Importanța sfeclei în dieta unui rus modern este dificil de supraestimat. Această cultură ia împreună cu alte legume un loc important în alimentația oamenilor. Suc de sfeclă în bucătărie este folosită pe tot parcursul anului - în primăvară frunze și pețiole tinere, în timpul verii - frunze și recolte tinere, în iarna și toamna - culturi rădăcinoase rămase pentru depozitare.
Utilizarea pe scară largă a sfeclei ajută capacitatea sa de a stoca bine și lung. Unele soiuri, dacă sunt depozitate corespunzător, pot fi folosite pentru alimente până la următoarea recoltă. Conținutul caloric al sfeclei de masă este superior tuturor celorlalte tipuri de legume suculente, de 40 kcal la 100 g de produs.
Substanțele betaină și betanină participă la reducerea tensiunii arteriale, la prevenirea aterosclerozei și la reducerea obezității prin îmbunătățirea metabolismului. Sfecla de bere îmbunătățește funcționarea rinichilor și a tractului gastro-intestinal.
Sfecla, caracteristicile de creștere în aer liber
Sfecla este cultivată pe șezlonguri și în umbra parțială, dar la soare este preferabil, deoarece solul devine mai cald, principalul lucru este să-l ud în timp.
Pregătirea solului
Este mai bine să pregătiți o toamnă pentru sfecla, dar dacă nu ați făcut-o, atunci este bine, puteți să o pregătiți înainte de însămânțare timp de 9-10 zile. Din toamnă, solul este săpat, iar înainte de sapă, îngrășămintele organice (humus sau compost) sunt introduse la o viteză de 1 găleată pe 1 km. Km. metru.
Sfeclă roșie are nevoie de sol aerisit, care nu împiedică formarea de culturi de rădăcini.
În primăvară, distribuiți uniform pe pat (dacă solul este lut) pentru slăbirea rumegușului sau a nisipului (cutii de 2 litri pe 1 mp). Importăm, de asemenea, îngrășăminte minerale pe 1 km Km. Metru: superfosfat dublu și sulfat de potasiu (1 lingură), cenușă de lemn (2 cesti), acid boric (o lingurita de o treime).
După distribuirea uniformă a îngrășămintelor pe suprafața paturilor, le amestecăm bine cu solul. Suprafața este egalizată cu greble, iar patul este pregătit pentru însămânțare.
Pregătirea semințelor
Semințele din centura de mijloc sunt plantate în prima jumătate a lunii mai. În funcție de încălzirea lăstarilor de sol apar după 1-2 săptămâni. Înainte de a planta semințele, înmuiați 10 ore în amestecul pregătit.
Îl pregătim adăugând un litru de apă la un sfert de linguriță de acid boric și sulfat de magneziu. Aici adăugăm 1 linguriță de nitrofoski. După aceasta, semințele sunt păstrate timp de încă 48 de ore între straturile de țesut umed la temperatura camerei, nu mai mici de 18 grade.
Semințele au fost semănate în 4 cm în plan transversal sau longitudinal adâncimea șanțului umed 2 -. 3 cm După însămânțare brazde adormi, iar solul ușor compactat și adăpate. Între rânduri menținem o distanță de 30 cm.
În vreme rece, înainte de apariție, patul poate fi acoperit cu un film. Acest lucru va ajuta la creșterea temperaturii solului și la menținerea umidității acestuia mai lungă. După apariția primelor lăstari (1-2 frunze), plantațiile sunt diluate, lăsând între germeni 8 cm.
Dacă este necesar, a doua oară discontinuități la 3 săptămâni după prima la distanța finală dintre răsaduri au avut cel puțin 8 - de 10 cm Pentru extragerea în timpul răsadurilor de subtiere pot fi plantate în loc să nu germinează sau plantate într-un loc diferit..
Sfecla este o planta iubitoare de umiditate pentru care este necesar un sol bine umezit. Acest lucru este deosebit de important în timpul formării culturilor de rădăcini, în a doua jumătate a verii.
Cu două săptămâni înainte de recoltare, udarea este oprită. În plus față de udare, îngrijirea sfeclei include umflătura și slăbirea solului, care nu mai puțin de 3 ori pe sezon. Pentru a obține randamente ridicate, un loc important este ocupat de sfecla.
Sfecla pentru un sezon sunt hrănite de două ori. Prima fertilizare se face atunci când pe răsaduri apar 3 până la 4 frunze reale. Pentru prima hrănire, se prepară un amestec de următoarea compoziție: 0,5 litri de mullein, nitrofază - 1 lingură de zahăr. lingura, acid boric - 0,5 lingurita.
Toate aceste elemente sunt crescute în 10 litri de apă. Acidul boric face parte din prevenirea putregaiului de bază. Prima hrană pentru sfecla se face la o viteză de 3 litri de amestec pe 1 km. metru de culturi.
Când culturile de rădăcini încep să se umple și ajung la 2 - 3 cm în diametru, faceți un al doilea pansament de vârf. Pentru a doua hrănire, se prepară o soluție apoasă din următoarele componente: apă - 10 litri, excremente de pui - cutii de 0,5 litri, îngrășăminte minerale complexe - 1 lingură. lingură.
Consumul celei de-a doua alimente este de 7 litri pe kilometru. m. Pentru a îmbunătăți dezvoltarea suprafeței frunzelor de sfecla, aranjați pansamentul de la nivelul plantei prin pulverizarea plantelor cu soluție de uree în apă (1 lingură pe 10 litri de apă).
Prin calități gustative și productivitate ridicată în banda de mijloc, la plantarea în câmp deschis ca urmare s-au dovedit eficiente soiuri de sfeclă prezentate mai jos pentru maturare (din momentul germinația înainte de recoltare):
Soiuri timpurii (50 - 80 zile):
Pe termen mediu (80-110):
Soiuri de maturare medie (100 - 110) zile:
Soiuri hibride cu maturitate medie:
Soiuri de maturare (100 - 130 zile):
Dăunători și boli
Pentru a obține randamente ridicate, cel mai bine este să plantați sfecla de soiuri regionalizate care să se adapteze cel mai bine condițiilor naturale locale. Aceste soiuri sunt mai puțin bolnave și mai puțin susceptibile de a fi atacate de dăunători. Dacă s-au găsit dăunători pe culturile de sfeclă, atunci preparatele vegetale sunt preferate pentru distrugerea lor.
În ceea ce privește pulverizarea insecticidelor utilizate infuzii de ceapă, usturoi, roșii și polenizarea sfecla de topuri amestec praf de tutun și cenușă de lemn. O bună măsură preventivă împotriva bolilor de sfeclă este realizarea în timp util a măsurilor agrotehnice: slăbirea solului și îndepărtarea buruienilor.
Curățarea și depozitarea sfeclei
Când este depozitat, sfeclă nu este turnată cu nisip, ca și alte culturi radiculare. La o temperatură de 2-3 grade în subsol cu o bună ventilație naturală, sfecla poate fi depozitată până la următoarea recoltă. La temperatura obișnuită, sfecla este depozitată timp de cel mult 2 luni.
Podzimniy semăna sfecla
Pentru a crește o recoltă de sfeclă cu câteva săptămâni mai devreme în noul sezon, puteți planta sfeclă roșie în toamna târzie, când vin primele înghețuri. Pentru această zi pentru 10 pregătiți, ca de obicei, o grădină.
Semințele sunt semănate în sol podmerzshie pe distante standard, dar le-au îngropat în șanțul un pic mai adânc. - 5 cm semințe stropite humus ușor podmerzshie, care este pe partea de sus a mulci cu strat de turbă de 3-5 cm.
Pentru culturile podzimnih se recomandă soiuri de sfecla pentru plantarea de iarnă - acest tip: Un podzimnego 474, soiuri rezistente la rece 19, care nu sunt destinate plantării pentru iarnă, rădăcini nu dau, ca toate centralele electrice au frunze intra în educație.
Particularitățile sfeclei cultivate pe teren deschis reprezintă un complex de măsuri pentru respectarea tehnologiei agricole și selecția adecvată a soiurilor regionalizate care garantează un randament ridicat.
Articole similare
-
Cultivarea și întreținerea sfeclei în secretele deschise ale unei recolte bune
-
Care sunt caracteristicile de castraveți în creștere în teren deschis - o grădină și o grădină
Trimiteți-le prietenilor: