File de pui 400 gr.
Morcov 1 buc.
Castravete 2 buc.
Bulgară piper 1 buc.
Lavash 2 coli
Ouă 1 buc.
Suc de lămâie 1 lingură. o lingură
Ulei de floarea-soarelui 100 ml
Mustar 1 lingurita
Usturoi 1 cățel
Margeti 1/4 din pachet
Oțet 1 lingurita
Sare la gust
Ardei negru la gust
Morcovii tăiate în benzi mici. La morcovii tăiați o lingură de oțet, sare și zahăr la gust. Se amestecă, se lasă la marinat timp de 20-25 minute.
Castraveții și ardeii sunt purificați din semințe. Cu un castravete poti scoate coaja daca e amara, daca nu, atunci poti pleca. Tăiați, de asemenea, în benzi mici.
Fileul de pui tăiat și se deschide cu un "fluture". Ușurel ușor. Puiul trebuie să aibă aceeași grosime. Se prăjește la foc mare timp de 1,5-2 minute pe fiecare parte. Dacă prăjiți într-o tigaie convențională, trebuie să adăugați puțin ulei de floarea-soarelui.
Colectăm shawarma. Tăiați pâinea de pita la jumătate. De-a lungul laturii mai mici, așezați umplutura. Umpleți umplutura cu 5 lingurițe de umplutură. Repede sub forma unui plic. Se prajesc într-o tigaie uscată timp de un minut pe fiecare parte.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: