Perioada de vară este timpul pentru a găti castraveți puțin sărate, crocante, și este mult mai ușor de făcut decât credeți. Toate subtilitățile gătitului, precum și modul de a face castraveți rapizi sărate. reteta - aceasta va fi discutata mai tarziu.
Principalele sfaturi și subtilități ale preparării castravetelor timpurii.
Încă de la început, merită să ne amintim că castraveții rapizi, ușor sărați s-au dovedit a fi delicios - trebuie să fie aleși în mod corespunzător pentru sărare. Fructele nu ar trebui să fie mari, puternice, pielea trebuie să fie subțire cu cosuri, la fel ca dimensiunea - deci este mai ușor să saliveze, în mod egal și în mod egal.
Înainte de sărare - păstrați-le câteva ore în apă rece și că sunt marinate în saramură mai repede - tăiați vârfurile. Atunci când muratura pentru castraveți se răcește - durează mai multe zile pentru a aștepta gătitul, dar dacă castraveții se toarnă cu saramură fierbinte, dar nu cu apă fiartă - vor fi gata în câteva ore. La sfârșitul muraturii, depozitarea castraveților este în frigider, altfel veți ajunge la cel mai natural berbec, dar nu la o gustare gustoasă.
Dacă vorbim despre ce fel de apă în valoare de a lua pentru castraveți de decapare - în acest sens, este considerat a fi cel mai bun de primăvară VOD, sau cel puțin de la robinet, dar mai întâi și prokipyachonnaya ostuzhennoy saramură rece sau fierbinte - Hot marinare moda. Sare pentru sărarea nu ar trebui să ia de obicei piatra, masa, și nu de mare, îmbogățită cu iod sau la mare. Cu siguranță, poate veni, dar în cele din urmă castravetele nu vor fi atât de clare și puternice.
Rețete pentru gătit castraveți ușor sărate.
- Castraveți puțin sărate în saramură.
În cazul în care castraveți sărate într-o soluție salină rece - în acest caz le puteți încerca în câteva zile, dar pentru o rețetă rapidă aveți nevoie de o muratură fierbinte, dar nu fierbere de apă. Soluția de gătit nu este necesară în avans - este suficient să puneți castraveți în oală, topping-le cu sare la o rată de 3 lingurițe. l. pentru trei litri și zahăr la gust și completați totul cu apă fiartă și fierbinte. Închideți capacul și agitați ușor, astfel încât sarea și zahărul să fie dizolvate.
- Castraveți puțin sărate în pachet.
În pachet, rețeta este destul de neobișnuită, deoarece castraveții sunt pregătiți fără saramură, i. E. metoda de așa-numită sărare uscată. Pentru a face acest lucru, luati un kilogram de castraveti, sare - o lingura, usturoi - 5 denticule si marar.
Pregătiți castraveți destul de repede, puteți spune timp de 5 minute - fructele sunt spălate și tăiate capetele, pune-le într-un pachet puternic în dimensiune. Usturoi și mărar tocat fin și adăugat la pachet, toate legat și scuturat, amestecându-se între ele. Acest proces ar trebui făcut în seara, lăsând noaptea, dar pentru a obține rezultatul în câteva ore - tăiați castraveți în jumătate sau 4 părți, sau felii, după cum doriți.
- Castraveți puțin sărate pentru câteva ore.
Pentru a face castraveți în 2 ore - luați următoarea formulă de preparare. Pentru a găti repede sărate, castraveții crocabili ar trebui să ia 3 fructe, sare și oțet 9 - 1 linguriță. 2 lingurițe. zahăr. Fructe tăiate în 6-8 bucăți, într-o tigaie amestecați toate componentele saramurii și puneți castraveții în ele, după aproximativ o oră în ea - gustarea este gata.
- Zilnic de castraveți sărată.
Acest lucru implică utilizarea de diferite prescripție de condimente parfumate grădină și mirodenii - pot fi folosite în saramură mărar, pătrunjel, rozmarin, piper, cuișoare, scorțișoară, și așa mai departe, din care viitorul obține o gustare și aromat picant.
În această versiune, merită să luați 1,5 kg. castraveți, frunze de hrean și coacăze, struguri și cireșe, umbrelă chimen dulce, usturoi 7-9 dinti si piper negru în mazăre. castraveciori sărați rapidă bancă preparată după cum urmează: - usturoi trecut prin presă și jumătate și ½ din toate condimentele plasate pe fundul containerului său, este plasat pe castraveți de sus și reziduul pus condimentele si condimente.
Se fierbe apa si se adauga sare - pe litru 1 lingura. l. astfel încât sărânii se toarnă fructele și se închide strâns cu un capac, se lasă să se răcească și apoi se pune într-o frigider sau pivniță întunecată pentru o zi.
- Cum altfel puteți face castraveți rapizi și delicioși, ușor sărate într-un borcan?
Pentru această opțiune veți avea nevoie de bănci - acestea pot fi gătite rapid și, cel mai important, convenabile. Pentru a le prepara poti lua ca o muratura rece, dar asteapta ca un rezultat sub forma unei gustari delicioase va avea cateva zile, desi daca muratura este fierbinte - castravetii vor fi gata in cateva ore.
Pe baza unui litru de apă, luați o lingură de sare și o linguriță de zahăr, pregătiți, de asemenea, mai multe frunze de coacăze, hrean, menta pentru viitorul saramură.
Frunzele pune borcanele și apoi puneți castraveții în poziție verticală (astfel încât acestea vor fi înmuiate cu saramură mai repede), se umple cu sare și zahăr, se toarnă apă fiartă deasupra, caldă sau rece. Închideți strâns cu un capac, agitați și lăsați în saramură timp de 3 ore.
- Castravetele ușor sărate sunt o rețetă simplă.
Familiar la multe retete cu utilizarea de saramură fierbinte este cunoscut pentru mulți, deși nu mai puțin, și în conformitate cu multe, chiar mai gustoase, castraveți gătite în sărare rece sunt obținute. Procedura de pregătire este suficient de simplă și nu necesită eforturi deosebite. Castraveții ar trebui clătiți bine sub un jet de apă rece, tăiați așa-numitele măgărițe și înmuiați-le în apă curată pentru câteva ore.
În timp ce castraveții sunt umed - pune verde la gust, usturoi și după ei castraveți, înmuiat anterior în apă curată. În plus, este necesar să umpleți borcanul cu o soluție salină rece - un amestec de apă și sare, după adăugarea unei bucăți de rădăcină de hrean și a frunzelor, închideți bine capacul de cauciuc. Păstrați castraveții gătite pe această rețetă, se află în frig - un frigider sau o pivniță, deoarece acestea nu sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp.
- Marinarea castravetilor in apa minerala.
O atenție deosebită trebuie acordată preparării castraveților ușor sărate pe apă minerală - rețeta însăși este destul de simplă, dar, ca rezultat, gustarea devine mai delicioasă, mai crocantă și, cel mai important, utilă. Sunt de acord, castraveți, hrănite cu minerale utile din apă, vor fi mai utile și mai puternice, ceea ce va mulțumi mai ales fanii acestui fel de mâncare.
Pentru a găti castraveți ușor sărate pe apă minerală suficient pentru a lua un kilogram de fructe, precum și un litru de apă minerală, foarte carbogazoase - aceasta va accelera salinitatea în sine, 2 lingurițe. l. sare cu vârf și usturoi, hrean și mărar după preferințele dvs. Apropo, o opțiune excelentă va fi adăugarea mai multor lobi de soiuri de acid de mere în saramură - aceasta va da castraveților o anumită aromă și un gust neobișnuit.
Pentru a găti castraveți pe apă minerală în valoare de a lua orice container - borcan sau email oală și a pus pe plante fundul ei - mărar, în special, a pus-o mai umbrele, pătrunjel, frunze de hrean si catei de usturoi, tăiate în jumătate. Toate acestea se plasat în continuare castraveți, pre-tăiat la sfârșitul anului - se va accelera procesul de sărare și, de asemenea, pus pe partea de sus de plante - marar, patrunjel si catei de usturoi redus la jumătate.
Acesta este urmat în cea mai mare de apă minerală pentru a dizolva sarea prin adăugarea un pic de zahăr la gust și astfel saramură se toarnă încorporate în murături ambalaje, după introducerea într-un loc întunecat, rece, cum ar fi un frigider, sau în cazuri extreme, o pivniță. Într-o zi vă puteți bucura de castraveți incredibil de gustoase și crocante.
- Care este utilizarea șamponului tar tar? Recenzii de fete
Astăzi, șamponul tar tar este foarte popular în rândul celor mai corecte sexe. Doar de asta a fost o astfel de emoție? Pe rafturile din supermarketuri și farmacii nici măcar nu.
Potrivit statisticilor medicilor, fiecare a treia femeie decide să renunțe. Tabletele pentru avort - aceasta este una dintre cele mai populare moduri în rândul femeilor moderne.
Sprancenele nu pot fi atribuite unei părți a feței, ci mai degrabă elementul său, obligatoriu și necesar. Sprâncene, nu mai rău decât genele, exprimă o privire. Ei sunt capabili să ne facă.
Din păcate, aproximativ 2/3 din femeile aflate în poziție suferă de umflarea extremităților inferioare. Această stare patologică se caracterizează printr-o creștere a circumferinței.
În medicina populară și în cele mai multe produse cosmetice pentru restaurarea părului deteriorat, se folosesc diferite uleiuri naturale. O altă rețetă.
Fiecare femeie este îngrijorată de aspectul ei și toți vrem să rămânem tineri și frumoși cât mai mult posibil. Pentru a arata bine, trebuie sa faci mult efort.
Orice atlet știe că o bună pregătire este întotdeauna plină de o asemenea problemă ca durerea. Acest lucru este considerat normal, deoarece sportul este foarte traumatizant.
- Cum să gătești o cacao delicioasă, te rog unui prieten cu delicatețe de pudră de cacao
Cacao este o băutură delicioasă pe care adulții și copiii o iubesc. Cacao conține vitamine și oligoelemente. Aceasta va ajuta la eliminarea oboselii și la înăbușirea forței. Din cauza asta.
Printre multe feluri de mâncare din bucătăria rusă, supele sunt cele mai preferate. Unii folosesc dulciuri de animale sau păsări, castraveți murate. Să încercăm să vorbim despre cât de delicios.
Pentru toți Hari! Astăzi o rețetă simplă de salată, cu o răsucire Potrivit pentru toată lumea! Chiar și alimente crude și vegani) Legumele pot fi combinate, este, de asemenea, mai bine să adăugați verzi verzi! La mine.
Toți, într-un fel sau altul, au căzut în situații neplăcute. Și cel mai important lucru este să-i rezolvi rapid. Una dintre astfel de situații poate fi pierderea unui pașaport. Cu toate acestea.
Pentru toți Hari! Astăzi am preparat clătite delicioase și sănătoase cu făină de cereale integrale! Acesta este un înlocuitor excelent pentru făină obișnuită pentru cei care le pasă de hrana lor. Vrei să afli.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: