continuare creșterea lor și pot interfera cu funcționarea normală a sistemului digestiv zahar. Această afecțiune afectează întotdeauna în mod negativ manifestările externe - culoarea pielii (devine palidă), elasticitatea (scade), focarele de inflamație.
Creșterea excesivă a microorganismelor duce la o funcționare defectuoasă a tractului gastro-intestinal și digestibilitate de diferite vitamine, macro- și microelemente, care, la rândul lor, afectează starea părului (devin plictisitoare, poate începe să scadă) și cuiul (pauză).
Cu un conținut mare în dieta de gluten și bogate în produse de zahăr este overgrowth Candidei (ea este, de asemenea, foarte pasionat de briose!), Care declanseaza dezvoltarea de intoleranță alimentară prin creșterea permeabilității intestinale, ceea ce înseamnă că moleculele mari, micro-organisme și toxine merge direct în fluxul sanguin, care în mod inevitabil duce la apariția nu numai problemele de piele (acnee, eczeme, psoriazis, alopecie), dar, de asemenea, la o varietate de procese autoimune (alergii, scleroză multiplă, diabet zaharat, și altele).
Utilizarea unor cantități mari de produse lactate (cu vârsta, cantitatea de lactaza enzimă lactoză despica capabil, a redus în mod activ), de asemenea, conduce la creșterea excesivă a agenților patogeni și a fungilor, sindrom de colon iritabil, boli autoimune (vezi. De mai sus) și a proceselor inflamatorii in stagnarea fluidelor corpului. Foarte des se observă exacerbarea acneei și manifestarea crescută a celulitei.
Rezistența la insulină
Cu ajutorul carbohidraților simpli cu un indice glicemic ridicat, există o creștere rapidă a nivelului zahărului din sânge și o fluctuație accentuată a nivelului insulinei hormonale. De-a lungul timpului, aceasta conduce la dezvoltarea rezistenței țesutului la insulină (rezistența la insulină), iar în această stare, pe lângă diabet și obezitate, producția de androgeni crește. Astfel, de exemplu, prin testosetron enzimei 5a-reductaza merge într-o formă activă - dihidrotestosteronul și activ începe să atace glandele sebacee, în care foarte mulți receptori, „interesant“ DHT. Acest proces va stimula excesul de sebum de glandele sebacee, care poate duce la o exacerbare a acnee, căderea părului, consolidarea seboree, inclusiv scalpul și provoca diferite erupții pe piele normala.
deshidratare
Toți carbohidrații rapizi au o activitate astmatică ridicată: intrarea în organism, captarea apei și deshidratarea corpului. Pielea este deshidratată zi de zi, iar acest lucru duce la uscăciune și riduri.
Din toate cele de mai sus, puteți trage următoarea concluzie: dacă doriți să nu numai o piele sanatoasa, curata, elastica, fara riduri, dar, de asemenea, corpul tânăr și sănătos - este timpul să se gândească la cantitatea de zahăr!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: