Tipuri de ceai Puer Loose și presat

În opinia europenilor, ceaiul este un arbust mic, cu o înălțime de cel mult 1 metru. Dar în China, pomii de ceai cresc mult mai mult. Cel mai vechi copac de ceai a fost găsit pe muntele Da Hae Shan în 1961. Această înălțime a plantelor de 25,6 metri peste 1,7 mii de ani! Experții cred că frunzele mari, suculente de arbori de ceai vechi sunt mai bune în calitate și mai ușor de procesat. Acestea sunt colectate și utilizate pentru a produce ceai negru adevărat.







Ceaiul obișnuit, pe care îl bem în fiecare dimineață, este considerat roșu în China. Și negrul este ceai Puer. Numele acestei băuturi a fost dat de orașul în care cresc pomii de ceai de 1000 de ani, atingând o înălțime de 15-20 de metri.

Tipuri de Puer

Pentru producția de Puera, se folosesc numai frunze întregi de ceai. Datorită acestui fapt, toate vitaminele și substanțele nutritive sunt stocate în băutura finită. În prima fază a producției de ceai Puer, se strâng tâmpi tineri din copaci, care apoi se usucă sub soare. Acesta este procesul de fermentare preliminară.

Tipuri de ceai Puer Loose și presat

Apoi, frunzele de ceai sunt manipulate, răsucite și plasate în anumite condiții, create în mod ideal pentru fermentarea ulterioară. Tratamentul delicat al mâinilor contribuie la conservarea tuturor proprietăților benefice din ceaiul Puer. Această băutură vindecătoare are un efect benefic asupra practic tuturor sistemelor corpului uman. Potrivit cercetărilor oamenilor de știință, aceasta conține aproximativ 500 de substanțe utile. Astfel, prin conținutul de vitamine Puer este liderul clar printre alte soiuri de ceai.

Procesul de fermentare în frunzele de ceai Puer durează ani de zile! Acest lucru se datorează unui mod unic de procesare. În timp, culoarea frunzelor se schimbă semnificativ, devine mai întunecată. Acest lucru poate fi văzut cu ochiul liber. Decolorarea frunzelor arată că oxidarea sucului de ceai are loc continuu, chiar și după câțiva ani după tratamentul din fabrică.







Loose Puer tea are o aromă unică de ceață ușoară și fructe uscate, care este clar diferită de mirosul altor soiuri de ceai. Datorită fermentației continue, în timp, acesta dobândește noi nuanțe de aromă și gust.

Tipuri de ceai Puer Loose și presat

În procesul de preparare, aroma acestui ceai se deschide până la capăt, creând un parfum cu adevărat fabulos. Unele soiuri de ceai Puer pot fi preparate în mod repetat, dar nu mai mult de șapte ori.

Proprietatea principală curativă a lui Puer este accelerarea proceselor metabolice și normalizarea metabolismului. Aceasta înseamnă că această băutură poate fi utilizată pentru prevenirea multor boli cronice, precum și ca un mijloc excelent de combatere a obezității.

În antichitate, ceaiul a fost considerat un tratament miraculos pentru toate bolile. Proprietățile vindecătoare ale acestei băuturi sunt descrise în mitologia chineză. Una dintre cele mai comune și preferate tipuri de ceai este presat Puer, produs de tehnologia specială.

Tipuri de ceai Puer Loose și presat

În magazinele de specialitate ce vând ceai chinezesc, puteți găsi diferite tipuri de Puer presate. Brichetele au o mare varietate de forme și dimensiuni. cadou original pentru orice ocazie poate fi dulce sau pătrat de aur Shu Puer, mini Ce Cha cu crizantema sau Shu Puer medalie Puer în portbagaj de bambus Shen sau Shu puer cuib gresie TIPS de aur sau ce Cha în coș, gresie Shu puer „insulă rece“ sau clătită de export Puer, gresie puer „Palatul“ sau tort Pu-erh „White pilit“ Mini Bean din bambus sau Shu Puer „copac bătrân“ dale puer „cunoștințe“ sau Shu Puer „comori piept.“

Tipuri de ceai Puer Loose și presat

Diferitele specii au arome diferite. În unele, note de fructe pot fi urmărite, în altele - nuanțe caramel, în a treia - nuanțe de miere. Deseori, brichetele de ceai presate sunt așezate în coji de mandarină sau înfășurate în frunze de bambus, unde sunt impregnate cu un miros special.

Această băutură își dezvăluie aroma și gustul treptat, cu fiecare băutură. Ca baza ceremoniei ceaiului, vă permite să scape de rutina de zi cu zi, pentru a plonja în contemplarea propriului său suflet și pentru a realiza armonie cu mediul înconjurător. Tea Puer, comprimat în brichete sau în vrac, nu va lăsa pe nimeni indiferent







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: