Utilitatea chaga a fost cunoscută omenirii pentru o lungă perioadă de timp și în acest timp au fost inventate multe moduri de a prepara chaga.
Chaga sau încă așa cum se numește ciupercă de mesteacăn este o creștere densă pe copac. Au un negru
Suprafața, care este excizată de fisuri mici. Practic, crește pe mesteacan, se poate găsi pe alți copaci (arțar, fag, arin), dar proprietățile medicinale ale acestor chaga sunt zero. Pentru a fi tăiat de pe trunchi va fi necesar să ai un topor cu un cuțit obișnuit, această sarcină este practic imposibilă. Gradul de utilitate al ciupercului poate fi învățat prin tăierea acestuia. Culoarea maro saturata inseamna proprietatile sale calitative utile.
Proprietăți Chaga
- poate fi utilizat ca agent diuretic și antimicrobian;
- promovează funcționarea corectă a tractului gastro-intestinal, îmbunătățește microflora intestinală;
- accelerează procesul de cicatrizare a ulcerelor de stomac;
- îmbunătățește activitatea sistemelor respiratorii și cardiovasculare;
- stabilizează tensiunea arterială, ritmul cardiac;
- promovează îmbunătățirea hemopoiezei;
- restabilește sistemul nervos central și neurohumoral al corpului;
- activează metabolismul;
- îmbunătățește proprietățile protectoare ale corpului împotriva bolilor infecțioase;
- previne inflamarea;
- are efecte de vindecare și analgezic;
- scade nivelul de zahăr.
Cum se prepară chaga?
În scopul de a prepara chaga nu necesită cunoștințe și condiții speciale. Întregul proces de fabricare a berii poate fi realizat în condiții simple.
Principalul mod de preparare a perfuziei din chaga este după cum urmează:
Spălați piesa, după care trebuie să fie înmuiată. Pentru a face acest lucru, luați un obiect de ceramică sau sticlă și toarnă în el un castron de apă fiartă (și pur și simplu purificată). În această condiție, ciuperca ar trebui să rămână timp de 7 ore. Nu este recomandat să se utilizeze recipiente din lemn sau metal pentru acest proces. La sfârșitul timpului, ciupercile înmuiate se scot, iar apa în care se află chaga nu se toarnă. Apoi ciuperca trebuie să fie măcinată în orice mod convenabil. Apa rămasă este încălzită la 50 ° C și se toarnă peste ea cu chaga rasă. Procesul de încălzire a apei este foarte important, deoarece dacă regimul de temperatură este depășit, toate proprietățile utile ale chaga vor fi eliminate. Apa este turnată din calculul unei părți din ciuperci zdrobite la 5 părți apă. Apoi această perfuzie durează două zile într-un loc răcoros, deoarece altfel există posibilitatea inițierii procesului de fermentație. La sfârșitul acestei perioade, perfuzia este filtrată cu atenție și depozitată din nou într-o manieră rece și bine ambalată, eliminând accesul la aer. Chaga preparată este adecvată pentru utilizare timp de 4 zile.
Rețetă accelerată, cum se prepară chaga:
Cu o versiune rapidă de preparare a ciupercilor, proprietățile benefice din perfuzie vor fi oarecum mai puțin din cauza aplicării, iar timpul de gătire în sine este doar câteva ore. Dar chiar și o astfel de rețetă face posibilă obținerea unui efect terapeutic bun.
Chaga este spălat cu grijă și tăiat în bucăți mici, după ce este turnat cu apă fiartă. Un litru de apă va necesita 250 de grame. tocat chaga. În formă de feluri de mâncare puteți folosi borcanul. Timpul minim necesar pentru pregătirea unei perfuzii este de 5 ore. Cu cât rămâne mai mult, cu atât mai intensă va fi infuzia. După filtrare, perfuzia este gata de utilizare. În total, îl puteți bea timp de trei zile.
Ceai de ceai
O opțiune și mai ușoară și mai rapidă este ceaiul din Chaga. Desigur, pentru proprietățile medicinale, este mult inferior infuzărilor. Pentru a face acest lucru, este necesar să fiarbă apă și în momentul de început de fierbere arunca în bucăți pre-fierte de chaga. După 15 minute, băutura este gata. Pentru acest ceai va fi de ajuns 200 gr. chaga pe litru de apă.
Chaga Storage
Chaga poate fi depozitat în formă uscată timp de doi ani, după această perioadă compoziția internă începe să se schimbe și proprietățile medicinale își pierd forța. Pentru depozitare, puteți utiliza orice container, cel mai important fiind faptul că acesta este bine închis.
Câteva sfaturi:
În timpul aplicării perfuziei este necesar să se ia pauze. În termen de 60 de zile, este necesar să nu mai luați chagi timp de câteva săptămâni.
Pentru cel mai bun efect atunci când mănânci, aderă la o dietă în care accentul se pune pe alimentele vegetale.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: