Nu vă pierdeți în această situație!
Aproape toti parintii tineri se confrunta cu o problema cum ar fi o alergie alimentara la copii sau, in mod popular, cu diateza. Această boală este mai probabil să afecteze copiii de la 0 la 3 ani, deoarece la această vârstă încep să se familiarizeze cu o gamă largă de alimente. Dezvoltarea reacției alergice a unui copil poate contribui la mai mulți factori.
1. Predispoziția ereditară. Iar dacă această boală este atât în mama, cât și în tată, riscul apariției ei în firimituri se dublează.
2. Sănătatea fizică a mamei: infecțiile transferate în timpul sarcinii (cu antibiotice), exacerbarea bolilor cronice, alcoolismul și fumatul. Hipoxia fetală și forța de muncă grea cresc, de asemenea, riscul de alergii la copil.
3. Imaturitatea sistemului digestiv și caracteristicile protecției imunologice a corpului copilului. La sugari datorită proceselor imperfecte de digestie, absorbția alimentelor prin pereții intestinului nu este completă. Pătrunzând prin ele, "fragmente de mâncare" dobândesc proprietățile alergenilor, lansând procesul patologic.
4. Utilizarea produselor cu un grad ridicat de alergenicitate. Și nu numai atunci când pregătește alimente pentru friptură, ci pentru mamă - în timpul sarcinii și alăptării.
5. Transferul precoce al copilului la hrană artificială, mixtă, introducerea precoce a alimentelor complementare și supraalimentarea.
Manifestările alergiilor alimentare în copilărie sunt foarte diverse, acestea includ:
Dermatita atopică. Procesul în care apar porțiuni uscate sau umede ale pielii, o erupție cutanată senzațională; gneiss - apariția pe regiunea parietală a crustelor seboreice ale capului.
Părinală și perianală.
Urticarie (erupții cutanate pe pielea bebelușului) - blistere pe diferite părți ale corpului.
Edemul lui Quincke. Intoleranța alimentară la alimente este rară, dar poate provoca:
- rinită - inflamația mucoasei nazale;
- rinoconjunctivită - inflamația mucoasei nazale și a ochilor;
- astm bronșic. Copiii cu alergii alimentare pot fi deranjați de încălcări ale tractului gastro-intestinal:
- regurgitare, flatulență, scaune frecvente apoase;
- defectele ulcerative asupra membranei mucoase a buzelor și obrajilor;
- senzație de disconfort, mâncărime, umflarea buzelor, a limbii, a palatului timp de câteva minute după contactul cu alergenul;
- gastrită - inflamația mucoasei gastrice și ca o consecință - vărsături;
- Colită - inflamația membranei mucoase a colonului, manifestată adesea prin constipație.
Principalele produse alimentare pot fi împărțite în trei grupe: cu capacitate ridicată, medie și scăzută de a provoca alergii. În orice caz, produsele din primul grup ar trebui să fie complet excluse din dieta copilului. Al doilea grup - pentru a exclude severitatea severă și severă a bolii (poate fi lăsată numai pentru copiii cu alergie ușoară și când apare remisia). Recunoașterea alergenului produs poate începe numai după 8-10 luni de la dispariția simptomelor bolii.
Copiii din primul an de viață, una dintre principalele „agenți provocatori“, determinând dezvoltarea de alergii alimentare la copii, este laptele de vacă. Apariția acesteia este de obicei promovează transferul timpurie a copilului la o alimentare mixtă sau o sticlă cu formula de lapte. Cum, atunci, pentru a alimenta firimiturile? La copii, situat pe o alimentație mixtă sau artificială, este necesar să se adapteze dieta, și anume :. copiii cu simptome ușoare de alergii alimentare este mai bine pentru a da formula pentru sugari parțial ghid olizovannymi (split) proteine și amestecul de lapte (conțin proteine a căror în lapte fermentat, fermentate redus activitatea alergenic). In formele severe ale bolii de atribuire recomandate amestecuri curative bazate pe hidroliza completă a proteinei din lapte. Astfel de amestecuri sunt ușor de digerat și nu necesită digestiv muncă intensivă tractului, în plus, ele sunt de înaltă calitate în compoziție și sunt potrivite pentru utilizarea pe termen lung numai timpul care complică utilizarea lor. - este un gust amar și un nivel ridicat enă. Un alt produs care provoacă dezvoltarea alergiilor alimentare este oul de pui și ouăle altor păsări. Proprietățile alergene ale gălbenușului de ou sunt mai puțin pronunțate, astfel încât ademenirea copiilor sănătoși începe cu acest lucru. Adesea, intolerant de proteine de ou este combinat cu intoleranta la carne si supa de pui, astfel încât acestea sunt, de asemenea, excluse din dieta copilului. Părinții copiilor care sunt alergici la albus de ou, trebuie să ne amintim că multe vaccinuri contin aceasta (chiar dacă în cantități mici), iar acestea pot provoca o reacție puternică a copilului. De aceea, acești copii trebuie vaccinați în centre imunologice, iar copiii rămași cu 2-3 zile înainte de vaccinare este de dorit să luați antihistaminice conform recomandărilor medicului.
Unul dintre cele mai puternice alergeni alimentari este peștele. Proteinele de pește care cauzează alergii sunt rezistente la temperaturi înalte și nu se descompun în timpul procesării alimentelor, în acest sens, nici peștii prăjiți, nici cei fierți nu pot fi tolerați de către copii.
O reacție alergică poate apărea în cazul utilizării oricărui tip de pește, dar mai mult alergenic este considerat marin. Ca și la copiii cu alergii alimentare și la copii sănătoși, sunt posibile reacții la fructe de mare - caviar, creveți, raci, homari, stridii și alte moluște. S-a stabilit că gradul de sensibilitate la pește și caviar comparativ cu alte produse nu scade odată cu vârsta, dar rămâne și la adulți. Printre culturile de cereale, secara si graul sunt cele mai alergene, mai putin exista reactii la orez, ovaz, hrisca. Cerealele pot fi cauza atât a alergiilor alimentare adevărate cât și a bolii celiace (o condiție a inflamației constante a intestinului) cauzată de incapacitatea de a digera gluten. Substanțele care pot provoca o exacerbare sau chiar dezvoltarea de alergii alimentare sunt aditivi alimentari - coloranți, parfumuri, conservanți, emulsifianți, îndulcitori și altele asemenea. În producția de alimente pentru copii, utilizarea lor este interzisă.
Toate componentele care alcătuiesc conservele sunt naturale, singurul lucru care poate declanșa o reacție alergică este la produsul însuși și la agentul de îngroșare, care utilizează amidonul din cartofi și orezul, guma.
Unele substanțe conținute în produsele naturale, cauza exacerbarea bolilor alergice - este acidul ascorbic (in citrice si sucuri din ele), beta-caroten (legume galben și roșu, fructe și boabe), acid oxalic (în măcriș, roșii, revent, spanac), salicilații (gasite in portocale, grapefruit, caise, ananas, roșii și sos de soia, migdale și ton). Toate aceste substanțe trebuie excluse din meniul de alergie. Dar, de regulă, după 2-3 ani, copilul cu imunitate crescândă manifestări nedorite asupra alimentelor devin din ce în ce mai puțin probabil să treacă. Deși este necesar să se ia în considerare faptul că la copiii de vârstă înaintată pe fondul alergiilor alimentare pot fi generate și gospodăria și o alergie la polen.
Cea mai bună prevenire a alergiilor alimentare la copii este alăptarea prelungită. Dar manifestările alergice pot apărea chiar și la copiii care primesc lapte matern. În acest caz, "vinovatul" de intoleranță alimentară este alimentația unei femei care a abuzat de produse alimentare de înaltă calitate. Și amenințarea procesului patologic există nu numai în timpul alăptării, dar și în timpul sarcinii, deoarece sensibilitatea sporită la proteinele alimentare se poate dezvolta la un copil încă in utero.
Recomandări dietetice pentru copii mici
Când alăptați un copil cu manifestări de alergie alimentară, se face corectarea rației mamei care alăptează. Iar bebelușul primește formule speciale de lapte, dacă este necesar, de către un pediatru.
Prima amabilitate a copiilor cu manifestări ale alergiilor alimentare a fost injectată după o lună mai târziu decât cea sănătoasă - de la 7-8 luni. Ar trebui să fie piureuri vegetale dintr-un singur component (dovlecei, conopidă, broccoli) sau cereale fără gluten fără lapte (hrișcă, porumb, orez).
Odată cu introducerea alimentelor complementare din carne, este mai bine să începeți cu iepure hipoalergenic, carne de porc, curcan, carne de cal și carne de vită și mânzat este mai bine de exclus.
Iepurașul de fructe este introdus după 10-12 luni, ținând cont de toleranța individuală. Dar ar trebui să fie întotdeauna alimente hipoalergenice - mere verzi, pere, prune galbene. Laptele integral poate fi incercat sa intre in dieta numai dupa un an, iar produsele lactate - in 10-11 luni.
Gălbenușul de ou este introdus după 1-1,5 ani, iar întregul ou după 2 ani.
Peștele este inclus în alimentația copilului numai după 3 ani. Nu încercați să diversificați dieta copilului. Copiii cu alergii sunt destul de suficienți în primul an de viață al unui singur tip de terci și carne și 1-2 tipuri de legume și fructe. În caz contrar, mecanismele de adaptare a organismului și agravarea bolii pot să apară.
Este util să păstrați jurnalul de mâncare al unui copil, unde este necesar să faceți note zilnice cu privire la toate mesele, cu o listă detaliată, volumul de produse, orele de hrănire. Există, de asemenea, note despre apetitul copilului, natura scaunului și reacția cutanată la un produs nou. Datorită unui astfel de jurnal, este ușor să calculați produsul alergenic. Cea mai importantă legătură în tratamentul și prevenirea complicațiilor alergiei alimentare la copiii de o vârstă mai înaintată este terapia dieta. Dar, în orice caz, alegerea tratamentului necesar și numirea unei diete sunt foarte specifice, iar acest lucru trebuie tratat de un medic pediatru. Iar părinții copiilor alergici,
Produsele de portocaliu și roșu provoacă adesea alergii, trebuie doar să urmați cu strictețe recomandările generale privind hrănirea crumbelor.
Pentru a reduce cantitatea de amidon, care cauzează adesea alergii, curățate și tăiate cartofii înainte de gătire, se recomandă să se înmoaie în apă rece timp de 10-12 ore, cu o schimbare periodică de lichid.
Pentru o mai bună curățare cereale din compuși chimici utilizați pentru tratarea cerealelor cu cultivarea și transportul de praf și alte particule, uruială recomandat înmuiere în apă timp de câteva ore. Apoi, este mai bine și cad mai repede în afară.
La toți copiii cu vârsta de până la 2-3 ani, nu se recomandă bulion de carne care conține o cantitate mare de substanțe extractive. Ele afectează negativ procesele metabolice și procesele digestiei.
Pâinea (pentru a reduce nivelul de drojdie alergenică) se recomandă să se usuce, puteți folosi și painea cu 2-3 zile în urmă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: