Carne de vită congelată cu cartofi
Gătirea acestui vas poate fi direct la miez într-un cazan mare. Sutien sutien cu cartofi are un gust de neuitat! Înainte de a găti, carnea nu trebuie marinată.
ingrediente:
- 3 kilograme de elan,
- sare,
- 5 kilograme de cartofi,
- plante aromatice și diverse condimente,
- 5 becuri de ceapa,
- 1 cap întreg de usturoi,
- 500 de grame de morcovi,
- 100 grame de ulei de floarea-soarelui,
- 500 de grame de untură,
- mărar și ceapă verde de pene.
Mod de preparare:
1. Clătiți elanul. Îndepărtați toate filmele și venele. Taieti elk-ul in bucati destul de mari.
2. Morcovii, curățați și spălați, tăiați în felii. Ceapa este tăiată în jumătăți de inele.
3. Tăiați grăsimea în plăci subțiri. Cartofi, curățați, tăiați în cuburi destul de mari.
4. Turnați uleiul de floarea-soarelui în cazan și puneți în el slănină. Îngrădește grăsimea după apariția unei lovituri. După aceea, trebuie să fie scoase crapăturile și puse într-un cazan de elan. Se prăjește carnea timp de șaptesprezece minute.
5. Adăugați ceapa la moose. După șapte minute trebuie să turnați morcovii în cazan. Se amestecă și se toarnă două litri de apă curată. Gatiti carnea cu douazeci si cinci de minute.
6. Puneți cuburile de cartofi în oală. După cincisprezece minute, se adaugă ierburi aromate cu alimente, usturoi curățat, sare.
7. Coaceți șopârlele cu cartofi timp de încă cincisprezece minute. Înainte de a servi, trebuie să momeți puțin.
Citește mai mult:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: