Strugurii conțin multe elemente utile și vitamine necesare pentru organism, dar în același timp este unul dintre cele mai puternice alergeni alimentari.
Manifestările acestei alergii sunt caracteristice oricărei vārste, dar, īn cea mai mare parte, copiii sunt expuși la aceasta, deoarece sistemul lor imunitar nu sa format încă și nu a devenit mai puternic.
Există multe forme și mecanisme ale apariției acestei boli. Pentru astăzi se știe că o alergie bruscă la struguri la un copil poate fi declanșată nu numai de substanțele care se găsesc în acest fruct, ci și din următoarele motive:
- reacția cu resturile de mâncare consumate anterior în locuințele și utilitățile de zaharoză, disponibile în struguri. Rezultatul procesului de fermentare poate fi această boală;
- sporii de diverse ciuperci, situate pe suprafața exterioară a boabelor de struguri (acestea asigură fermentarea sucului și transformarea acestuia în vin);
- prelucrarea strugurilor cu pesticide și insecticide conduce la faptul că componentele îngrășămintelor și otrăvurilor rămân în compoziția fructelor, ceea ce duce la tulburări de sănătate, otrăvire și simptome alergice;
- predispoziție genetică.
În plus, boala se poate manifesta sub condiția unei reacții deja existente la un produs alimentar. Acest lucru poate provoca un flux de alergii. În momentul de față se confirmă faptul că culoarea unui anumit strugure este mai închisă, cu atât este mai riscant să se producă alergii și atunci când se utilizează fructe conservate, reacțiile negative sunt mai puțin grave.
În majoritatea cazurilor examinate, o reacție de hipersensibilitate la struguri apare la copil imediat după masă. În acest caz, puteți vedea astfel de manifestări ale bolii:
Adesea simptomele apar exact atunci când se consumă fructe de padure. Copilul poate fi acoperit cu o erupție cutanată, pielea se caracterizează prin roșeață, mâncărime, pot apărea simptome catarrale.
Tratamentul și prevenirea
Imediat după apariția simptomelor, copilul trebuie să excludă toate alimentele suspecte provocate de dietă. După aceasta, trebuie să examinați cu atenție pielea pacientului și să evaluați starea sa generală.
Pentru a preveni manifestările cutanate și alte simptome, antihistaminicele prescrise de un medic vă vor ajuta. Dar dacă un copil are dificultăți de respirație sau o deteriorare severă a sănătății sale, ar trebui imediat să fie internat în spital.
Această alergie este vindecată pentru o perioadă scurtă de timp. De asemenea, utilizat pe scară largă este un tratament numit desensibilizare. Pacientului i se administrează o cantitate foarte mică de alergen, doza crescând treptat la normal, dar nu mai provoacă hipersensibilitate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: