Descriere reteta:
Vreau să arăt cum se coacă cartofii tineri sub smântână în aerogrill. Se pare o fel de mâncare foarte gustoasă. Aroma și gustul se înmulțesc atunci când vasul finit este presărat cu usturoi și mărar tocate. Cartofi, coacerea cu ciuperci, sub influența aerului fierbinte devine gust complet nerecunoscut. Vreau să atrag atenția asupra anumitor puncte.
În primul rând, folosesc condimente de sare uscată. După cum am remarcat pentru mine, mulți bucătari de la spectacole culinare o folosesc frecvent în timpul gătitului și cred că subliniază gustul individual al unui anumit produs. Dacă nu utilizați acest lucru, înlocuiți-l cu sare obișnuită.
În al doilea rând, acest fel de mâncare poate fi gătit în cuptor. dacă ferma ta nu are aerogrill. În cuptor, coaceți vasul la o temperatură de 210 ° C timp de 50 de minute până la 1 oră.
În al treilea rând, am tăiat tuberculii de cartofi la jumătate. Deci, ele sunt mai bine înmuiate în aroma de ciuperci și se coace mai repede. Dar, dacă cartofii sunt mici, atunci, desigur, nu trebuie să o tăiați complet.
Serviți un fel de mâncare în vasele în care este arsă. De asemenea, este posibil să se descompună în plăci porțiuni.
Etape de pregătire:
1) Cartofii tineri trebuie spălați și curățați. Se toarnă apă rece și se lasă câteva minute.
2) Tăiați tuberculii în jumătate. Sprinkle cu condimente condimentate cu sare (folosesc o condimente sărate cu ciuperci).
3) Transferați cartofii într-un vas din ceramică pentru coacere. Răciți cu ulei de măsline.
4) Tăiați șeptelul în plăci subțiri. Puneți ciupercile peste cartofi. Stropiți ușor cu sare (sau cu sare).
5) Apoi pune un strat de smantana. Este important ca stratul de smantana să fie gros și să acopere întregul vas. Închideți formularul cu folie.
6) Așezați matrița ceramică în aerogrill pe grătarul inferior. Setări: temperatura și viteza - maximă, timp - 20 de minute. după 20 de minute, scoateți folia din matriță și continuați să gătiți încă 10 minute la aceeași temperatură, dar la viteză medie.
7) Mâncarea este gata. Imediat după scoaterea mucegaiului din aerogrill, este necesar să se presară vasul cu mărar mărunțit și usturoi tocat cu un cuțit. Acum, un cartof tanar cu smântână poate fi servit la masă.
ingrediente:
Cartofi 600 g, condimente (ciuperci sărate) la gust, ulei de măsline 15 ml, campion 150 g, smântână 300 ml, mărar 1 ciupercă, usturoi 2 dinți.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: