Nikolay_K a scris (a): după doi ani de funcționare, pchaka trebuie să re-creeze marginea de la zero
tehnologia de aici nu diferă mult de ascuțirea cuțitelor convenționale,
adică, mai întâi se rupe la un unghi ușor mai mic, apoi se ascuțează și se termină cu creșterea unghiului cu 1-2 grade pe fiecare tranziție
Alegerea materialului abraziv este determinată de oțel. Pentru oțel inoxidabil. carbură de siliciu funcționează cel mai bine pentru ascuțire și finisare, pentru electrocorundul pe bază de carbon.
Și, după cum sa spus deja mai sus, înainte de a se curăța, ar putea fi necesar să se facă îndreptarea și îndreptarea liniei RK.
Pchakul uzbec clasic este fabricat dintr-un șurub ShH-15 destul de moale. Amestecarea la 0 oferă o claritate a bărbieritului. Dar, dacă folosiți adesea abrazivi cu dur și mediu, puteți înnebuni rapid lama. Ascuțirea pe partea de jos a străchinilor, este, desigur, de 100% în uzbekă (atât uzbeci ascuțit cuțitele în trecut), dar nu în mod eficient. Anterior, pacatul meu era subminat de arcansas negru, dar când a apărut pseudo Okudo Suite, acum doar pe ea. Încerc să nu aducă o muchie de cuțit, până la punctul în cazul în care aveți nevoie pentru a aplica o pietre brute, prin urmare, în procesul de pregătire a anumitor lucruri în bucătărie și schimbarea de la un produs la altul (carne, legume, verdeturi), din când în când, contactați japoneză, ceea ce face mai multe treceri. În acest caz, cuțitul este întotdeauna ascuțit și practic nu este ascuțit. Și asta nu a condus marginea. atunci nu este nevoie să tăiați zarurile cu pchaka.Pentru acest lucru, există și alte cuțite.
Frica a scris: Da, e greu, sobsn, nu. Vreau să aud un sfat, nu o întrebare. Sentimentul meu a fost că pachii necesită o abordare specifică.
Eu intreb fara infractiune, tocmai in timpul meu nu am intalnit pasi identici si dorinte ale proprietarilor lor.
wren a scris: când a apărut pseudo Okudo Suite, acum numai pe ea. Încerc să nu aducă o muchie de cuțit, până la punctul în cazul în care aveți nevoie pentru a aplica o pietre brute, prin urmare, în procesul de pregătire a anumitor lucruri în bucătărie și schimbarea de la un produs la altul (carne, legume, verdeturi), din când în când, contactați japoneză, ceea ce face mai multe treceri. În acest caz, cuțitul este întotdeauna ascuțit și practic nu este ascuțit.
abordare corectă!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: