Că cina ta a avut succes și toată lumea sa sculat de la masă mulțumită și fericită, nu este necesară pregătirea capodoperelor culinare, pentru aceasta trebuie să luați o rețetă simplă și testată în timp, de exemplu, aceasta.
INGREDIENTE
- Miel 750 grame
- Cartofi de 1,5 kilograme
- Ceapa mov 1 buc
- Bay Leaf 3 bucăți
- Ulei de măsline 3 Art. linguri
- Unt 1-1,5 Art. linguri
- Pătrunjel proaspăt 40 de grame
- Cimbru uscat 1 lingurita
- Piper negru Pentru gust
- Sare Pentru gust
Mai întâi, spălăm mielul și îl tăiem în cuburi cu o lățime de 2 cm, așezăm carnea pe un prosop de hârtie pentru al usca. Am pus tigaia pe un foc puternic și l-am încălzit în carnea de legume. Puneți carnea de oaie într-un incendiu solo (carnea trebuie să se întindă într-un singur strat) până la maro auriu.
Noi schimbare de carne prăjite în tigaie, iar podeaua tigaie se toarnă ceașcă de apă clocotită și cu o lamă de lemn se dizolvă apa rămasă după prăjire suc și așa mai departe. Acest amestec a fost turnat într-o tigaie și se adaugă apă de fierbere în ea, tot lichidul ar trebui să fie de aproximativ 1 litru. Coaceți carne de oaie timp de 15-20 de minute pe căldură scăzută.
Apoi, curățăm cartofii și le tăiem în felii ca la prăjire.
Articole similare
-
Gătită crocantă cu ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Tomate cu muștar pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: