În noul an, prima mea rețetă va fi sfecla în limba coreeană. Elementar, rapid, dar foarte delicios reteta de sfeclă roșie în limba coreeană la domiciliu, foarte utilă pentru intestine, stomac și sănătate în general. În ciuda faptului că sfeclă sunt folosite în formă brută, felul de mâncare nu are un miros specific de sfeclă, pe care eu îl plac foarte mult. Vedeți rețeta cu fotografia și gătiți cu mine sfeclă în limba coreeană, o avem pe masă în fiecare zi, fiica unui sfecla îi place și mai multă varză.
Pentru a pregăti sfecla în coreeană, vom avea nevoie de:
- sfeclă proaspătă proaspătă - 1 kg;
- 1 cap mare de usturoi sau 2 mediu;
- 5 linguri ulei vegetal;
- 1 lingura. cu o condimente pentru morcovi coreeni;
- 1 linguriță coriandru de teren;
- sare - 1 lingurita. cu un deal;
- zahăr - 3 linguri;
- măr de oțet 6% - 2 lingurițe.
Avem de asemenea nevoie de o cremă pentru morcovi coreeni, pe un răzuit de obicei obișnuit nu mi-a plăcut rezultatul. Dacă există ulei de susan - se adaugă 1 lingura. pentru aromă, sfeclă în coreeană ca untul.
Dacă nu aveți un condiment pentru morcovi coreeni, puteți găti singur, pentru aceasta ia 2 lingurițe. (1 lingurita), boia de ardei, coriandru (uscat), usor hamei-suneli (la varful lingurii), putin piper negru macinat (1 lingura), amestecati toate condimentele impreuna și utilizarea în gătit.
Deci, aici sunt produsele noastre. Sfeclă roșie încearcă să aleagă mijlociu, dulce și suculent. Usturoi - dur, ascuțit și parfumat. În această rețetă, sunt impresionată de rapiditatea și simplitatea de a găti o gustare excelentă, potrivită pentru o masă tipică și o sărbătoare. Iar faptul că excludem tratamentul termic al sfeclei și păstrăm proprietățile sale utile este, în general, excelent, după sărbători măturăm pentru organism este oh cum ne este nevoie.
Sfecla mea, decojită și curățată, usturoiul curățat sau zdrobit pe o crustă sau trei pe o răzătoare pentru usturoi.
Sfeclă roșie frecat pe o răzătoare pentru morcovi coreeni.
După aceea, pregătim pansamentul pentru sfecla în limba coreeană. Într-o cratiță mare sau într-o tigaie adâncă, încălzim uleiul vegetal într-o stare "opac". Nu avem nevoie doar de un ulei încălzit, ci de unul foarte fierbinte. Apoi - răspândiți rapid mirodenii și jumătate de usturoi, amestecați-le cu o spatulă de lemn până la uniformitatea de 10-15 secunde. În acest timp mirodenii și usturoi au timp pentru a fi prăjite și pentru a da aroma de ulei, în bucătărie în acest moment, există pur și simplu un miros uimitoare. Mai mult de 15 secunde pentru a frige toate aceste lucruri nu-i sfatuiesc - gustul și aroma în sfeclă finită este pierdut. Totul, realimentarea noastră pentru sfecla în coreeană este gata.
Opriți plita, puneți rapid sfecla proaspătă rasă într-un amestec fierbinte de ulei și umpluturi de condimente, amestecați și îndepărtați tigaia de la fierbinte.
Adăugați restul de usturoi, zahăr, sare, oțet de mere și amestecați din nou sfeclă în limba coreeană. Lăsați pe balcon sub capacul să se înmoaie și să se răcească o zi. Și apoi - mâncăm cu plăcere!
Puteți vedea cât de ușor este să gătești sfecla delicioasă în limba coreeană la domiciliu, care va fi garantată pentru a fi utilă, fără conservanți și aditivi suplimentari. Cantitatea de sare, zahăr, oțet și usturoi poate fi ajustată în funcție de gustul dvs., pentru mine, cel pe care l-am scris este ideal. Bon apetit!
Vedeți și alte rețete delicioase din sfecla:
LINK-URI CU PRIETENII!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: